Сладкият пипер с право се счита за зеленчук с високо съдържание на витамини. Едно зърно черен пипер съдържа повече витамин С от един лимон и повече витамини от група А от морковите. Много градинари отглеждат чушки заради тяхната външна красота и уникален вкус. За гастрономи и привърженици на хармонична комбинация от полезни свойства, естетика и вкус е отгледан сортът "Bison Red".
Характеристики на сорта
Сладкият пипер "Bison Red" е сорт ранно узряване. Периодът на пълно узряване на плодовете от засаждане до техническа зрялост е 90-110 дни. Сортът има висока продуктивност.
Храстите и плодовете са големи. Височината на растението достига 90 см. Размерът на зрелия зеленчук варира от 15 до 25 см. "Червеният гигант" тежи около 200 грама.
Плодовете имат продълговата конусовидна форма. Стените на чушката са месести, сочни, дебели 4-5 мм.
В кулинарията "Bison Red" се използва широко за приготвяне на салати, пълнене, пържене и задушаване.
Тайните на отглеждането и грижите
Сортът Bison Red от черен пипер е подходящ за отглеждане в условия на открита земя в южния климатичен регион. В централните и по-северните ширини отглеждането на зеленчуци е възможно само в оранжерия.
Добавянето на дървени стърготини и торф ще помогне да направите почвата по-мека. Ако съдържанието на пясък е голямо, почвата трябва да бъде обилно наторена и да се добави малко черна пръст.
Докато растат, храстите с пипер може да изискват залагане. Не трябва да се пренебрегва, в противен случай рискувате не само да получите крив храст, но и да го загубите и плодовете му веднъж завинаги.
Сортът узрява равномерно. Цветът на плода се променя от зелен до тъмно червен. Благодарение на постепенното узряване зеленчуците могат да се събират през цялото лято.
Грижата за растението по време на растеж не е никак трудна. За да постигнете добър резултат, трябва да следвате няколко прости правила:
- поливайте растенията редовно и обилно;
- следете състоянието на храстите и незабавно отстранете листата от долната част на стъблото;
- не забравяйте, че правилно подбраните торове са половината от успеха;
- Винаги завързвайте растението навреме, тъй като то расте и размерът на плодовете се увеличава.
Както се вижда от описанието, сортът Bison Red пипер е непретенциозен. Благодарение на доста простите правила за отглеждане, възпроизвеждането на богат на витамини зеленчук няма да бъде трудно дори за начинаещ любител зеленчукопроизводител.
