Съдържание
Разновидности трапезни моркови разделени според периодите на зреене на ранно узряване, средно узряване и късно узряване. Времето се определя от покълването до техническата зрялост.
Когато избирате вкусни сортове моркови в магазина, трябва да се съсредоточите върху марката „отличен вкус“ или „много добър вкус“.
Но за да изберете най-добрия сорт за вашия сайт, трябва да имате предвид няколко фактора:
- качество на почвата. Дългоплодните сортове могат да се засаждат в лека, рохкава почва, късоплодните моркови могат да се засаждат в тежка глинеста почва;
- време на зреене. Най-ранозрелите сортове са късоплодни;
- производителност. Интересно изглеждащи сортове моркови с кръгли плодове растат бързо, но не се различават по производителност;
- търговски цели. Ако морковите се отглеждат за продажба, по-добре е да вземете вносни красиви сортове, въпреки че нямат толкова добър вкус, колкото местните. За себе си е по-добре да вземете домашни, които са по-добре адаптирани към местните условия и са по-сладки.
- цвят. Бяло, червено, черно, лилаво, жълто, оранжево, розово, бордо и дори зелено. Днес можете да намерите моркови от почти всеки цвят. Всеки има свои интересни характеристики.
Кои сортове моркови е най-добре да засадите, решава собственикът на парцела за дача.
Най-често ранозрелите сортове моркови се характеризират със сочност, но по-ниско съдържание на захариди, отколкото в средно- и къснозреещите сортове, както и невъзможност да издържат на дългосрочно съхранение. Но те го вземат навреме, когато наистина искате пресни млади моркови.
Най-добрите сортове ранно узряване на моркови
Сорт Аленка
Високодобивен ранозреещ сорт. Отнема само 50 дни, за да узреят гроздовите продукти. Плодовете не са много дълги, максимум до 12 см. Тегло на корена до 100 г. Захари 5,4-8,5%, каротин до 13,5%. Вкусът на този сорт не е толкова сладък, колкото по-късните сортове, но има много влага.
Избирайки кое разнообразие от моркови от ранно узряване ще бъде подходящ за тежка почва, можете да обърнете внимание на изпитания във времето Karotel.
Сорт Carotel Parisian
Най-доброто разнообразие от ранни узрели моркови, способни да растат в тежки глинести почви. Средният период на зреене е около 72 дни. Кореноплодни зеленчуци с диаметър до 5 см и тегло до 60 г. Съдържа голямо количество захариди и каротин. Децата много го харесват заради деликатната му каша и високата сладост. Подходящ както за прясна консумация, така и за консервиране и замразяване. За съжаление не е подходящ за дългосрочно съхранение, тъй като е склонен към напукване.
Най-добрите сортове моркови в средата на сезона
Лесно е да се объркате относно сортовете моркови в средата на сезона, тъй като техният избор е много широк и всички се рекламират като най-добрите. Широко известни са такива сортове като Нант 4 и Витаминная 6. Но много други сортове домашна селекция не са по-ниски от тези сортове.
Сорт Лосиноостровская 13
Стари и популярен градинарите имат разнообразие. Препоръчва се за отглеждане почти в цяла Русия. Той е отгледан в СССР като устойчив на замръзване сорт, което му позволява да се отглежда дори в тези региони, където лятото е по-кратко от времето, необходимо за узряване на този сорт (средно 110 дни). Сортът издържа на студове до -4°C.
Дължината на кореноплода е повече от 15 см и тежи до 115 г. Цветът е ярко оранжев, което показва високо съдържание на каротин: 18,5 mg / 100 g. Добивът на сорта е много висок, до 7,5 kg/m².
Сорт Московска зима 515
Някога почти забравеният сорт днес се върна на позицията си и производителите дори започнаха да предлагат московски зимни семена на лента, което прави засаждането на този морков много по-лесно.
Сортът е класифициран като среден сезон. Може да се сее преди зимата. За зимни култури е подходящ за събиране на гроздови продукти 10 дни по-рано от Нант. Плодове до 16 см и тегло до 170 г. Кореноплод с ярко оранжев цвят. Производителност до 7 кг/м².
Сортът е предназначен за отглеждане почти в цяла Русия. Добър е не само за зимни култури. Показва добри резултати при сеитба през април-май. Най-добрите от тези, предназначени за прясна консумация през зимата. Има високо качество на запазване.
Най-добрите сортове къснозрели моркови
Сорт Кралицата на есента
Късно узряващ, сравнително млад сорт. Вписан в Държавния регистър през 2005 г. Сортът се препоръчва за Средната зона и Далечния Изток. Отнема 125 дни за узряване.
Кореноплодите са големи, но варират доста широко по размер (20-30 см). Тегло 80-230 г. Формата на кореноплодите е конична, с леко заострен връх. Цветът на пулпата е наситено оранжев, почти червен. Сортът е много продуктивен. Дава до 9 kg/m².
Не е особено сладък.Съдържание на захариди до 11%, каротин до 17 mg. Отличен за дългосрочно съхранение, запазвайки вкуса си.
Сорт Червен гигант
Къснозреещ сорт моркови с красиви гладки корени с дължина около 25 см, които узряват за 150 дни. Кореноплодите са тъмнооранжеви със съдържание на каротин до 15 мг/100 г. Отлични за продължително съхранение и прясна консумация.
Отзиви
Ако се отглеждат неправилно, е невъзможно да се получат висококачествени моркови, които да показват всички свойства, декларирани от производителя. Най-добрите моркови се получават чрез използване на компетентна селскостопанска технология.
Земеделска техника
Избор на място за кацане
Морковите обичат пряката слънчева светлина, така че изберете място за тях с максимална продължителност на излагане на слънце. На сянка добивът и вкусът на кореноплодите намаляват.
Най-добрите предшественици на морковите са нощенки, зеле, краставици, чесън и лук.
Подготовка на леглата
За да се получат висококачествени моркови, почвата за сеитба трябва да се подготви на дълбочина 25 см. За отглеждане на моркови се правят хребети, за да се увеличи височината на плодородната почва. Ако си спомняте, че някои сортове моркови могат да растат с дължина над 20 см, не трябва да бъдете мързеливи. Коренът трябва да има място за растеж, тогава няма да се огъне и резултатът ще бъде красив, равномерен морков.
Билата се правят на разстояние 0,6 м едно от друго. Върховете се изравняват, за да се създаде легло с ширина 0,3 m.
Не е необходимо да прилагате торове предварително, ще трябва да подхраните насажденията по-късно.
Подготовка на семена за сеитба
За да не губите енергия и засети площи, по-добре е да подготвите семената за сеитба. Подготовката ще идентифицира празните семена и ще ускори покълването на добрите. Тук не са необходими усилия. Семената просто се заливат с топла вода и се оставят за 10 часа, след което плуващите на повърхността залъгалки се хващат и изхвърлят.
Останалите висококачествени семена се поставят върху влажна кърпа за няколко дни, като се поддържа температура от +20-24°C. Семената ще се излюпят след 3 дни.
Видео за това как да подготвите семена и да засадите моркови
Сеитба
В подготвените лехи се правят бразди с дълбочина 3 см и в тях се поставят семена от моркови по две на разстояние 2 см и се посипват с почва с дебелина 1,5 см.Можете просто да разпръснете семената по горната част на билото, като ги покриете с пръст. На 1 m² се засяват не повече от 60 g семена.
За летен сезон 2019 г. производителят предлага нов продукт: вече подготвени за засаждане семена от моркови върху хартиено тиксо или в гел дражета.
При засаждане на хартия лентата се поставя на ръба в жлебовете и се поръсва със земя. Всички други подготвителни и последващи манипулации се извършват по стандартната схема. Единственото изключение е, че семената вече са залепени за хартията на разстояние 5 см и не изискват плевене в бъдеще.
Тук също има нюанс. Опитните градинари смятат, че рядко засадените моркови стават твърде големи и груби. Ето защо семената първоначално се засаждат на разстояние 2 cm и след това се плевят, като след второто плевене разстоянието между кореноплодите се увеличава до 6 cm.
Можете сами да залепите малки семена върху тоалетна хартия у дома през зимата. Но процесът отнема много време и изисква голямо постоянство и точност.
Гел хапчетата имат определени предимства пред другите методи за засяване. Семената, затворени в пелета, са защитени от външни неблагоприятни условия и са осигурени освен влага и с допълнителен запас от хранителни вещества.
При поливане гелът абсорбира вода в определено количество. Излишната вода ще премине през семето. Така гелът предпазва семето от гниене. В същото време, ако има липса на вода в почвата, гелът постепенно дава на семето водата, която е абсорбирала по време на поливането, и семето не изсъхва.
При засаждане на желирани семена от моркови се поставят в бразди на обичайно разстояние 2 см. Покритите с пръст семена се поливат много добре. След това можете да забравите за поливането за 2 седмици.Допълнителни манипулации с културите се извършват по стандартната схема.
Грижа за морковите
Семената отнемат много време, за да покълнат, а младите растения не растат по-бързо. Понякога може да се наложи първото плевене още преди покълването. Семената от моркови покълват без предварителна обработка в продължение на 40 дни и плевелите имат време да растат на мястото на културите, които ще трябва да бъдат плевени. Плевели влияят много зле на развитието на морковите.
