Най-добрите сортове моркови за Урал: описание със снимки

Във всеки регион преобладават определени климатични условия и за да получите добра реколта от всякакви зеленчуци, трябва да изберете правилния семенен материал. Времето може да бъде толкова различно, че един вид култура не може да се отглежда дори в съседни райони. Този проблем важи и за морковите. Селекционерите непрекъснато разработват нови сортове и хибриди, аклиматизирани към определени райони. Днес ще говорим за най-добрите сортове моркови за Урал и ще научим няколко тайни за правилното запазване на реколтата.

Зониране на сортове и характеристики на отглеждане на моркови в Урал

Морковите се засяват в Урал, както във всеки друг регион, през пролетта или късна есен преди зимата. Съставът на почвата може да е различен, но трябва да е рохкав. Преди засаждане е желателно почвата да се натори с оборски тор. През първите 45 дни от пролетното засаждане морковите се развиват слабо, върховете растат много нежни. За да не се унищожи реколтата и да се засили растежа й, е необходимо леглото да се поддържа чисто плевелкакто и контрол на вредителите.Морковите обичат влагата, но в разумни граници, така че честотата на поливане трябва да се спазва.

съвет! Когато избирате парцел за градинско легло с моркови, трябва да се даде предпочитание на мястото, където миналата година растат домати, зеле или краставици. Препоръчително е да засадите поне малко лук наблизо. Зелените му пера предпазват върховете на кореноплода от морковената муха.

Що се отнася до зонирането на морковите, почти всички сибирски сортове и хибриди растат добре в Урал. Ако подходим по-точно към въпроса, климатът на южната част на Урал е много по-благоприятен. Сортовете, предназначени за средната зона, ще се вкоренят добре тук. В северните и централните части на Урал климатичните условия са трудни. Тук е по-добре да се даде предпочитание на студоустойчиви сортове, адаптирани към лошо време.

Селскостопанската технология се състои от няколко етапа:

Площта, предназначена за градинското легло, се изкопава през есента. Необходимо е да се прилага тор от оборски тор.
Ако сеитбата се извършва през есента преди зимата, посевният материал не се накисва, а се засява сух. По време на пролетната сеитба е по-добре зърната да се накиснат.
Когато се появят издънки през пролетта, излишните растения се отстраняват, тоест се извършва изтъняване. Морковите обичат рохкава почва и се страхуват от образуването на кора върху нея, така че почвата трябва постоянно да се разпушва. Важно е да не забравяте за редовното поливане.

съвет! В градовете все още можете да намерите станции за отглеждане на зеленчуци, които са специализирани в отглеждането на градински култури. Като се свържете с тях, можете да получите важни препоръки относно избора на подходящи сортове за определен район.

Морковите се считат за непретенциозна култура и много от нейните сортове са подходящи за отглеждане в Урал. Зърната започват да се излюпват, когато температурата на почвата достигне +5^ОСЪС.В много северни райони това се случва около началото на юни.

Краткото, често хладно лято не позволява на късните сортове да узреят на открито, давайки реколта за около 140 дни. По-добре е да се даде предпочитание на ранните моркови, подходящи за консумация след 70-100 дни.

Тук е важно да се има предвид, че всички ранни сортове моркови не са подходящи за съхранение и няма да е възможно да се запасите с кореноплодни зеленчуци за зимата. Следователно няма начин да се направи без сеитба на среднозрели и къснозрели сортове. Такива моркови могат да се съхраняват до следващата реколта и са чудесни за преработка и консервиране.

важно! Морковите, подобно на други култури, се отглеждат на открито и закрито. В оранжерийни условия средните и късните сортове ще имат време да узреят.

Ранни сортове за Урал

И така, ще започнем нашия преглед с ранни сортове моркови, подходящи за прясна консумация.

Амстердам

Узряването на реколтата става след около 90 дни. Морковите растат със среден размер със заоблен край с максимална дължина 17 см. Теглото на зрял плод е около 150 г. Пулпът с много тънка сърцевина е хрупкав и нежен. Кореновата култура е напълно потопена в земята, което спестява горната й част близо до върховете от озеленяване. Този сорт обича добри грижи, за които ще се отблагодари с щедра реколта от около 6 kg/m². Морковите не се страхуват от дъждовно лято и не се напукват, ако има излишна влага.

Виктория F1

Морковите се считат за напълно зрели след 80 дни. Ако са необходими гроздови кореноплоди, те могат да бъдат получени в рамките на 70 дни. Сортът се отличава с мощен растеж на върховете. Морковите растат къси, всички с еднакъв размер със заоблен край. Максималната дължина на кореноплода е 20 см, но колкото по-гъста е сеитбата, толкова по-дребни са плодовете. Пулпът с тънка сърцевина има червеникав оттенък.Зеленчукът рядко изхвърля стрелите си и се вкоренява добре на тежка почва. По предназначение плодовете са подходящи за преработка и прясна консумация.

