Съдържание
Трапезните кореноплодни зеленчуци са голяма група зеленчуци, включително кръстоцветни, сенникоцветни, гъша крачка и сложни растения. Най-често срещаните растения в тази група включват трапезни моркови. Има отлични вкусови характеристики и богат витаминен състав. Трапезните моркови могат да бъдат ранозрели, среднозрели и къснозрели. Нека разгледаме по-отблизо неговите сортове в зависимост от периода на зреене.
Ранно зреещи сортове трапезни моркови
За разлика от средните и късните сортове, ранните сортове не са толкова захарни. Те няма да ви зарадват с огромна реколта и срокът им на годност е кратък. Но тяхната отличителна черта е кратък вегетационен период, не повече от 100 дни.
Артек
Отличителна черта на Artek е неговият отличен вкус. Сочните оранжево-червени кореноплодни зеленчуци съдържат 14% сухо вещество, до 7% захар и 12 mg каротин. По своята форма те приличат на удебелен цилиндър, стесняващ се към основата. На гладката повърхност на кореноплодните зеленчуци има малки бразди. Общият диаметър на Артек е 4 см, като 2/3 от диаметъра е ядрото. Средната дължина на един зрял морков ще бъде 16 см, а теглото ще бъде около 130 грама.
Артек има отлична устойчивост на бяло гниене.
Забавление F1
Зелената розетка от леко разчленени листа на този хибрид крие средно големи кореноплодни култури. Теглото им няма да надвишава 100 грама. Цилиндричната форма на Zabava, както и месото му, са боядисани в ярко оранжево. Кореноплодите на този хибрид съдържат до 12% сухо вещество, 8% захар и 15 mg каротин. Ранното узряване на Zabava е идеално за съхранение през зимата.
Нант 4
Ярко оранжевият морков Нант 4 е доста гладък и има формата на цилиндър със заоблен тъп край. Максималната му дължина ще бъде 17 см, а теглото му няма да надвишава 200 грама. Пулпът има отличен вкус: той е много нежен и сочен. Кореноплодните зеленчуци могат да се използват перфектно както пресни, така и за преработка. Поради високото съдържание на каротин, този морков е много полезен за децата. Добивът на Нант е до 7 кг на квадратен метър.
Среднозрели сортове трапезни моркови
За разлика от ранните сортове, средните имат по-високи добиви и по-добра съхраняемост. Техният вегетационен период ще бъде до 120 дни.
Шантанай
Това е един от най-разпространените видове трапезни моркови. По форма неговите кореноплодни зеленчуци са подобни на пресечен конус с тъп край. Гладката повърхност и плътната плът са оцветени в наситен оранжево-червен цвят. На този фон се откроява голямата жълто-оранжева сърцевина на кореновата култура. Коренът Шантане има не само отличен вкус, но и аромат.Захарта в него няма да надвишава 7%, а каротинът - 14 mg. Този състав прави този морков универсален за употреба.
Липсата на ранно зародиш и имунитет към болести са основните характеристики на Chantane. Добивът ще бъде около 8 кг на квадратен метър.
Император
Императорът се характеризира с доста големи, цилиндрични корени с тъп край. Гладката им повърхност е с малки бразди и е оцветена в оранжево-червен цвят. Дължината на кореноплодите ще бъде до 30 см, а теглото ще бъде до 200 грама. Императорът има плътна, сочна плът с малка сърцевина. Той е един от рекордьорите по съдържание на каротин – почти 25 мг.
Преждевременното пускане на цветна издънка не застрашава императора, точно както преждевременното изпъкване. Съхранява се добре и дори може да подобри вкуса си по време на съхранение.
Лосиноостровская
Той е един от най-често използваните кореноплодни зеленчуци за бебешка храна. Плодовете му имат форма на цилиндър, стесняващ се надолу. Дължината им е около 20 см, а теглото им е 150 грама. Цветът на гладката повърхност на морковите и плътната му каша е еднакъв - оранжев. Малкото ядро изобщо не се откроява на неговия фон. Този сорт е спечелил любовта на децата поради своята сладост, сочност и нежност. Освен това е богат на каротин.
Реколтата от кореноплодни растения на квадратен метър няма да надвишава 7 кг. В същото време може да се съхранява дълго време. А студоустойчивостта на Losinoostrovskaya позволява да бъде засадена преди зимата.
Къснозреещи сортове трапезни моркови
Кардаме F1
Отличен хибриден сорт за универсална употреба.Има полуразперена розетка от тъмнозелени дълги листа. Кореноплодът кардаме има форма на тъп конус. Той е доста дълъг, но теглото му няма да надвишава 150 грама. Малка оранжева сърцевина се откроява от тъмно оранжевата плът. Кардамата е много вкусен и продуктивен хибриден сорт. Поради факта, че кореноплодите му са устойчиви на напукване, той може да се съхранява дълго време.
Кралица на есента
Кралица на есента е най-популярната къснозряла кореноплодна култура. Неговите зелени, леко разчленени листа образуват разперена розетка. Под него лежи голям кореноплод с конична форма и заострен връх. Дължината му е около 30 см, а теглото му е 250 грама. Повърхността на кореноплодния зеленчук, както и неговата пулпа и сърцевината са боядисани в наситен ярко оранжев цвят. Пулпът има невероятен вкус: той е умерено сочен и сладък. Сухото вещество в него ще бъде 16%, захарта - 10%, а каротинът ще бъде около 17%. Кралицата на есента няма да загуби вкусовите си характеристики дори след дългосрочно съхранение.
Флакоро
Красивият външен вид е визитната картичка на Flaccoro. Коничните ярко оранжеви корени на този сорт са гладки и доста големи: до 30 см дължина и тегло 200 грама. Тяхната нежна и сочна пулпа е с високо съдържание на каротин. Подходящ е както в прясно състояние, така и за преработка. Flaccoro има добра устойчивост на основни болести и вредители, освен това кореноплодите му не са податливи на напукване. Добивът ще бъде около 5,5 кг на квадратен метър. В същото време прибирането на реколтата може да се извършва не само ръчно, но и механично. Тази функция позволява отглеждането му в индустриален мащаб.
Всички разглеждани сортове трапезни моркови ще могат да зарадват градинаря с прилична реколта. За да направите това, просто трябва да следвате препоръките на производителя, посочени на опаковката със семена.
