Съдържание
Лукът Shetana е чешки сорт, познат на руските градинари и фермери повече от 20 години. Има осезаеми предимства - приятен полуостър вкус, висок добив, устойчивост на болести. Луковиците са с класическа кръгла форма, среден размер, съхраняват се до една година, поради което са подходящи за продажба.
История на произхода
Shetana е сорт лук, отгледан от чешки селекционери на земеделската компания MORAVOSEED. Включен в Руския регистър на селекционните постижения през 1998 г. Одобрен за отглеждане в районите на Централна Русия (включително Московска област) и Поволжието.
Препоръчва се да се отглеждат в градински парцели в частни ферми и в промишлен мащаб. Може да се отглежда като едногодишна култура (от семена) или като двугодишна култура (комплекти за засаждане).
В официалния регистър обаче е вписана формата „Шетан“.Използва се и от доставчици на посадъчен материал (семена, комплекти лук "Shetana MS").
Описание и характеристики на лук Шетана
Сортът се характеризира с добра устойчивост на температурни промени, краткотрайни студове и суша. Ако се спазват минималните правила за отглеждане, той дава постоянно висок добив. Качеството на зреене и запазване на реколтата е много високо, което прави възможно използването й за отглеждане в лични стопанства и ферми.
Външен вид
Луковиците имат кръгла форма, средна плътност и малко тегло. Ако лукът се отглежда от семена, средното е 45 г, а ако е от комплекти - от 65 до 90 г. Сухите люспи имат сламеножълт цвят. Шийките са със средна дебелина. Структурата е тризародишна.
Време на зреене и добив
По отношение на времето на узряване лукът Shetana принадлежи към средно ранните сортове. Реколтата се формира средно за 90, максимум 100 дни, т.е. вече три месеца след кацането. Конкретният момент на техническа зрялост (от момента на поникване) зависи от метода на отглеждане:
- ако сеете семена, отнема от 88 до 98 дни;
- ако сеете разсад - от 64 до 87 дни.
Шетановите луковици узряват за три месеца
Добивът от културата е висок и възлиза на около 3–6 кг на квадратен метър (в добри години, при спазване на агротехниката - до 8 кг). При отглеждане в промишлен мащаб цифрата достига 260–290 c/ha, което съответства на стандартите на сортовете Carmen MS и Tatarsky.
Най-високият добив от сорта е 435 ц/ха. Това е със 160 кинтала повече от същата цифра за сорта Кармен МС. Рекордът е записан при отглеждане от комплекти (като двугодишна култура) в климатичните условия на района на Москва.
Устойчивост на болести и вредители
Лукът от сорта Shetana е устойчив на фузариум, но може да страда от пухкава мана (мана). Възможни са щети от лукови мухи, молци, трипси и други вредители. Поради това се препоръчва да се извършват превантивни обработки и периодично да се наблюдават насажденията, за да се предотврати развитието на болести в ранните етапи.
Състав и свойства
Съставът на шетанския лук включва вода (88%) и сухи вещества (12%), включително следните компоненти:
- захар – до 6,3%;
- аскорбинова киселина - 7,2 mg на 100 g;
- витамини от група В, РР, Е;
- гликозиди;
- фитонциди;
- флавоноиди;
- пектини;
- макро- и микроелементи (калий, желязо, фосфор, сяра и други).
Вкусът на шетанския лук е полуостър и доста приятен. Пулпът е сочен, със средна плътност, чисто бял.
Къде се използва?
Поради полуострия си вкус, лукът Шетана може да се използва пресен, например в салати и предястия. Подходящо е за първи и втори ястия, както и за всякакви заготовки (осоляване, мариноване).
При хладни, умерено влажни условия реколтата може да се съхранява много дълго време - до 9-12 месеца.
Предимства и недостатъци
Лъкът на Шетан има много предимства, които обективно са повече от недостатъците. Културата е невзискателна към метеорологичните условия и толерира краткотрайни студове и суша. Рандеманът е висок, вкусът е приятен, а трайността е много дълга.Благодарение на това сортът Shetana успя да спечели популярност както сред летните жители, така и сред фермерите.
Shetana се характеризира с висок добив и атрактивно представяне
Професионалисти:
- добър вкус;
- подравнени крушки;
- запазване на качеството;
- транспортируемост;
- отлично узряване (до 100%);
- устойчивост на фузариум;
- стрелката практически не дава ефект.
