Съдържание
Как през зимата няма достатъчно пресни зеленчуци и билки. Поради това много хора страдат от недостиг на витамини. Но има начин бързо да отгледате зелен лук у дома. В допълнение, това е не само вкусен продукт, но и ароматна добавка към салати. И можете просто да го ядете като лека закуска с всяко ястие. Нека да разгледаме как да отглеждаме лук у дома.
Ние създаваме необходимите условия
Процесът на отглеждане на лук през зимата обикновено се нарича форсиране. Много е удобно, че такъв лък е винаги под ръка и не е нужно да ходите до магазина всеки път, когато имате нужда от него. Не е тайна, че купеният лук се съхранява много лошо, дори и в хладилника. Бързо губи свежестта си и повяхва. Някои замразяват нарязания лук и го използват при приготвянето на различни ястия. Вярно е, че изобщо не е подходящ за салати, тъй като губи цвета и обичайния си аромат.
Никога не знаете как и при какви условия е отгледан закупеният лук. Много често производителите използват ускорители на растежа, което означава, че не може да се говори за никаква полза. А зеленият лук е доста скъп през зимата. Много по-изгодно е да го отглеждате сами.
За целта не ви трябват специални прибори. Можете да вземете всеки контейнер, който ще се побере на перваза на прозореца. Разбира се, не е необходимо да отглеждате лук на перваза на прозореца. Но все пак вероятно никъде другаде в къщата няма толкова много светлина, колкото близо до прозореца. Колкото повече светлина, толкова по-бързо растат зелените. Ако трябва да отгледате перо за кратко време, температурата на въздуха в помещението се повишава. За да направите това, можете да използвате обикновена лампа или специална фитолампа. Трябва да се монтира на височина около 60 см от контейнера. Най-добре е да оставите лампата включена през цялото време.
Има няколко начина за отглеждане на зелено лук на перваза на прозореца:
- във вода;
- на земята.
Първо, нека да разгледаме как да отглеждаме лук във вода на перваза на прозореца.
Отглеждане на лук във вода
Това е най-често срещаният и лесен начин отглеждане на зеленина вкъщи. Просто поставете малък буркан с вода и лук на перваза на прозореца. Удобно е, че всичко необходимо е винаги под ръка. Единственото нещо е, че само една глава лук ще се побере в буркан, така че за да получите достатъчно количество зеленчуци, ще трябва да подготвите много буркани. Това не винаги е удобно, защото банките заемат много място.
За да отглеждате по този начин, вземете големи луковици, за да не паднат в самия буркан. Един такъв плод дава не повече от десет пера. По-близо до пролетта такива луковици започват да покълват сами. Те могат просто да се добавят към стайни растения.
Както можете да видите, този метод е много прост, бърз и не изисква допълнителни разходи. Освен това не е нужно да се забърквате с почвата и да търсите специални контейнери.Но си струва да разгледаме някои от недостатъците, споменати по-горе. Някои неудобства могат лесно да бъдат избегнати. Например, на рафтовете на магазините се продават специални контейнери, които не заемат много място и не развалят външния вид на стаята.
Ето някои правила за отглеждане на лук в такива контейнери:
- В контейнера се налива вода. Ще трябва да се допълва от време на време.
- След това се монтира специален капак, който има голям брой дупки. В тези дупки ще бъдат поставени крушките.
- За култивиране се нуждаете от утаена вода при стайна температура.
- За да растат добре зелените, те се нуждаят от постоянен достъп до въздух. За да направите това, инсталирайте аератор, който се използва за аквариуми. Ако няма такова устройство, можете просто да сменяте водата в контейнера по-често.
Можете сами да изградите контейнер за отглеждане. За да направите това, вземете всеки широк контейнер и поставете плътна гума от пяна в него. Можете също така да направите свой собствен капак с дупки, например от дърво.
Отглеждане на зелен лук в земята
Отглеждането на лук в земята е не по-малко удобно. В този случай крушките могат да бъдат поставени по-близо една до друга. Факт е, че лукът изсъхва силно в земята, така че заема по-малко място. Благодарение на това можете да отглеждате повече зелени пера в малък контейнер.
Много е важно да изберете правилния контейнер. Контейнерът трябва да има дупки, така че излишната влага да може да изтече. Също така е необходимо под него да поставите тава, където ще се събира водата. Такива контейнери могат да бъдат закупени в специализирани магазини. Много е важно капацитетът да е достатъчно висок.В противен случай корените могат да изтласкат луковиците на повърхността и перото просто ще се счупи.
