Съдържание
Днес животновъдите са произвели изобилие от сортове сладки пиперки. За да получите изобилна реколта от този зеленчук във вашата градина, важно е да не правите грешен избор на сорт. Градинарят ще трябва да вземе предвид характеристиките на културата и да следва препоръките за отглеждане на плодове.
Разпространени сортове чушки
В специализираните магазини можете да намерите семена от различни сортове. Те дават плодове под формата на куб, конус или топка. Цветовете на чушките също са различни: червени, оранжеви, зелени и жълти. Белите и лилавите зеленчуци не са толкова разпространени.
Сортовете също се различават по отношение на узряването. Те могат да бъдат разделени на три групи:
- Ранно узряване. Те узряват бързо и дават обилна реколта в рамките на 80 дни от момента на засяване на семената. Те се засаждат в северните райони на страната, където летата често са къси и прохладни.
- Среден сезон. Такива сортове са подходящи за средната зона, където могат успешно да се отглеждат в оранжерия. От засяването на семената до първите плодове минават около 120 дни. На юг те се засаждат директно в открита земя.
- Късно узряване. Узряването на чушките ще отнеме около 140 дни. Тези сортове са подходящи за отглеждане в оранжерийни условия или в южните райони.
Когато избирате, обърнете внимание на формата. Тук си струва да вземете предвид как ще се използват плодовете. За салатите формата на чушката по принцип няма никакво значение. И тук за плънка Често те вземат сортове с правилни очертания.
Предназначение на кръгли чушки и обикновени сортове
Малките кръгли чушки са идеални за консервиране в буркани, как се казва сортът и къде трябва да се отглежда, можете да прочетете по-нататък. Сред сферичните зеленчуци няма толкова малко големи сортове.
Колобок
Това е един от най-популярните сортове сред градинарите. Теглото на една чушка е повече от 150 г. Отличава се с дебели стени и перикарп. Той е толкова обичан от градинарите поради своята устойчивост на гниене, мухъл и увяхване.
Колобоките узряват бързо и плододават обилно. Чушките са с кръгла форма и гладка кора. Пулпът е сочен, зеленчуците имат приятен аромат. Консумират се пресни, а също и за зимнина.
Хелиос
Един от ранните сортове, отличаващ се с кръгли плодове. От покълването на семената до техническата зрялост са необходими 110-120 дни. Биологичната зрялост настъпва след 140-150 дни. Растението е малко на височина - около 35 см. Плодът е с тегло от 100 до 150 г, стените са 6-8 мм, кожата е гладка. С узряването си придобива жълт цвят.
Препоръчва се първо да се посеят семената за разсад. Високодобивен сорт, устойчив на увяхване. Чушките запазват търговския си вид и са подходящи както за директна консумация, така и за консервиране.
скитски
Важи и за ранните чушки. Преди началото на техническата зрялост минават 108-120 дни, биологичната зрялост настъпва по-късно - след 140-155 дни. Растението е компактно и ниско - около 35 см. Плодовете са кръгли, теглото варира от 150 до 220 г. Първо са светлозелени на цвят, след това стават ярко червени. Имат гладка кожа и нежна плът. Дебелината на стените достига 8-9 мм.
Златното руно
От този сорт се получават кръгли, леко сплескани чушки. Класифициран е като среден сезон, достигане на техническа зрялост отнема 115-125 дни. Биологичната зрялост настъпва след 150 дни. Височината на храста е около 50 см, листата са гъсти. Теглото на един зеленчук достига 180-220 g, плодовете с дебели стени са 8,5-10 mm.
При достигане на биологична зрялост чушките от сорта Златно руно имат жълто-оранжев цвят. Първо, се препоръчва да сеят семена за разсад. Има отличен вкус. Устойчив на вертицилиозно увяхване.
Султан
Този сладък пипер в средата на сезона образува висок храст от 45-60 см с гъста зеленина. Плодовете са кръгли, с лека ребра, едри по размер, тегло от порядъка на 100-150 г. При достигане на биологична зрялост, която настъпва след 158-165 дни, придобиват тъмночервен цвят. Стени 8-10 мм.
Плодовете имат отличен вкус. Семената се засаждат чрез разсад, сеитбата в касети е обичайна. Сортът е устойчив на увяхване. Чушките могат да се използват пресни в кухнята или консервирани за зимата.
Мария F1
Хибрид в средата на сезона (както показва името), произвеждащ изобилни реколти. Храстът е доста висок, стъблото нараства до 85 см. Чушките са кръгли, леко сплескани по форма с оребрена повърхност. Когато достигнат биологична зрялост, те придобиват наситен червен цвят. Теглото на един плод е 100 г, стените са 6-7 мм.
Новогошари
Сортът образува стандартен храст с височина до 60 см. Плодовете растат с дебели стени (от 8 до 11 мм), пулпата е сочна. Кожата е зачервена. Ако следвате препоръките за отглеждане на този сорт, можете да получите чушки с тегло до 140 г. Плодовете в тези растения продължават месец и половина.
Интересни сортове холандска селекция
Сортовете и хибридите, получени от холандски животновъди, имат отлични характеристики. По-долу ще назовем някои от тях.
Топепо
На външен вид на снимката този пипер много прилича на домат. Има яркочервен цвят, кръгла форма и много дебели стени - до сантиметър и половина. Пулпът е сочен и много вкусен. Теглото на един плод достига 100-150 г. На етапа на техническа зрялост, зелен на цвят, реколтата може да бъде събрана на този етап на растеж.