минуси:
- няма устойчивост на пухкава мана;
- могат да страдат от лукови мухи и други вредители.
Методи за засаждане на лук Shetana
Този сорт може да се отглежда по различни начини. От семената се получават ряпа и зеленчуци (едногодишна култура). Можете също така да вземете пера или глави от комплектите (двугодишна култура).
Отглеждане от семена
Материалът за семена от лук Shetana може незабавно да бъде засаден на открито. Необходимо е да изчакате, докато почвата се затопли до поне 8-10 градуса. Следователно времето зависи от характеристиките на конкретен регион:
- средна зона - началото на май;
- юг – втората половина на април;
- райони с прохладна пролет – третото десетдневие на май.
Сортът Шетана е доста взискателен към местоположението - трябва да е добре осветено и сухо (без застояла влага), по възможност защитено от силни ветрове. Оптималният тип почва е глинеста почва или пясъчник с леко кисела или неутрална реакция (рН от 6,0 до 7,0).
1–1,5 месеца преди засаждането на лук Шетана площта се почиства, прекопава и се добавя кофа с компост или хумус на 1–2 m2. А ако почвата е глинеста, добавете допълнително 1 кг дървени стърготини или пясък за същата площ. Най-добрите предшественици са представители на бобови растения и нощници, а най-лошите са чесън, аспержи и краставици от всякакъв сорт.
Преди засаждане семената трябва да се подготвят чрез накисване в различни течности:
- 30 минути в 2% разтвор на калиев перманганат;
- 6–8 часа в топла вода;
- след изсушаване за около 8 часа в разтвор на Epin, Zircon или друг стимулант;
- след това във влажна марля за една седмица на стайна температура (оставете да престои в чинийка).
Технология за засаждане на готови семена от лук от сорта Шетана:
- Изравнете повърхността на леглото.
- Маркирайте няколко бразди (дълбочина 2 см, разстояние 10 см).
- Засадете семената на интервали от 10 см.
- Покрийте леко с пръст и дайте малко вода.
При засаждане оставете разстояние от 10 см между семената.
Засаждане на разсад в открит терен през пролетта
Комплектите лук Шетана се засаждат едновременно със семената. Той също се нуждае от предварителна подготовка. Избират се само висококачествени семена без повреди или петна и се загряват 7 часа при температура 40–45 градуса. Засаждането се извършва в дупки на дълбочина 2 см, интервалът между браздите е 40-50 см. Последователността на действията е точно същата като при засяване на семена.
Засаждане на лук Шетан преди зимата
Сортът е зимна култура, така че разсадът може да се засади през есента. В този случай лукът ще бъде по-продуктивен. Предварителната подготовка на посадъчния материал е абсолютно същата, но допълнително ще трябва да сортирате луковиците по размер:
- малки и средни до 1–3 см в диаметър - за ряпа;
- големи от 3 см в диаметър - за ранни зеленчуци.
Засяването на лук Шетан преди зимата се планира 3-4 седмици преди началото на първата слана. В средната зона това е началото на октомври, на юг - края на месеца, а в райони със студена есен - края на септември. Технологията на засаждане е подобна, но освен това се изсипва доста висок слой мулч. Лукът Shetana може да бъде защитен със слама, дървени стърготини, сено, торф и други естествени материали.
Грижа за лук Shetana
Сортът е неизискващ към условията на отглеждане, въпреки че за получаване на добра реколта е необходимо да се осигури редовно поливане поне веднъж на всеки седем дни. Три седмици преди прибиране на реколтата те спират да дават вода, дори ако има суша.
Разхлабването и плевенето се извършват редовно, особено след дъжд или поливане. Торовете се прилагат три пъти на сезон. Във всички случаи можете да използвате комплексно торене (30–40 g на 1 m2) или го редувайте с органична материя (постеля 1:20, лопен 1:10).
За да се предотврати мана през пролетта, насажденията се третират със смес от Бордо или друг фунгицид.
Заключение
Лукът Shetana е един от малкото чуждестранни сортове, които са се вкоренили добре в Централна Русия и съседните региони. Устойчив на неблагоприятни климатични условия и някои вредители. Дава постоянно висок добив при спазване на правилата на селскостопанската технология (поливане и торене).
Отзиви от градинари за лук Shetana