Настена

Узряването настъпва след 80 дни, но може да отнеме до 3,5 месеца. Морковите растат равномерно с гладка кожа, краят е заоблен. При максимална дължина зеленчукът тежи приблизително 150 г. Семената от този сорт са подходящи за пролетно и есенно засаждане в земята. Реколтата може да се съхранява за кратко време. От 1м² лехите прибират около 6,5 кг моркови. Пролетната сеитба в Урал започва не по-рано от май, когато спират нощните студове. Преди сеитба е препоръчително зърното да се третира с растежен стимулатор.

Аленка

Счита се, че реколтата е напълно зряла след 70–80 дни, а кореноплодът е готов за производство на гроздове на възраст петдесет дни. Морковите растат средно големи, гладки, с максимална дължина 12 см. Месото е хрупкаво и сладко.

Белгийско бяло

Сортът е придобит вкус, тъй като произвежда бели моркови. Кореноплодът често се използва като подправка за горещи ястия. Суровият пулп практически няма миризма. След топлинна обработка се появява специален аромат.

Бангор F1

Този хибрид дава вкусни моркови и въпреки че са ранни, реколтата може да продължи дълго време в мазето. Кореноплодът расте дълъг и тънък, но има впечатляващо тегло до 200 g.

Дракон

Специфичен сорт моркови с лилави плодове. Този цвят обаче има само кожата, а самата пулпа и сърцевината са традиционно оранжеви. Зеленчукът е по-подходящ за приготвяне на горещи ястия, тъй като термичната обработка премахва необичайната миризма на суровия корен.

Цвят F1

Плодовете на този хибрид са много популярни сред децата и са подходящи само за прясна консумация.Морковите растат средно големи, тежат около 200 г, кожата е гладка. Кореновата култура е напълно потопена в земята, което премахва необходимостта от озеленяване.

Финчър

Морковите се считат за зрели след 80 дни. Сортът е много високодобивен, плодовете са доста големи, с тегло около 150 г. Кореноплодите растат равномерно с гладка кожа, краят е заоблен. Хрупкавата плът е много сладка, сърцевината е тънка. Морковите растат напълно заровени в земята, така че върховете близо до върховете не стават зелени. Събраната реколта не се съхранява дълго време.

Средни сортове за Урал

Периодът на зреене за средните сортове е 3–3,5 месеца. Морковите се използват не само за прясна консумация, но и за съхранение, консервиране и преработка.

Витамин 6

Реколтата от моркови може да бъде събрана след около 100 дни. Зеленчукът расте не повече от 15 см дължина, заобленият край е леко удебелен. Кожата е гладка, очите са леко видими на повърхността. Сърцевината е много тънка, заема около 20% от дебелината на пулпата. Един зрял зеленчук тежи приблизително 165 г. Производителността при различни условия на отглеждане варира от 3 до 7 kg/m². Сортът се вкоренява добре на дренирани торфени блата, не хвърля стрели, но самата коренова култура може да се напука.

Алтай съкратен

Много високодобивен сорт дава къси, дебели плодове с тегло около 150 г. Пулпът е сочен, сладък и покрит с гладка кожа. Кореноплодите могат да се събират ръчно или механизирано. Морковите се запазват добре за дълго време. Зеленчукът е подходящ за всички видове преработка и прясна консумация.

Калисто F1

Хибридът е предназначен за отглеждане на открити лехи. Морковите се считат за узрели след 3-3,5 месеца. Върховете са наситено зелени на цвят и мощни. Червено месо с тънка сърцевина, покрита с гладка кожа.Морковите достигат дължина до 22 см и са напълно заровени в земята. Един зрял зеленчук тежи около 135 г. Реколтата може да се съхранява до пролетта и не се страхува от дългосрочно транспортиране.

Червен гигант

Узряването на кореноплодите настъпва за около 100 дни. Морковите растат дълги, максимум 25 см, с тегло 150 г. Сладката плът е покрита с гладка кожа. Кореновата култура не обича гъстото засаждане, така че трябва да се разрежда. Редовното поливане е много важно.

За да

Беритбата на този сорт моркови започва след 110 дни. Плодовете растат до максимум 20 см дължина, гладки със заоблен край. Пулпът се характеризира с червеникав оттенък, богат на захар и сок. Сортът не губи високия си добив дори на тежка почва. Морковите се отглеждат за съхранение, различни обработки и просто за консумация.

Нант 4

Морковите узряват след 3-3,5 месеца. Формата на зеленчука е гладка, леко стеснена към заоблен край. С максимална дължина от 18 см, кореноплодът тежи до 170 г. Сладката каша е покрита с гладка кожа с леко видими очи. Реколтата се използва за зимно съхранение и преработка. Много вкусен пресен зеленчук.

Късни сортове за Урал

Отглеждането на късни сортове е оправдано за дългосрочно съхранение. Някои сортове моркови могат да се съхраняват до следващата реколта през пролетта.

