Съдържание [Hide]
Градинарите, които се занимават тясно със засаждането и отглеждането, като правило се опитват да засадят различни зеленчуци на своите парцели, които се консумират широко и често. Една от тези култури е Морков, който се използва за приготвяне на различни ястия, консервиран, замразен и пресен. Кореноплодите се предпочитат особено, когато се засаждат в началото на пролетта, но кой сорт трябва да изберете, за да получите вкусна ранна реколта и да подготвите значително количество кореноплодни за зимата? Как да направите избор и от какво зависи?
Как да изберем най-добрия сорт
Днес животновъдите разработват различни сортове зеленчукови култури, които се различават по добив, вкус и размер на плодовете. Но основното нещо, от което се интересува всеки градинар при избора на посадъчен материал, е времето на узряване на морковите. Сортовете и хибридите се разделят според този критерий на три подвида: ранно узряване (вегетационният период започва 50-60 дни след кълването на семето), средно узряване - от 90 до 110 дни и късно узряване - над четири месеца.
В този случай е необходимо да се обърне внимание какви условия на отглеждане препоръчва производителят за конкретен хибрид.Морковите, като кореноплоден зеленчук, са доста устойчиви на температурни промени във въздуха и почвата, но могат да бъдат взискателни към определени видове хранене и редовно обилно поливане.
В допълнение, инструкциите задължително ще посочват региона и климатичните условия, които са оптимални за отглеждане на кореноплодни зеленчуци. Ранен сорт моркови в условия на открит терен дава стабилни и високи добиви в южните райони и централна Русия.
Основни стъпки и съвети за отглеждане на ранни моркови
Тези, които се занимават с отглеждане на моркови за първи път, трябва внимателно да подхождат не само към избора на посадъчен материал, но и към условията на засаждане и грижите за кореновата култура. Първото нещо, на което трябва да обърнете специално внимание, е подготовката на леглото.
Морковите се засаждат на открито по три начина:
- Плоско легло. Доста популярен и често срещан метод за засаждане на моркови, често използван за открити площи в малки летни вили. Има няколко недостатъка: неудобно е да се полива растението и да се изважда от почвата;
- Кацане на линия. Много улеснява грижата за растението. В центъра на всеки ред се правят малки хребети, където се засажда кореноплодът. Удобството се крие във факта, че едно силно растение може да се полива просто чрез наливане на вода в надлъжните жлебове. Морковите са удобни за натрупване и хранене.
- Високо легло. Семената се засаждат в няколко реда на висока леха. В този случай почвата изисква необходимата подготовка. Не трябва да съдържа излишни големи бучки и камъни.
Друг важен етап за засаждане на ранни моркови е подготовката на посадъчния материал. Ако дадена култура изисква специално втвърдяване и дезинфекция, най-вероятно ще разберете за това, като прочетете описанието на сорта.
Когато се накиснат, семената на рано сортове моркови необходимо е да се държи 1,5-2 часа във вода при стайна температура, а след това 24 часа във влажна памучна кърпа. След тази процедура обемът на посадъчния материал се удвоява. За да предотвратите слепване на семената след набъбване, смесете ги с малко количество фин речен пясък. Това значително ще улесни процеса на засаждане на материала.
Без значение какви предложени схеми засаждате посадъчен материал в земята, с първите листа, които се появяват, все още ще можете да наблюдавате плътността на засаждането. Трябва да се извърши плевене между силните разсад и редовете. За да сте сигурни, че морковите растат равномерно и големи, оставете разстояние от поне 6-7 см между бъдещите кореноплодни зеленчуци.
И последният, важен фактор за гарантиране, че морковите растат големи и имат отличен вкус, е храненето. Извършва се 4-5 пъти на сезон, а първите торове се въвеждат в почвата с първото разхлабване на почвата, когато върховете на морковите произвеждат 3-4 листа.
За 1 m2 пригответе разтвор от следните компоненти:
- 10 литра вода;
- 30-50 mg амониев нитрат;
- 30-50 ml суперфосфат.
Първото поливане се извършва много внимателно - от малка лейка с много тесен и дълъг чучур. За да могат торовете да подействат по-бързо, направете малки тесни канали между редовете с разсад.
Не забравяйте, че по време на сезонното подхранване на ранните моркови количеството нитрати в разтворите трябва да намалява с всеки следващ път. И четвъртото и петото хранене трябва да се извършват без този компонент изобщо.
Най-добрите ранни сортове моркови
Когато избирате ранни сортове за засаждане, трябва да разберете, че тези моркови трябва да имат друго важно качество - дълъг срок на годност. Нека да разгледаме няколко разновидности на моркови, които имат това качество.
Аленка
Високодобивен средноранен сорт моркови с период на зреене на корена 80-90 дни. Дължината на един морков в пълна зрялост е 15-16 см, а диаметърът е около 4 см. Сортът има отлични вкусови качества, позволяващи "Аленка" да се използва сурова, за приготвяне на сокове и бебешка храна. Плодът е ароматен, леко сладък на вкус и има удивителна способност да се съхранява дълго време при ниски температури (изби, изби, балкони). От един квадратен метър се събират до 10-12 кг зрели моркови. "Аленка" се препоръчва за отглеждане в оранжерии и открити площи в почти цялата територия на Русия.
