Съдържание
Това го знае всяко дете сочни, сладки, хрупкави моркови е не само вкусно, но и много здравословно. Много градинари го отглеждат на своите парцели за последваща употреба при приготвянето на различни кулинарни ястия. Културата се засява директно в земята през пролетта. В зависимост от региона времето за сеитба може да варира. И така, нека се опитаме да изясним кога да засаждате моркови в Московска област и кои сортове е най-добре да изберете за това.
Най-доброто време за сеитба
Морковите се отличават със своята непретенциозност, но за да получите наистина добра реколта от кореноплодни зеленчуци, трябва да знаете кога да засеете семената на тази култура. Така че трябва да помислите за сеитба, след като вероятността от тежки и продължителни студове е преминала.
Ето защо много градинари традиционно засяват семената на този зеленчук на майските празници.
Семената на морковите отнемат много време, за да покълнат. Понякога отнема до 22 дни от деня на засяването на семената в почвата до появата на издънките. Периодът на узряване на зеленчука зависи от сорта на културата.По този начин ранозрелите моркови узряват за 65 дни от момента на покълването на зърната. Къснозреещите сортове узряват за 130-150 дни. Струва си да се отбележи, че семена от къснозрели сортове понякога се засяват в района на Москва през април под филм.
Някои фермери използват лунния календар, за да определят датата на сеитба на определена култура. Морковите са кореноплодна култура, което означава, че трябва да се засяват в момент, когато луната намалява, или по-точно, когато е в последната си четвърт.
В тази връзка си струва да се подчертаят периодите, препоръчани за сеитба на култури: от 19 до 25 април и от 19 до 24 май.
Правила за сеитба
Преди засадете моркови Необходимо е да подготвите семената в почвата: третирайте ги с разтвор на манган и ги накиснете за един ден в хранителна среда. Подутите семена се засяват на открито. За да се избегне струпването на култури, семената на кореноплодните култури могат да бъдат предварително залепени върху лента от тоалетна хартия, като се спазват необходимите интервали между зърната. Чрез засяване на семена, смесени с пресят сух пясък, можете също да избегнете гъсто засаждане.
Морковите са доста взискателни към слънцето и не могат да растат на сянка, което означава, че трябва да изберете добре осветено, слънчево парче земя за него. Добри предшественици за зеленчуци са домати, бобови растения, краставици, картофи и лук.
Особено внимание трябва да се обърне на избора на „съседи“ за зеленчука. По този начин морковите и лукът си оказват взаимна помощ в борбата срещу луковите и морковените мухи.
Почвата за отглеждане на моркови трябва да е рохкава. В противен случай кореноплодните зеленчуци ще имат изкривена форма.Пълненето и сочността на зеленчуците зависи от влажността на почвата. Растенията трябва да се поливат редовно в големи количества. При всяко поливане почвата трябва да се навлажни до цялата дълбочина на поникване на корените.
Нередовното поливане може да доведе до пукнатини в кореновата култура. Някои други правила и трикове за отглеждане на добри моркови можете да научите от видеото:
Кои моркови е най-добре да засадите в района на Москва?
За да получите добра реколта от моркови, трябва не само да засеете семената навреме и да се грижите правилно за културите, но и да изберете най-добрите сортове от предлаганите на пазара.
На първо място, трябва да решите до кога трябва да съберете кореновата култура. Ако един зеленчук трябва да се превърне в източник на витамини и свеж деликатес за цялото семейство, тогава трябва да се предпочитат сортовете с ранно узряване. Когато трябва да се използват моркови за консервиране, кореноплодът трябва да узрее едновременно с другите зеленчукови култури, което означава, че трябва да се отглеждат ранни или среднозрели сортове на културата.
Ранно зреещи сортове
Какви моркови трябва да посея през пролетта в района на Москва, за да почерпя децата и внуците си със зеленчук в средата на лятото? Отговорът на този въпрос е изключително прост: ранно узряване и най-вкусното. Сред тези сортове с отличен вкус трябва да се подчертае следното:
Сатурно F1
"Saturno f1" е отличен хибрид с отлични външни качества на кореновата култура и прекрасен вкус.Зеленчукът узрява доста рано, само 50 дни след покълването на засадените семена. По този начин собствениците, които засяват сорта "Saturno f1" през април под филм, вече получават добра реколта в началото на юли.
Тъмнооранжевият зеленчук с дължина до 19 см съдържа голямо количество захар и каротин, което означава, че може да се превърне в вкусно и много здравословно лакомство за всички членове на семейството. Може да се използва и за приготвяне на зеленчукови пюрета за хранене на много малки деца.
Бюрото
Това е друг широко популярен сорт ранозреещи моркови за района на Москва. Отличава се с големи кореноплодни зеленчуци с нежна и сочна каша. Зеленчукът узрява доста бързо: след 65 дни от деня, в който семената покълнат, можете да започнете да прибирате реколтата.
