Съдържание
За тези, които обичат да градинарят у дома и да получават пресни билки за масата през зимата, отглеждането на див лук на перваза на прозореца може да представлява интерес. Културата е непретенциозна, не изисква много внимание, бързо расте зелена маса, така че все по-често може да се види в обикновени апартаменти, когато навън има зимен студ.
Лукът може да се отглежда у дома като декоративно растение.
Сортове див лук за отглеждане в домашни условия в саксия
За кулинарни цели се използват зелени, които се нарязват, докато растат. Перата са нежни, сочни, без горчивина. Пикантността на вкуса зависи от сорта. Когато отглеждате на перваза на прозореца, изберете див лук, който е най-устойчив на липса на осветление.
Бохемия
Сортът е получен от чешки животновъди в Agrofirma Moravoseed. Листата са тъмнозелени с восъчен налеп, шиловидни, тръбести, кухи отвътре, достигат дължина 45-50 см. От първите издънки до отрязването минават 2-3 седмици. Вкусът е леко пикантен.
Лукът Bohemia е устойчив на болести
Медоносно растение
Многогодишен сорт див лук с полуостър вкус. Листата са гъсти, тръбести, високи 20 см.Отглеждането на перваза на прозореца отнема 20 дни. Сортът е студоустойчив и може да се реже няколко пъти на сезон.
Медният лук се използва както пресен, така и за приготвяне на топли ястия.
градински чай
Сортът Sage е разработен от руския земеделски холдинг Поиск и се отглежда в много региони на страната. Отнася се за високодобивни, ранно узряване. Събирането на зеленина започва 20 дни след покълването. Листата са тънки, зелени, с леко лютив вкус. Храстът е многогодишен и може да произвежда зеленина в продължение на пет години.
Градински лук може да се добавя към салати, сушен, замразен
Chemal
Сортът е получен в Сибирския изследователски институт по растениевъдство и е одобрен за отглеждане в Руската федерация от 1991 г. Листата е зелена, дължината на перото е около 50 см. Вкусът е остър. Когато се отглеждат на перваза на прозореца, можете да получите до 200 г зеленина от едно растение.
Лукът Chemal е средно устойчив на брашнеста мана
Люляк звъни
Непретенциозен сорт в средата на сезона. От поникването до първото отрязване минават около 20 дни. Листата са тесни, тръбести. Вкусът е леко пикантен.
Люлякът звъни лук расте бързо и образува голям храст
Как да отглеждаме див лук в саксия на перваза на прозореца
Отглеждането на зеленина и получаването на вкусна, ароматна, богата на витамини зеленина е възможно през цялата година. Лукът у дома на перваза на прозореца расте бързо и дава отлична реколта в най-кратки срокове. Всяка домакиня може да се справи със задачата, тъй като процесът е прост, но интересен. Най-доброто място за отглеждане е прозорец с изложение запад, юг или изток.
Избор и подготовка на контейнери
За сеитба не са необходими големи саксии, малки контейнери са напълно подходящи, тъй като кореновата система е плитка. Разсадът пуска къси корени, преплита се и образува чим. Подземната част на лука е не повече от 5 см.Оптималната форма на контейнерите е широките контейнери с дупки на дъното. Те трябва да се поставят на перваза на прозореца в тава, за да се събере излишната вода.
Повърхността на контейнера за отглеждане на лук се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат. На дъното се изсипва дренажен слой с дебелина най-малко 2 см. Използва се експандирана глина, малки камъчета или полистирол, а отгоре се поставя хранителна почва.
Подготовка на семена
Семената от лук могат да се засаждат сухи, но за да се появят издънките по-бързо и да бъдат приятелски настроени, те се обработват. Те действат според алгоритъма:
- Добавете три капки стимулатор на растежа (Epin) към 100 ml вода.
- Накиснете семената от лук в разтвора за един ден.
- Избират се тези, които са потънали на дъното.
- Поставете ги за 30 минути в розов разтвор на калиев перманганат.
- Измийте в течаща вода.
- Изсушете върху салфетка за 2-3 часа и посейте.