Амстердам
Разнообразието от най-ранните моркови е универсално и е предназначено за отглеждане в оранжерии, оранжерии и открити лехи в южните райони и централна Русия.
Кореновата култура е плътна с равномерна ярко оранжева кожа, по време на узряване теглото може да достигне до 150 грама, а дължината може да достигне 15 см или повече.Отличителни черти на сорта "Амстердамская": непретенциозност при хранене и редовно поливане, устойчивост на напукване на плода.
Болтекс
Сортът е ранозреещ и универсален. Първите плодове могат да бъдат получени още на 60-ия ден, а пълните реколти могат да бъдат събрани на 70-75-ия ден.Благодарение на вкусната и сочна, леко сладникава на вкус каша, морковите Болтекс могат да се отглеждат както за прясна консумация, така и за готвене. Плодовете имат гладка цилиндрична форма, кожата е боядисана в наситен оранжев цвят. Отличителни черти на сорта Болтекс са, че дори ако плодовете узреят в земята, те не се напукват и не стават горчиви. Растението е устойчиво на ниски температури на въздуха, така че е подходящо за отглеждане в Централна Русия, Урал и Сибир.
Бюрото
Този ранно урожаен сорт има завидно дълъг срок на годност и изобщо не губи вкусовите си качества. Ранните моркови "Бюро" имат период на зреене 75-80 дни. Коренът е удължен, леко удължен, гладък. Плодът може да достигне дължина 18-20 см. Кожицата е гладка, плътна и ярко оранжева. Растението е силно устойчиво на болтове.
Манго
Ранен сорт с малки кръгли, конусовидни плодове. Има добри вкусови качества и висока устойчивост на дългосрочно съхранение. Приготвяйки „Манго“ за зимата, дори в началото на пролетта можете да ядете плодове, които не се различават по вкус и представяне от оригиналните. Размерът на морковите е до 15 cm, а средното тегло е 100-120 g. Периодът на зреене започва на 75-80 дни. „Мангото се засажда в началото и средата на пролетта, а за да се приготвят плодове за зимата, те се засаждат по-късно - средата или края на юли.
Нант-4
Отличен ранен хибрид с много ранен вегетационен период. Плодовете могат да бъдат събрани вече 50-55 дни от първото издънка. Морковите са перфектно запазени в земята, не се напукват и не растат, следователно, за да приберете плодове за зимата, се препоръчва да държите „Нант-4“ в земята до 2,5-3 месеца.Дължината на морковите по време на периода на прибиране на реколтата е не повече от 12 см, със средно тегло на плода до 120 грама. Кожата е плътна, гладка, боядисана в наситен оранжев цвят, при прибиране на реколтата за зимата посадъчният материал се засява през втората половина на лятото.
Червен Асо
Тъй като този сорт е средно ранен сорт, плодовете могат да бъдат изкопани още 95-100 дни след покълването на семената. „Червеният АС” е универсален сорт, поради което се използва широко за салати, кулинарна обработка и съхранение през зимата. Отличителна черта на "Червена Аса" е високият добив и отличните вкусови качества. Сортът е устойчив на ниски температури и болтове.
Тушон
Това е най-популярният ранен сорт сред градинарите, чиито семена са адаптирани за сеитба в открита земя в началото на пролетта. Всеки морков в периода на зреене може да достигне дължина от 20-22 см и да тежи от 150 грама и повече. Кожата на морковите е плътна, с малки симетрични очи. Плодът има ярко оранжев цвят, плътна структура и сладък сочен вкус. Използва се за приготвяне на салати, гарнитури и приготвяне на храна за зимата.
Шантанай
Това е средно ранен сорт моркови, който дава отлични добиви с големи, класически оформени кореноплоди. Морковите от сорта "Шантане" в пълна зрялост достигат размери 20-25 cm, със средно тегло на плода 250-300 g. Узряването настъпва 90-95 дни след появата на разсад. Отличителна черта на плодовете са определени условия за съхранение и транспортиране. Най-доброто място за съхранение на кореноплодни зеленчуци е сух пясък в кутии.
Артек
Друг ярък представител на ранозреещите моркови, предназначени за отглеждане в оранжерии и открита земя. Сортът е пригоден за засаждане на семена в открита земя още в средата на пролетта и първият морковите могат да се копаят вече на 60-тия ден.Кореноплодите са гладки, с цилиндрична форма, със заоблени върхове. Морковите рядко растат повече от 15-16 см, а теглото им не надвишава 150 грама. Основните характеристики на сорта включват факта, че "Артек" е най-капризният сорт ранни моркови, изискващ своевременно копаене. Не се препоръчва да държите морковите в земята - кожата ще се напука и плодовете ще загубят представянето си.
витамин
Сортът, който е получил такова звучно име, наистина се отличава с високо съдържание на захар и каротин. Морковите достигат доста големи размери през периода на зреене. Средното тегло на един „Витамин“ морков може да достигне от 150 до 200 грама. Кората е с ярко оранжев цвят и малки очи, плодовете са гладки, цилиндрични със заоблени върхове.
За да научите как да изберете сорт моркови и правилно да засадите семена в открита земя, гледайте видеоклипа:
