Съдържание
Лукът Кармен е червен сорт, богат на витамини и други ценни елементи. Може да се отглежда като едно- или двугодишна култура, засадена на открито с разсад или разсад преди зимата. Лукът Кармен е лесен за грижи, има добър имунитет и е устойчив на редица неблагоприятни фактори.
История на произхода
В описанието на сорта лук Carmen MC различни източници често го наричат холандски. Всъщност родината на севката е Чехия. По селекцията му са работили специалисти от земеделската компания Moravoseed. В Русия лукът Carmen се отглежда по холандска технология, оттук и объркването относно страната на произход.
Описание и характеристики на лука от сорта Кармен
Лукът Carmen, в съответствие с Държавния регистър на Руската федерация, се препоръчва за отглеждане в районите на Централна, Централна Черна земя, Средна и Долна Волга. Времето за узряване на сорта зависи от начина на засаждане.
Външен вид
Луковиците на Кармен имат закръглено-плоска форма.Сухи лилави люспи. Общо са 2-3 бр. Плътността на пулпата е средна. Основният му цвят е бял, между отделните поли е карминеночервен. Височината на зеленото перо достига 30 см.
Месото на лука Кармен е сочно. Вкусът е леко пикантен, леко сладък. Луковиците тежат средно 110 г. Максималното тегло се наблюдава при отглеждане чрез разсад.
Сортът Кармен е включен в Държавния регистър на Руската федерация от 1997 г., заявление за зониране е подадено през 1994 г.
Време на зреене и добив
Целият вегетационен период на лук Кармен от сеитбата до пълното узряване отнема 124-129 дни. По този показател сортът се счита за късен.
Лукът може да се отглежда като едногодишна култура от семена или като двугодишна култура от семена. Масовото полягане и пожълтяване на перата настъпва след 120-140 дни.
Добивът на лук Кармен зависи от региона. Стоковият показател в район „Централен“ е 157 кг на сто квадратни метра. В Централночерноземния регион числата са същите. Добивът в района на Средна Волга достига 285 кг на сто квадратни метра, когато се отглежда от комплекти. Според прегледите на градинарите от 1 m² могат да се съберат 3-4 кг лук.
Устойчивост на болести и вредители
Лукът Кармен има добър имунитет. Сортът е особено устойчив на следните болести и неприятели:
- ръжда;
- пероноспороза (пухеста мана);
- гниене;
- лукова муха;
- трипси.
В допълнение към добрия имунитет към някои болести и вредители, лукът Кармен е доста устойчив на температурни колебания и сухи периоди.
Състав и свойства
100 g лук Кармен съдържа до 19,5 mg аскорбинова киселина, средно 8,25 mg захар, 12,9 mg сухо вещество. Тези цифри са валидни за продукта в суров вид. Съдържа и други ценни елементи:
- витамини А, Р, група В (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, пантотенова киселина);
- комплекс от минерали, включително желязо, цинк, калий, йод, магнезий, кобалт, мед;
- захароза, фруктоза;
- фитонциди;
- антиоксиданти.
Благодарение на богатия си състав, лукът Кармен има полезни свойства:
- отслабване;
- противовъзпалителни и антибактериални ефекти;
- повишаване на имунитета;
- намаляване на кръвната захар;
- стимулиране на производството на инсулин;
- активиране на образуването на колаген.
Тези качества правят лука Кармен полезен при настинки, диабет, затлъстяване и патологии на нервната система.
Области на приложение
Лъкът Carmen е универсален за употреба. Сортът е особено подходящ за салати и студени предястия. Пулпът изглежда красив и запазва вкуса си при мариноване. Карменът е подходящ и за термична обработка, но след варене или пържене придобива сивкав оттенък. Промените засягат само външния вид, вкусът на продукта не се влошава.
Червеният лук се използва в народната медицина. Консумира се суров, от него се приготвят запарки, отвари, сокове и лосиони.
Плюсове и минуси на сорта
Потребителите оценяват лука Carmen за добрия му вкус, ценен състав и полезни свойства. Те се проявяват напълно, когато продуктът се консумира суров.
Узряването на лук Кармен преди прибиране на реколтата е 90-100%, след узряване 95-100%
Професионалисти:
- подравнена форма на крушка;
- стабилен добив;
- добро стареене;
- възможност за отглеждане по различни начини;
- устойчивост на стрелба;
- имунитет към определени болести и вредители;
- отличен вкус;
- универсалност на употреба;
- пригодност за дългосрочно съхранение;
- Подходящ за засаждане преди зимата.
Сортът Кармен няма очевидни недостатъци.
Начини за засаждане на лук Кармен
Мястото за засаждане на лук Кармен трябва да се подготви предварително. По-добре е културата да се постави на лека глинеста почва, тя не обича тежка глинеста почва. Ако киселинността е висока, добавете вар, доломитово брашно или креда.
Сортът Кармен има добър имунитет, но близостта на подземните води е изпълнена с гъбични заболявания. Повдигането на легла или организирането на дренаж ще помогне да се избегне проблемът.
Отглеждане на разсад от семена
Разсадът на лук Кармен започва да се отглежда от семена два месеца преди засаждането в земята. Можете да приготвите почвената смес сами или да закупите готова смес в магазина.
Не е необходимо да се третират семената преди сеитба поради добър имунитет. За профилактика можете да използвате разтвор на калиев перманганат или следните лекарства:
- Максим;
- фитолавин;
- Фитоспорин-М;
- Алирин-Б.
Преди сеитба семената трябва да се държат във влажна кърпа или да се третират със стимулатор на растежа като Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Засейте ги в касети с фини отвори, плитки съдове, кутии. Семената се заравят на 1-1,5 см.
Разсадът от червен лук Кармен се отглежда на перваза на прозореца или на друго място с добро осветление. Поливането е необходимо, когато почвата изсъхне. През целия период са достатъчни 2-3 хранения. Трябва да използвате сложни формулировки с микроелементи и стимуланти на растежа.
Две седмици преди засаждането в открита земя започнете да втвърдявате разсада. Времето се увеличава постепенно. Разсадът се засажда в открит терен на разстояние 5-7 см, не се изисква изтъняване.
При отглеждане на лук с разсад се използват по-малко семена, но добивът е по-висок
Засаждане на разсад в открит терен през пролетта
Ред кармен лук се засажда през пролетта, когато почвата се затопли до най-малко 12 °C.Трябва да се установи стабилно топло време. В зависимост от региона работата се извършва през април-май.
За пролетно засаждане използвайте големи разсад до 2 см. Първо трябва да го сортирате, като оставите настрана покълнали и набръчкани екземпляри. Те могат да се използват само върху писалката. Важно е да проверите посадъчния материал за повреди и признаци на гниене. Само плътен лук, който има твърда, плътно прилепнала, гладка и лъскава обвивка, е подходящ за засаждане.
Преди засаждане растенията трябва да се затоплят до 25-30 °C. Важно е да започнете подготовката две седмици по-рано.
Ако лукът е закупен през пролетта, ще трябва да го затоплите в продължение на две седмици, след което да го държите на стайна температура на тъмно място до засаждането. Не се изисква подготовка, ако материалът се съхранява в топло помещение. Преди засаждането се извършва дезинфекция в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат и третиране с растежен стимулатор.
Лехата за сеитба се подготвя през есента. Почвата се изкопава, разхлабва и се добавят хумус и компост. 1-2 седмици преди засаждането е ефективно да се полива почвата с хуминов тор. Можете да използвате дървесна пепел и меден сулфат. През пролетта окопаването се повтаря.
За сеитба се правят жлебове или дупки в градинското легло. Оставете 15-20 см между редовете, наполовина по-малко между съседните луковици.
Засаждане на лук Кармен преди зимата
Преди зимата лукът Кармен трябва да се засади един месец преди началото на сланата. Разсадът не трябва да покълва преди това време, в противен случай може да не оцелее до пролетта или ще бъде силно отслабен. Оптималната температура за засаждане е 5 °C.
За зимно засаждане на ряпа се избират малки комплекти с диаметър до 1 см.Луковиците трябва да са здрави и непоникнали, без признаци на гниене или механични повреди. Материалът трябва да се накисне в разтвор на калиев перманганат или фунгицид, след което да се изсуши.
За зимата кармен сетките се засаждат по стандартната схема - 15-20 см между редовете, наполовина по-малко между съседните луковици. Заровени са на 5 см над врата. Поръсете с пръст или пресен торф.
Ако засадите лук Кармен със семена преди зимата, трябва да направите напречни бразди на интервали от 10-15 см. Материалът се заравя на 1,5-2 см. Семената се засяват на интервали от 1-1,5 см, почвата се уплътнява леко. Необходимо е мулчиране с хумус и торф.
При засаждане през зимата издънките на лука се появяват три седмици по-рано
Грижа за лука на Кармен
Грижите за лука Кармен са лесни. Основните дейности са:
- седмично поливане, трябва да се спре три седмици преди прибиране на реколтата;
- редовно разхлабване след изсъхване на почвата;
- системно плевене;
- торене три пъти на сезон.
Когато засаждате лук Carmen през пролетта, торовете се прилагат през май, юни и юли. Ефективно използвайте минерални състави, съдържащи азот, фосфор и калий. Една кибритена кутия с тор е достатъчна за 1 m². При последното хранене азотът се изключва.
При правилна грижа и подготовка на мястото и лука за засаждане не възникват проблеми по време на процеса на отглеждане. За предотвратяване на вредители могат да се използват традиционни методи
- засаждане на моркови и невен в съседство;
- пръскане с амонячен разтвор;
- поливане със сол.
Благодарение на високото си узряване лукът Carmen може да се съхранява до осем месеца без загуба на качество.
Заключение
Лукът Кармен може да се засажда със семена, семена или разсад.Сортът има добър имунитет, устойчивост на суша и температурни промени. Carmen е лесен за грижи, подходящ за дългосрочно съхранение и универсален за употреба. В суров вид е богат на витамини и минерали и се използва в народната медицина.
Отзиви от градинари за лук Кармен
