Съдържание
Празът набира популярност в градините и фермите. Един от най-популярните сортове е лукът Carantan, който дава високи добиви и е адаптиран към различни климатични условия. Сортът има пикантен вкус и узрява късно.
Характеристики на сорта
Празът е тревиста градинска култура, която достига височина до 40 см. След засаждането растението образува коренова система и фалшива луковица. Надземната част се състои от зелени пера, подредени във ветрило.
През втората година празът израства дръжка с розови цветя, събрани в съцветия. Семената се събират през август. Посадъчният материал остава жизнеспособен в продължение на 2 години.
Описание на карантански праз:
- късно съзряване;
- периодът от появата на кълнове до прибиране на реколтата е 130-180 дни;
- височина 30-50 см;
- цилиндрична форма на фалшива крушка;
- бялата част на луковицата е с дължина от 10 до 25 см, диаметър 4 см;
- мощни зелени пера с восъчно покритие;
- деликатен полуостър вкус;
- тегло на растението от 200 до 350 g;
- висока устойчивост на замръзване;
- добив до 5 кг на 1 м2.
Лукът от сорта Karantansky е диетичен продукт. Използва се прясно и се добавя към домашни заготовки за зимата. Лукът запазва свойствата си при замразяване.
Културата е богата на витамини и минерали, подобрява работата на храносмилателната система и жлъчния мехур. Сортът Karantansky има ниско съдържание на калории, което позволява да се използва в диетата.
Пресният праз се използва с повишено внимание при заболявания на дванадесетопръстника и стомаха, бъбреците, пикочния мехур, както и при наличие на камъни в бъбреците.
Отглеждане от семена
Лукът от сорта Karantansky се отглежда чрез семена. В средната зона и северните райони семената се засаждат у дома и се получават разсад, които се прехвърлят в леглата. В южните райони лукът се засажда директно на открито.
Засаждане на лук
За да се ускори процеса на зреене, лукът Carantan се отглежда на разсад. У дома семената се засаждат през март. За това се подготвя лека плодородна почва. Получава се чрез смесване на торф и плодородна почва.
Препоръчва се почвата да се пропари на водна баня, за да се отървете от патогените. Друг начин за дезинфекция на почвата е студената обработка. Субстратът се държи в хладилник или навън при минусови температури няколко месеца.
Предварителната обработка може да подобри кълняемостта на семената от сорта Karantansky. Първо, материалът се държи 12 часа в топла вода. Най-добре е да използвате термос, за да поддържате постоянна температура на водата. След това семената се измиват със студена вода и се изсушават.
Почвата се изсипва в контейнери, уплътнява се и се полива.По повърхността на почвата се правят бразди с дълбочина 2 см. През 3 см се поставят семена от праз и се покриват с почва.
При отглеждане от семена празът Caranta пониква при температура +7 °C. Важно е да поддържате почвата влажна, докато се образува растеж. Първите издънки ще се появят след 10 дни.
Грижа за разсад
Разсадът от карантанов лук изисква определени условия:
- достъп до чист въздух;
- влажност на почвата;
- ярка дифузна светлина за 10 часа;
- дневна температура 18-20 °C;
- температурата през нощта е около 13 °C.
За поливане на праз използвайте топла, утаена вода. Най-добре е да пръскате насажденията от сорта Karantansky от спрей бутилка. При кратък светъл ден трябва да се монтира допълнително осветление.
Кореновата система на праза е защитена от хипотермия. Под контейнерите с насаждения се поставя пяна или гипсокартон. Разсадът от сорта Karantansky не трябва да страда от течение и пряко излагане на слънце. Разсадът се разрежда, за да не си пречи един на друг.
6 седмици след появата на кълновете те започват да втвърдяват лука Carantan. Насажденията се поставят на балкон или лоджия. Под въздействието на чист въздух културата бързо ще се адаптира към природните условия.
Засаждане в открит терен
Трансфер до открити площи разсад праз Карантански на възраст 50-60 дни. Предварително изберете място за засаждане и подгответе почвата. Работата се извършва през пролетта, след като почвата се затопли. Предзимното засаждане е разрешено за получаване на ранна зеленина.
Избор на местоположение
За засаждане на карантански праз е подходящо открито слънчево място, далеч от храсти и сгради. Културата предпочита плодородни неутрални почви.Лукът расте най-добре в глинести почви, наторени с органични торове.
През есента прекопайте мястото и добавете 2 с.л. л. комплексен тор Nitrophoska на 1 m2 и кофа с хумус. В силно кисела почва се добавя вар.
Работен ред
За да засадите карантански праз, изберете облачен, топъл ден. Работата се извършва по реда:
- В лехата се правят бразди с дълбочина 5 см. Между тях се оставят 30 см.
- Лукът се изважда от съда, корените се нарязват на 4 см и се прехвърлят в браздите.
- Оставете 15 см между разсад.
- Луковиците се покриват с пръст и се поливат.
Зимно кацане
Според описанието карантанският праз е подходящ за засаждане преди зимата. Мястото се подготвя през лятото, наторява се с изгнил оборски тор или компост.
През ноември семената се засаждат в бразди с дълбочина 8 см. Работата се извършва, когато настъпи хладно време. При затопляне семената на сорта Karantansky ще покълнат и разсадът ще умре, когато настъпи силен студ.
Насажденията се мулчират с хумус или торф. Когато падне сняг, трябва допълнително да напълните леглата с него. Високата снежна покривка се топи по-дълго, което ще предпази карантанския лук от пролетни слани.
Грижа за праз
Сортът Karantansky изисква редовно снабдяване с влага. За да се получи висок добив, културата се подхранва с органична материя или минерали. Освен това насажденията се третират срещу вредители и болести.
Поливане
3 дни след засаждането празът Caranta не се полива. След това на 1м2 добавете 10-15 литра вода. Първо се утаява в бъчви.
Важно е да не позволявате вода да застоява в леглата.При поливане капките не трябва да влизат в контакт с перата на карантанския лук.
След поливане не забравяйте да разхлабите почвата, за да ускорите усвояването на влагата и хранителните вещества. Плевелите се плевят своевременно.
Стъблата на карантанския лук се надигат три пъти на сезон, за да образуват голям бял „крак“. Можете да поръсите мулчиран слой от сух оборски тор или изсушена трева върху леглата.
Топ дресинг
На всеки 2 седмици празът Carantan се подхранва с органични или минерални торове. Първото третиране се извършва 3 седмици след прехвърлянето на земята.
Варианти за хранене с праз:
- разтвор от 5 g карбамид и 3 g калиев сулфат на 5 литра вода;
- инфузия на пилешки тор 1:15;
- разтвор на лопен в съотношение 1:10.
Получените разтвори се използват веднага след приготвянето им. За обработка изберете облачен ден, сутрешни или вечерни часове.
Универсален начин за хранене на карантански лук е дървесната пепел. Внася се в почвата по време на разхлабване. На 1м2 парцел вземете 1 чаша пепел.
Борба с болести и вредители
При спазване на земеделските практики рискът от болести и неприятели е минимален. За профилактика и борба с тях се използват народни средства и химикали.
Сортът Karantansky рядко страда от заболявания, но излишната влага провокира гъбични заболявания. Под въздействието на гъбичките лукът се унищожава и стъблата на лука изсъхват. За да защитите насажденията, трябва да третирате семена и възрастни растения с разтвор на лекарството Fitosporin.
Основният вредител на културата е луковата муха.В средата на май насекомото снася яйца в почвата и след няколко дни ларвите започват да изяждат сърцевината на праза. За третиране на мястото използвайте дървесна пепел или тютюнев прах, който се напръсква върху лука. Вредителят се прогонва със сух смлян пипер.
Почистване и съхранение
Когато се отглежда от семена, Caranta праз почисти от август до октомври. Лукът се изкопава при сухо време, докато температурата падне под -5 °C. Растенията се оставят близо до леглото да изсъхнат. Празът се почиства от буци пръст, корените се подрязват. Перата не се отстраняват, за да не изсъхне лукът.
Реколтата праз се съхранява в кутии, в които се насипва 5 см навлажнен едър пясък. Луковиците се поставят във вертикално положение, между тях се изсипва пясък.
Сортът Karantansky се съхранява при нулева температура и 85% влажност. Лукът се оставя в оранжерията, прехвърля се в мазето, избата или балкона. Сортът се съхранява в хладилник на партиди от 8 бр. в перфорирани найлонови торбички. При такива условия срокът на годност на лука е 5-6 месеца.
Ако оставите лука в градината, тогава през следващата година растението ще даде стрели със семена. Те се събират през есента и се използват за засаждане.
Отзиви от градинари
Заключение
Празът Caranta се отглежда от семена, които се засаждат у дома или директно на открито. По-надежден начин е получаването на разсад от лук. Културата изисква обилно поливане, разрохкване на почвата и торене.
Сортът е привлекателен с добрия си вкус, който се запазва пресен и след преработка. Празът е богат на минерали и витамини, полезен при недостиг на витамини, изтощение и преумора.