Тотем F1

Конусовидните моркови растат доста дълги с остър край. Хибридът се счита за високодобивен. Зрелият зеленчук тежи не повече от 150 г. Пулпът е сочно червен и има същата сърцевина. Зеленчукът е предназначен за зимна реколта и преработка и се запазва перфектно до пролетта.

Шантане 2461

Готовата реколта може да се очаква не по-рано от 130 дни.Морковите достигат максимална дължина 15 см, тегло до 250 г. Плодовете леко се стесняват към заобления край. Кореновата култура е напълно заровена в земята, така че кожата в основата не става зелена. На външен вид месото изглежда червеникаво, а сърцевината е по-склонна към пожълтяване. Малки очи се появяват леко върху гладката кожа. Недостатъкът на този сорт е дебелата и груба сърцевина. Производителността варира между 3–8 kg/m². Плодовете не се напукват и се съхраняват дълго време в мазето.

Тинга F1

Хибридът дава дълги конусовидни корени с остър край. Зрелият зеленчук тежи около 120 г. Сочната каша е покрита с гладка кора, цветът е червен, а оранжевият цвят доминира в сърцевината. Хибридът се счита за високодобивен, събраните кореноплодни растения могат да се съхраняват през цялата зима.

Йелоустоун

Формата на тези моркови е малко като вретено. Плодовете са равномерни, гладки и имат остър край. Един зрял зеленчук тежи максимум 200 г. Добивът на сорта е много висок. Морковите са вкусни, но жълтият цвят на пулпата и сърцевината определя този зеленчук повече в кулинарната посока.

Кралица на есента

Беритбата започва след 130 дни. Морковите растат големи и дълги, максимум 22 см. Теглото на зряла кореноплодна култура достига 160 г. Вътре в хрупкавата каша има наситено червено ядро. Морковите са равномерни и гладки, което говори за добро представяне. Реколтата се запазва идеално през зимата и се използва за преработка и консервиране. Засяването на семена от този сорт може да се извърши през пролетта или късна есен преди зимата.

Император

Култура с много мощни върхове и големи тъмнозелени листа. Морковите са дълги със заоблена основа и са напълно заровени в земята. Един зрял зеленчук тежи около 160 г, но може да расте дори повече.Вътре в хрупкавата сладка каша е скрита тънка сърцевина. Сортът се отличава с добра реколта във всеки регион и без напукване на плодовете. Морковите се използват за съхранение, обработка и просто ядене.

съвет! Когато избирате сортове, първо трябва да вземете решение за целта на бъдещата реколта.

Ако отглежданите моркови се продават, трябва да се даде предпочитание на вносните хибриди. За домашна употреба, по-специално, зимните препарати, сортовете от домашна селекция са по-подходящи. Тези култури са по-добре адаптирани към местния климат и получената реколта се съхранява най-дълго.

Тайните за запазване на реколтата

Малко хора мислят за факта, че периодът на зреене на морковите влияе върху продължителността на съхранението му. Тези два индикатора имат силна пряка връзка един с друг. Вегетационният период на ранните сортове е много кратък и такъв зеленчук няма да се съхранява дълго. За зимата трябва да се запасите с моркови в средата на сезона или още по-добре с късен сезон. Въпреки това, ако се съхраняват неправилно, дори такива кореноплодни могат да мухлясат и да започнат да гният. Няколко съвета ще ви помогнат да избегнете загуба на реколта:

От самото начало е необходимо да изберете правилния семенен материал. Основните характеристики са изписани на опаковката. Необходимо е да се купуват сортове, които са аклиматизирани към климата на определен район, както и така, че получената реколта да може да се съхранява.
След прибиране на реколтата кореноплодите трябва да бъдат внимателно сортирани. Гладките цели плодове се оставят за съхранение. Всички моркови с механични повреди или петна се изпращат за обработка.
Кореноплодите трябва да бъдат добре изсушени, преди да ги поставите в мазето. Между другото, всички неузрели моркови трябва да се изхвърлят, тъй като няма да се съхраняват.
Всяка опаковка обикновено показва допустимото време за съхранение на зеленчуците. Едва ли това време ще бъде преодоляно.
Морковите могат да се съхраняват в пясъчни или PET торби. В първия случай сух пясък се изсипва във всеки контейнер с вентилационни отвори. Това могат да бъдат картонени кутии, портфейли и др. При съхранение на плодове в торби е необходимо да се осигури достъп на въздух.
Важно е да се поддържа същата влажност и температура в сутерена през целия период на съхранение.

Ако е възможно, съхраняваните кореноплодни зеленчуци трябва периодично да се проверяват. Ще бъде по-лесно да направите това в пакети. Плодовете с признаци на гниене или плесен трябва да бъдат отстранени незабавно, в противен случай здравите моркови ще изчезнат от тях.

Видеото говори за правилата за съхранение на моркови:

Всеки производител на зеленчуци избира подходящи сортове моркови за себе си, но е по-добре да се придържате към някакъв сорт. Добре е, ако в градината растат моркови с различно време на зреене. Това ще позволи рационално използване на реколтата.