Външните качества на морковите "Бюро" са отлични: корените са ярко оранжеви, с дължина до 18 см и имат цилиндрична форма. Предимството на сорта е неговата устойчивост на напукване. Кореноплодните могат да се съхраняват 3-4 месеца.
Сред другите ранозрели сортове моркови с добри вкусови и агротехнически качества трябва да се подчертаят Виктория f1, Артек, Тушон, Амстердам и Шансон Роял.
Средно ранни сортове
Няколко парчета моркови в буркан от консервирани краставици могат да се използват като гарнитура за кисели краставички. И правенето на салати изобщо не е възможно без използването на този уникален зеленчук. За да приготвите туршии и други зимни заготовки, е по-добре да засадите средно ранни сортове моркови, които ще узреят едновременно с другите зеленчуци в градината.
Абако f1
Този хибриден морков може да се сее още в началото на април. Тя не се страхува от студено време и краткотрайни студове.Кореноплодите узряват средно 110 дни от деня на поникването. Холандският хибрид е устойчив на повечето болести и напукване. Има висока производителност.
Морковът "Abaco f1" достига до 20 см дължина. Формата му е леко конична и почти идеално гладка. Кореноплодът е чудесен за консервиране и съхранение.
Красавица девойка
Тези моркови наистина заслужават вниманието на всеки градинар. Той съчетава всички най-добри качества, характерни за културата: кореноплодните зеленчуци са много сочни и сладки. Концентрацията на каротин в тях е повишена, което подсказва ползите от зеленчука. Цветът на морковите също до голяма степен се определя от съдържанието на това вещество: морковите са ярко оранжеви. Формата на зеленчука е конична, класическа, с дължина до 16 см и тегло не повече от 140 грама. В същото време общият добив на сорта е висок: 5 kg/m2. Характерни качества на сорта са устойчивост на цъфтеж и напукване.
Семената от сорта "Beauty Maiden" се засяват в края на април - началото на май. Реколтата се прибира при тази схема на сеитба след приблизително 130 дни. Предназначението на кореноплодните зеленчуци е универсално: те могат да се използват широко за приготвяне на зимнина, детски пюрета, свежи салати и кулинарни ястия.
Сред другите сортове моркови със среден период на зреене, трябва да подчертаем „Altair f1“, „Negovia f1“, „Olenka“ и, разбира се, познатия сорт моркови „Nantes“.
Късно узряване на моркови
Беритбата на къснозреещите моркови започва през октомври. Зеленчукът не се страхува от студено време и може да се съхранява в градината до настъпването на зимата. Приспособимостта към дългосрочно съхранение позволява кореноплодите да се съхраняват в мазета преди началото на новия сезон на прибиране на реколтата.Сред тези сортове с дълъг период на зреене най-добрите за района на Москва са:
Кралица на есента
„Кралицата на есента“ получи името си с причина. Този морков има висок добив, който може да достигне 9 кг/м2. Вкусът на корена е отличен: зеленчукът е сладък и много сочен. Дължината на кореноплодите достига рекордни размери и може да изненада дори опитен производител на зеленчуци. Така всеки морков има дължина от 20 до 25 см. Освен това кореноплодите имат елегантна конична форма и тежат само 180-200 грама. Морковите от сорта „Кралицата на есента“ узряват приблизително 150 дни след сеитбата. В същото време зрелият зеленчук е отличен за дългосрочно зимно съхранение.
Император
Друг сорт моркови, подходящ за региона на Москва, е „Император“. Този зеленчук не се характеризира с висок добив, но неговите външни и вкусови качества го правят най-добрият сред равни. Императорските моркови са плътни, но сочни. Когато кореновата култура се счупи, можете да чуете характерно звънене. Зеленчукът има и сладък, свеж аромат. Вкусът на корена е отличен, защото съдържа голямо количество захар и каротин.
Този сорт зеленчуци се засява в началото на май. Отнема поне 160 дни, за да узрее. През това време кореноплодът придобива изравнена цилиндрична форма. Дължината му достига 30 cm, а теглото му е 150-180 g. Можете безопасно да съхранявате зеленчуци до следващата пролет. През това време те няма да загубят вкуса и външните си качества.
Заключение
Със сигурност нито една домакиня в кухнята не може без моркови. Добавя се към супи, основни ястия, пайове и консерви. От моркови се приготвят захаросани плодове и детски пюрета.Всяко дете знае вкуса му от детството. Това разпространение се оправдава от богатия микроелементен състав на кореноплода и отличния му вкус. Отглеждането на моркови на собствения ви парцел понякога изглежда като много старателна задача, защото трябва да засадите много малки семена на определени разстояния, да изчакате дълго време, за да се появят издънките, и след това да плевелите, разреждате, разхлабвате културите и ги предпазвате от моркови мухи в очакване на добра реколта. Но всички тези притеснения могат да станат много по-лесни, ако знаете някои от тайните на отглеждането на моркови и подходите към процеса компетентно. В същото време си струва да запомните, че няма по-вкусни и по-здравословни моркови за семейството и приятелите от тези, отглеждани с любов и грижа със собствените ви ръце.