Ако нямаше плевели, тогава за първи път посевите от моркови се плевиха или по-скоро се разреждат четиринадесет дни след появата на издънките. След изтъняване разстоянието между растенията остава 3 см. Ако семената са били засадени рядко, няма нужда от първото прореждане. След появата на първите два чифта листа морковите се плевят отново, като разстоянието между растенията се удвоява.
Торове и поливане
За да получите висококачествени моркови, трябва да внимавате да не се нуждаят от вода. При липса на вода морковите стават хилави и горчиви. Почвата трябва да се навлажни по цялата дължина на кореновата култура. Възрастните моркови се поливат така, че водата да намокри 30 см слой почва.
Ако лятото е горещо и често посещавате дачата си, не е необходимо да изливате много вода върху сухи легла наведнъж. Морковите ще се напукат и ще станат неподходящи за съхранение. По-добре е да започнете с 3 литра на m² и през ден да поливате отново със скорост 6 литра на метър. Допълнително в зависимост от времето.
За разлика от много други градински култури, морковите не се нуждаят от значително количество азот, поради тази причина основният тор, използван за подхранването им, е калиево-фосфорният.
Месец след покълването морковите се хранят за първи път, а втори път след два. Доста трудно е да се изчисли необходимото количество твърди торове, така че е най-удобно да се хранят кореноплодни растения с течни торове. Добавете една от трите опции за хранене към кофа с вода:
- 1 с.л. л. нитрофосфат;
- 2 чаши пепел;
- калиев нитрат 20 g, двоен суперфосфат и карбамид по 15 g.
Видео за това как да отгледате добра реколта:
Болести и вредители
По принцип морковите рядко боледуват. Има три основни проблема: Alternaria, Phoma и морковена муха.
Алтернария
Морковите, заразени с тази гъбичка, не трябва да се съхраняват. Докато е в земята, признак за увреждане на растението е почерняването и смъртта на долната част на листата. Самите листа пожълтяват.
Борбата с болестта се състои в поддържане на сеитбообръщение (морковите се връщат на първоначалното им място след 4 години), третиране на семената преди засаждане и пръскане на растенията с бордолезов разтвор.
Всички остатъци след прибиране на реколтата трябва да бъдат унищожени, а складовете за моркови трябва да бъдат дезинфекцирани с формалдехид или варос.
Фомоз
Не е опасно за морковите през първата година от засяването. Започва да се развива върху кореноплодни култури, съхранявани за съхранение. Но при засаждане на кореноплодна култура за получаване на семена, морковите или умират, или храстът става слаб и дава по-малко семена.
Основната опасност от Phoma е, че семената, получени от заразена кореноплодна култура, също ще бъдат заразени.
Няма лечение, възможни са само превантивни мерки:
- смяна на реколтите;
- внимателно сортиране преди съхранение с отстраняване на всички съмнителни и замърсени кореноплодни култури;
- дезинфекция на хранилището и поддържане на температурата му за съхранение на моркови при 1-2°C;
- задължително третиране на семена или използване на семена от здрави растения.
Ако сеете моркови от закупени семена всяка година, рискът от инфекция от семената е минимален, но трябва да се отбележи, че Phoma също е добре запазена в растителни остатъци, така че частите от растенията след прибиране на реколтата трябва да бъдат унищожени.
морковена муха
Паразит, чиито ларви са способни да унищожат цялата реколта от моркови. Каквото могат да измислят за защита от този вредител.
Един от основните начини за превенция е морковите да не се засяват на ниско разположени или сенчести места. Мухата не обича слънцето и вятъра. За отблъскването му морковите се засяват с чесън, лук или домати. Това има и допълнителна полза, тъй като морковите от своя страна прогонват вредителя по лука и чесъна – луковата муха.
Невенът и невенът, засети около периметъра на леглото с моркови, привличат врагове на морковената муха. Необходимо е също така да се следи плътността на насажденията, като се разреждат морковите навреме. Мухата също не обича да се заселва в проветриви посеви.
Можете да заглушите миризмата на моркови с инфузия на черен пипер и горчица. Можете също така да ги добавите към почвата, когато разрохквате почвата. Мухата не понася торфени трохи, така че можете да запълните редовете с нея.
Видеото показва друг интересен начин за борба с този вредител:
„Кралицата на есента“ расте много зле в тежка почва, реколтата е отвратителна и морковите не са вкусни. За тежки е подходяща „Канада“, отличен резултат. И за да не се разболеят морковите и да не бъдат изядени от морковената муха, трябва да ги поливате 2-3 пъти на сезон, с интервал от 20 дни, считано от 1 юни, с този състав - 10 литра вода - 0,5 чаена лъжичка борна киселина (разтворете отделно в гореща вода) + 0,5 ч.л. калиев перманганат. След обилно поливане се налива в междуредията. Това включва подхранване и борба с вредители и болести. цвекло също.