Плодовете се използват за пълнеж, нарязват се на кръгчета за салати или основни ястия. Чушките с дебели стени запазват формата си добре, така че могат да се съхраняват дълго време. Подходящ и за консервиране. Има висока производителност.
Тепин
Сорт люта чушка с кръгла форма и миниатюрен размер. Има подчертана острота, която бързо избледнява.
Алма червен пипер
След засаждане в почвата плодовете узряват в рамките на 70 дни. Произходът на сорта е от Унгария. Една от сладките чушки има лека топлина (името на сорта включва думата "червен пипер"). Подходящ за сушене и последващо смилане за приготвяне на подправки. Може да се консумира директно.
Диаметърът на средния кръгъл плод е 5 см, храстът расте до 45 см. Цъфтежът настъпва в средата на лятото. Чушките са с дебели стени и с узряването си стават от кремави в оранжеви или червени.
Запознаване със сорта Гогошари
Гогошари е един от сортовете сладки пиперки, които дават кръгли плодове. Когато достигне техническа зрялост, той е зелен, а по-късно става жълт или червен.
Този сорт е ранен сорт, разсадът изпреварва други сортове сладък пипер. Плодовете растат големи, сочни, с дебели стени. Те са много удобни за използване за пълнене.
Отглеждането на тези зеленчуци се състои от следните стъпки.
- Подготовка на семена. За да се дезинфекцират, те се третират с разтвор на калиев перманганат.
- Подготовка на почвата. Почвата може да се изсипе в кутия и да се третира с пара, като се държи над вряща вода.
- Засяване на семена за разсад. По отношение на времето е по-добре да направите това по-близо до края на февруари.
- Пресаждане на разсад в земята към края на май. Струва си да се отбележи, че тези растения не трябва да се погребват.
- Допълнителните грижи включват редовно поливане, торене и разрохкване на почвата.
- Когато премине средата на август, плодовете ще достигнат биологична зрялост. Те ще се превърнат от зелени в жълти или червени. Чушките Gogoshary често имат зачервяване.
Гогошари е високодобивен сорт. Ако метеорологичните условия се влошат, неузрелите плодове могат да бъдат извадени и поставени в суха торбичка от плат. Ако ги оставите на тъмно място за няколко седмици, те ще започнат да придобиват окончателния си нюанс, както е на снимката.
Избор на семена: на какви биологични характеристики да обърнете внимание
Характеристиките на развитието на растенията пряко влияят върху това колко време и усилия са необходими за грижата за тях. В зависимост от това ще се промени цената на чушките. Има два основни аспекта.
- Максимална височина на растенията. Този индикатор пряко определя колко усилия ще бъдат необходими за отглеждане на растението. При различните сортове стъблото може да нарасне от 30 до 170 см. При избора на високи растения си струва да се има предвид, че те изискват връзване, което означава допълнителни устройства и усилия. Самото стъбло е тревисто, постепенно започва да вдървесенява в основата си. В зоните на разклоняване се образуват отделни цветя.
- Период на съхранение. Когато купувате семена, трябва да разберете колко дълго реколтата може да издържи, без да загуби първоначалните си характеристики.
Сортовите характеристики засягат и други аспекти. Важно е да се изясни дали дадена чушка е устойчива на болести и атаки от вредители. Всеки сорт има свой собствен добив.
Разлики в отглеждането на сладки пиперки
Пиперът е топлолюбива култура. Ето защо, ако в южните райони храстите могат безопасно да бъдат засадени на открито, тогава в северните райони ще бъде възможно да се получи изобилна реколта само в оранжерия.
За разлика от други култури, пиперът има по-дълъг вегетационен период. Това свойство обяснява, че чушките се отглеждат чрез разсад. Семената се засяват в началото на февруари. За да направите това, използвайте кутии с плодородна почва.
Много градинари предпочитат да купуват семена от ранно узрели сортове. При закрито отглеждане плодовете достигат техническа зрялост в рамките на 100 дни от момента на образуване на разсад.
Чушките са доста придирчиви към температурата:
- за покълване на семената най-добрата температура е 25-27 градуса;
- оптималният температурен режим за развитие на растенията е 20-23 градуса;
- ако показанията паднат до 13 градуса, разсадът и вече зрелите растения спират да растат.
Чушките се нуждаят не само от топлина, но и от осветление.Ако засадите млади издънки в сенчесто място, те ще се разтеглят и ще отделят цветята и яйчниците си. Леглото за чушки трябва да се разпредели на добре осветено място, защитено от силни ветрове.
Условия като влага и плодородна почва също са важни за чушките. Почвата трябва да е лека и рохкава, добре навлажнена, с неутрална киселинност. Липсата на вода значително влияе върху състоянието на растенията и размера на плодовете.
Ако следвате селскостопански техники, можете да отглеждате богата реколта от чушки на вашия парцел. Тази култура изисква влага, светлина и топлина. Сортът трябва да бъде избран, като се вземат предвид климатичните характеристики на вашия регион. В южните райони чушките могат да се отглеждат в открита градинска леха, докато в северните и централните райони е за предпочитане да се засаждат в оранжерия. Кръглите плодове са идеални за пълнене и консервиране.