Трябва да се отбележи, че лукът е невзискателен към почвата. Самият той дава хранителни вещества на почвата. Така че дори в обикновена почва едно перо може да нарасне до 20 или дори 30 сантиметра. Опитайте се да изберете рохкава почва за отглеждане, чиято киселинност е не повече от 7 pH. Към него можете да добавите сфагнум или дървени стърготини.
На дъното на контейнера се поставя дренажен слой. Необходимо е да се запази влагата в почвата. След това се застила с дебел слой пръст (около 10 сантиметра). След това подготвеният лук се засажда в земята. Третата му част трябва да е над повърхността на почвата.
Идеалната температура за нормален растеж е +20°C. Допускат се малки отклонения. Ако увеличите индикаторите до 25–27 ° C, тогава зелените ще растат много по-бързо. Много е важно контейнерът с лук да не се прегрява на слънце. За да защитите лука, можете да увиете контейнера с обикновено фолио. Достатъчното количество влага ще ви позволи да отглеждате вкусен и сочен зелен лук. С правилното засаждане и грижи можете да получите отлична реколта от свежи млади пера.
Подготовка на лук за засаждане
Луковиците от различни сортове и размери са подходящи за отглеждане на пера. Но най-удобно е да използвате малки комплекти за тези цели. Можете да поставите голям брой малки лукчета в един контейнер и да отглеждате добра реколта от зеленина.
За храна се използва перото, което е нараснало от 15 до 30 сантиметра. Дъното на лука се отрязва и се изхвърля. Някои домакини са свикнали да отщипват само горните части на перата и да оставят долните. В този вид лукът може да остане в контейнера до два месеца.
За отглеждане се използва и лук с много гнезда. Той покълва няколко кълна едновременно, което ви позволява да увеличите производителността. Този вид лук се нарича още храстовиден лук. На рафтовете на магазините можете да намерите следните разновидности на лук с много гнезда:
- "Бесоновски";
- "Пожарски";
- "Съюз";
- "Даниловски".
Луковиците остават известно време в латентно състояние. След това през януари те започват да се засаждат за форсиране. Разбира се, понякога искате да отглеждате пресни билки по-рано. В този случай ще трябва да премахнете лъка от това състояние.
През есента луковиците трябва да се съхраняват на хладно място. След това перата ще растат по-бързо. Първото нещо, което трябва да направите преди засаждането, е да прегледате плодовете и да ги отрежете в точката на максимално разрастване. Благодарение на това можете да увеличите броя на поникналите пера.
Преди засаждане на лук трябва да се накиснат в разтвор на манган. Обикновената вода също ще работи. В тази форма плодовете трябва да престоят поне 10 часа. Тази процедура ще помогне на лука да покълне по-бързо. След това се държи известно време във влажна среда. След няколко дни ще започнат да се формират зачатъците на кореновата система, а горната част ще изсъхне малко.
Важни правила
Лукът за зеленина започва да се засажда през януари. Първо можете да направите пробно пускане. За да направите това, вземете една глава лук и поставете долната й част във вода. Ако кореновата система започне активно да расте, тогава е време да засадите останалата част от лука.
Някои хора засаждат целия лук наведнъж. Но в този случай ще трябва да го използвате бързо. Само след няколко седмици перото ще порасне до желаната дължина и ще дойде време за прибиране на реколтата.Ако не се нуждаете от толкова голямо количество зеленина, тогава ще бъде по-удобно да засадите растенията на няколко прохода. Например няколко десетки крушки на седмица. За това е подходящ или един голям контейнер, или няколко малки.
След това плодовете се засаждат във вода или почва. През първите 10 дни контейнерът се поставя на хладно място с добро осветление за образуване на кореновата система. С други думи, необходимо е да се създадат условия за лука, които приличат на ранна пролет. След това трябва да увеличите температурата на въздуха, така че перата да започнат да растат.
Няма нужда да подхранвате растящите луковици. Въпреки това, за да увеличите производителността, можете да добавите дървесна пепел към водата. За пет литра вода вземете пет грама пепел. За да подобрите външния вид на перото, можете да напръскате порасналия лук с топла вода. Важно е да не мокрите самия плод. На този етап можете да приготвите втората партида лук. По този начин можете да покриете целия прозорец със засадени растения едно по едно. В резултат на това ще имате пресни зеленчуци до следващата реколта.
Заключение
Не всеки знае как да отглежда зелен лук у дома. Но както можете да видите от тази статия, това е много лесно да се направи. И най-важното е, че по този начин можете не само да осигурите на семейството си пресни билки, но и да спестите много пари. Не се нуждаете от скъпо оборудване, за да отглеждате зелен лук във вода. Просто трябва да подготвите контейнер, вода и самите луковици. Сега, след като знаете как да засадите лук, не забравяйте да приложите това знание на практика.
