Съдържание
В Беларус на базата на Националната академия на науките е създаден нов сорт картофи Янка. Приоритетът при хибридизацията беше да се създаде високодобивна култура с добра устойчивост на замръзване. Картофите бяха зонирани в Централна Русия, през 2012 г., след експериментално отглеждане, те бяха включени в Държавния регистър. Създаден сравнително наскоро, хибридът все още не е спечелил широко признание. Описание на сорта картофи Яна, снимки и рецензии от производители на зеленчуци ще ви помогнат да разберете по-добре сортовите характеристики на културата и да направите избор в полза на новия продукт.
Описание на сорта картофи Янка
Средно късният сорт Янка дава млади издънки 2 седмици след засаждането на семената, след 3,5 месеца картофите са готови за прибиране. След 1,5 месеца културата достига условна зрялост. Младите картофи не отстъпват по вкус и тегло на напълно узрелите. Отличава се с тънката си кора поради ниското ниво на нишесте и водниста консистенция на клубените. По време на кулинарна обработка той напълно запазва формата си.
Сортът Янка е картоф с висока устойчивост на замръзване.Ако кълновете са повредени от нощни студове през пролетта, културата напълно образува заместващи издънки. Загубата на първите издънки не влияе върху времето на плододаване и добива.
Картофът Янка е устойчиво на суша растение, което реагира добре на излишната ултравиолетова радиация. Вегетацията на открити места е много по-бърза, отколкото на сянка. В засенчено място върховете стават тънки, губят яркостта на цвета си, цъфтежът е рядък, добивът е много по-нисък, а плодовете са малки. Сортът не толерира преовлажняване на почвата, в случай на дъждовно лято корените и долната част на стъблата могат да изгният.
Външно описание на картофи Janka:
- Храстът е разпространен, висок, състои се от 5-7 стъбла, нарастващи до 70 см и по-високи. Издънките са дебели, тъмнозелени, структурата е еластична, при излишна влага стъблата стават крехки и лесно се чупят.
- Растението е гъсто листно, листната плоча е средна по размер, тъмнозелена, гладка по ръба. Повърхността е гофрирана, космат, с ясно изразени тъмно жълти вени. Листата са ланцетни, противоположни.
- Кореновата система е развита, обрасла, образува до 12 грудки.
- Цветята са големи, бледолилави с оранжева сърцевина, събрани в 8 броя. в съцветие. След цъфтежа бързо окапват.
От снимката на сорта картофи Янка можете да сравните външните характеристики на клубените с тяхното описание:
- овално-кръгла форма, средно тегло – 90 g;
- компактно местоположение;
- повърхността е гладка, очите са малки, дълбоки;
- кората е тънка, плътна, жълта с малки кафяви точки - това е сортова характеристика;
- Пулпът е плътен, сочен, кремав на цвят, ронливостта е в нормални граници.
Картофите от сорта Янка дават грудки със същата форма и тегло, малки плодове - в рамките на 5%.Изравненият размер на средно едрите кореноплоди е удобен за механизирано прибиране на реколтата. Сортът на растението е подходящ за отглеждане в личен двор и на територията на земеделски комплекси.
Вкусови качества на картофи Янка
Янка е трапезен сорт картофи, концентрацията на сухи вещества е в рамките на 22%, от които 65% нишесте. При кулинарна обработка картофите не се окисляват след обелване. Пържените и варени грудки не губят формата си, цветът на пулпата не се променя.
При вписване на реколтата в Държавния регистър дегустационната комисия даде вкусова оценка от 4,8 точки от 5 възможни. Картофите Янка са универсално използвани, подходящи за първи ястия, като гарнитура и включени в зеленчукови салати. Кореноплодните се пекат, варят и пържат.
Плюсове и минуси на сорта
Според описанието, дадено от притежателя на авторските права, сортът картофи Яна има следните предимства:
- стабилно плододаване;
- висока производителност;
- добър вкус на узрели плодове;
- неизискващ към състава на почвата;
- земеделски практики, общи за културата;
- адаптиран към умерен климат;
- не изисква поливане;
- не потъмнява при готвене и не се преварява;
- дългосрочно съхранение, загуби – в рамките на 4%;
- не е повреден по време на транспортиране;
- подходящ за промишлено отглеждане;
- Плодовете са подредени, универсални за употреба.
Недостатъците на сорта Янка включват непоносимост към преовлажняване на почвата. Картофите не се съпротивляват добре на ризоктонията.
Засаждане и грижи за картофи Янка
Културата е средно късна, препоръчва се размножаване с покълнали семена. В средната зона картофите се засаждат в началото на май.По това време семената трябва да поникнат. Оптималният размер на кълновете е не повече от 3 см, дългите се откъсват при засаждане. Грудката се нуждае от време, за да образува нови, периодът на зреене се увеличава.
Семената се събират през есента или се избират от общата маса през пролетта. Поставете в кутии или наредете на тънък слой върху равна повърхност. Време за покълване: от 15 март до 1 май извадете семената от мазето и ги поставете на осветено място при температура +80 С, стаята се проветрява всеки ден.
Избор и подготовка на място за кацане
Картофите се отглеждат само в добре осветена зона, на сянка Янка ще даде малка реколта, тя ще бъде намалена наполовина. Сортът е устойчив на суша и не понася дори леко преовлажняване на почвата. За определяне на леглото не се вземат предвид низини и райони с близки подземни води.
Съставът на почвата за Янки трябва да бъде лек, плодороден, неутрален. Леглото за сорта се приготвя през есента:
- Те разкопават района.
- Отстранете сухите върхове, корени и стъбла плевел.
- Неутрализирайте състава (ако почвите са кисели) с доломитово брашно.