Семената не губят жизнеспособността си две години след събирането
Засяване на лук
Можете да отглеждате див лук на перваза на прозореца не само през зимата, но и през цялата година. При студено време контейнерите се поставят в апартамента, при топло време - на балкон или лоджия.
На дъното на подготвените кутии се излива дренаж, след което почвената смес се изравнява и навлажнява. Горната граница на почвата не трябва да достига ръба на контейнера с 3-5 см. Направете жлебове с дълбочина 1,5 см на интервали от 4-5 см. На дъното се полагат семена от лук. След поръсване с пръст, навлажнете отново почвата, покрийте отгоре с филм и прехвърлете на топло място (+24 ⁰C).
Грижа за див лук в саксия
Лукът пониква доста бързо, така че трябва постоянно да проверявате състоянието на културите и периодично да ги проветрявате, така че влагата и кондензът да не се натрупват върху филма. След появата на първите издънки, подслонът се отстранява и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, където температурата е по-ниска и светлината е по-добра. Ако разсадът е чести, те се разреждат, оставяйки най-мощните за по-нататъшно отглеждане на разстояние 5 см един от друг.
Температура и осветление
За да отглеждате див лук на перваза на прозореца, трябва да му осигурите поне 12 часа дневна светлина. Ако е необходимо, културите се осветяват с помощта на специални фитолампи или обикновени лампи. От март до септември дивият лук се възползва от естествената светлина на перваза на прозореца.
За пълното развитие на растенията е необходимо да се поддържа температура на въздуха 18-22 ⁰C. Ако падне под 15 ⁰С или се повиши над +30 ⁰С, вегетационният период се прекъсва.
Топ дресинг
Отглеждането на див лук на перваза на прозореца е невъзможно без допълнително торене. За да растат зелените бързо, да бъдат сочни и ароматни, те се нуждаят от азот, калий и фосфор. Торът се прилага за първи път две седмици след сеитбата. За тази цел 10 g амониев нитрат, 7 g калиев хлорид и 15 g суперфосфат се разтварят в 3 литра вода и се полива почвата. След 20 дни нанесете второ торене, като увеличите дозата суперфосфат наполовина.
Като тор може да се използва инфузия на дървесна пепел. Счуква се, пресява се и 50 г прах се разреждат в 1 л вода. Честотата на процедурите е два пъти месечно.
Азотът е необходим на лука за образуване на пера, фосфорът е отговорен за устойчивостта на топлина, калият влияе на вкуса
Поливане
Един от най-важните моменти в грижата за лука при отглеждане на перваза на прозореца е поливането и поддържането на оптимална влажност на въздуха. Почвата не трябва да изсъхва, в противен случай зелените ще спрат да растат, ще станат твърди, груби и ще имат твърде остър вкус. При прекомерно поливане има голяма вероятност от преовлажняване на почвата, гниене на корените и развитие на гъбични заболявания. В допълнение към овлажняването на почвата, трябва ежедневно да пръскате растенията със спрей. Поставяйки малък резервоар с вода до културите, те поддържат оптимална влажност в помещението - 70%.
Прибиране на реколтата
Лукът е много продуктивен, особено ако спазвате правилата за грижа, навременно поливане и торене. Седмица след сеитбата се появяват първите издънки, които бързо растат и се развиват. Листата се отрязват за първи път на двумесечна възраст, когато достигнат височина 25-30 см. През годината перушината се прибира най-малко четири пъти. Зелената маса бързо се възстановява и след месец и половина достига предишната си дължина.
За да приберете лук, имате нужда от остри ножици. Преди употреба те се третират с дезинфекционен разтвор. Изберете най-дългите пера, вземете ги в ръка и ги отрежете, като оставите пънчета с височина 1-2 см. Цветовете също са годни за консумация. Използват се за украса на ястия и се добавят към салати.
Цветовете на дивия лук имат специфичен вкус, за разлика от зелените им.
Заключение
Отглеждането на див лук на перваза на прозореца е проста и забавна дейност за тези, които обичат и се интересуват от растенията. Може да се използва като декоративна култура или да се използва в готвенето. Във всеки случай, отделяйки много малко време, е напълно възможно да получите зеленчуци през зимата, богати на витамини и придаващи на обикновените ястия уникален вкус.