- Разпръснете компост отгоре.
През пролетта, седмица преди засаждането, мястото се изкопава отново и се добавя селитра.
Подготовка на посадъчен материал
Покълналите картофи се закаляват 10 дни, преди да се поставят на площадката, като температурата постепенно се понижава. Отворете прозорците в стаята, където стоят картофите, или ги изнесете навън за 3 часа. Преди засаждането се извършва превантивно третиране срещу гъбички. Картофите се поставят в разтвор на манган и борна киселина или се обливат с препарати, съдържащи мед.Големите плодове се нарязват на няколко части, като се гарантира, че всеки фрагмент има 2 кълна. Процедурата се извършва 14 дни преди засаждането.
Правила за кацане
Хибридният сорт Янка се засажда в единични дупки или бразди. Подреждането на картофите не се променя в зависимост от метода на засаждане:
- Междуредово разстояние – 50 см, разстояние между дупките – 35 см, дълбочина – 20 см.
- Семената се подреждат на разстояние 7 см, по 2 бр. в една дупка.
- Отгоре покрийте със смес от торф и пепел със слой от 5 см.
- Покрийте с пръст, не е необходимо да поливате.
Посадъчният материал се поставя внимателно, за да не се повредят кълновете.
Поливане и торене
Сортът Янка не изисква допълнително поливане, сезонните валежи са достатъчни за картофите. Първото подхранване се извършва месец след засаждането. Добавят се карбамид и фосфат. Следващият тор се дава по време на цъфтежа, като се използва калиев сулфат. Можете да добавите птичи тор, разреден във вода. По време на образуването на грудки храстите се третират със суперфосфат.
Разхлабване и плевене
Първото разхлабване е показано, когато редовете са добре очертани, за да не се изкоренят младите издънки. Плевенето се извършва с растежа на плевелите, не трябва да се допуска развитие на плевели за сметка на картофите. Окосената трева се отстранява от лехата и се премахват корените. Разхлабването ще позволи на кислорода да тече към корена. Плевенето ще премахне плевелите, където се натрупват спорите на гъбичките.
Хилинг
Първата процедура се извършва, когато растението достигне височина 20-25 см. Засадените в браздите картофи се покриват от двете страни до короната с непрекъснато било. Единичните дупки се надигат от всички страни, което води до малък хълм. След 21 дни събитието се повтаря, насипът се подрязва и плевелите се отстраняват. Когато картофите са напълно цъфнали, те вече не се страхуват от плевели.
Болести и вредители
Сортът за разплод е генетично устойчив на повечето болести, които засягат културата. Инфекция се развива, ако условията на отглеждане не отговарят на изискванията за картофи. Сортът Янка засяга късната болест в случаи на висока влажност и ниска температура на въздуха. Гъбата заразява цялото растение от грудките до върховете. Появява се през втората половина на юли като тъмни петна по листата и стъблата. За превантивни цели се третира посадъчен материал, ако мярката е неефективна, се използват маркови лекарства.
Ризоктонията е гъбична инфекция, която засяга растението на всеки етап от растежа. Проявява се като тъмни петна по повърхността на грудката и листата. Без предприети мерки болестта може да унищожи по-голямата част от реколтата. За да предотвратят инфекцията, те спазват сеитбообращението, отстраняват болните растения от мястото и не засаждат картофи на едно място повече от 3 години. Разпространението на гъбични спори се спира с помощта на Bactofil, Maxim, Agat-25K.
Ларвите на колорадския бръмбар паразитират по картофите Janka. Ако има малко от тях, тогава те се събират ръчно, голям брой вредители се унищожават с контактното лекарство „Decis“ или „Actellik“.
Добив на картофи
Характеристиките на сорта картофи Янка и прегледите на производителите на зеленчуци показват високата производителност на културата. Растението е навлязло наскоро на пазара на семена, но вече се е утвърдило като високодобивен вид. Сортът Янка е картоф, който е непретенциозен в грижите и неизискващ към състава на почвата. Средно от един храст се събират 2 кг картофи на 1 м2 имат 6 растения, добив от 1м2 е около 12 кг.
Беритба и съхранение
Плодовете на сорта Янка достигат биологична зрялост до края на август, когато започва беритбата.Ако метеорологичните условия пречат на работата, картофите Янка могат да останат в земята дълго време, без да загубят формата и вкуса си. Изкопаните картофи не трябва да се оставят дълго време на слънце. Ултравиолетовата светлина насърчава разграждането на ензимите, произвежда се соланин, веществото оцветява клубените в зелено. Картофите губят вкуса си, стават токсични и не трябва да се ядат.
Събраната реколта се изсипва на тънък слой, за да изсъхне на закрито или в сенчесто място. Ако клубените се подготвят за продажба, първо се измиват и подсушават добре. За да съхранявате зеленчуците, не ги мийте. Реколтата се сортира, избират се дребни плодове и някои се оставят за засаждане.
Посадъчният материал напълно запазва своите сортови характеристики в продължение на 3 години, след изтичане на периода е препоръчително да замените картофите Янка с нови. Реколтата се съхранява в мазето или в специални купчини. Оптимална температура – +2-40 С, влажност – 80-85%. Стаята трябва да бъде оборудвана с вентилация и да не позволява светлината да преминава.
Заключение
Описанието на сорта картофи Яна, снимките и прегледите на реколтата напълно съответстват на характеристиките, предоставени от създателите. Картофите Янка дават стабилна реколта и понасят добре ниските температури. Лесен за грижи, расте на всякакъв състав на почвата. Има добър имунитет. Плодове с висока вкусова оценка, универсални за употреба. Плодовете на сорта Янка се съхраняват дълго време, реколтата е подходяща за отглеждане в малки парцели и ферми.
