Многослоен (египетски) лук: засаждане и грижи, какви са, сортове, снимки

Съдържание

1 Какво е многостепенен лък
2 Сортове многоетажни лук
3 Предимства и недостатъци
4 Отглеждане на многослоен лук на открито
5 Грижа за многоетажния лук
6 Как се размножава многоетажният лук
7 Реколта и съхранение
8 Заключение

Многоетажният лук е устойчива на замръзване, непретенциозна култура, която се отглежда за зеленина и малки луковици. Използва се в салати и за мариноване. Растенията могат да съществуват на едно място дълго време и изискват редовно поливане. Те са устойчиви на повечето болести и неприятели.

Какво е многостепенен лък

Многоетажният лук е многогодишна култура от подсемейство Allioideae. Това е тревисто растение, което има много други имена:

рогов лък;
живородни;
ходене;
египетски;
канадски.

Културата идва от Китай - оттам идва в европейските страни и се разпространява по целия свят. Има необичаен външен вид. Използва се главно не за декоративни цели, а за храна, като обичайните сортове лук.

Многослойният лук дава цветни стъбла-стрели с височина от 60 см до 1 м. Освен това за един сезон се формират 1, 2 или 3 стрели.На върха има луковични глави - луковици, чието средно тегло е 15-25 г. Те растат на нива. Името на вида е свързано с тази структурна особеност.

В най-долния слой се появяват големи глави с диаметър до 3 см, в горните редове се образуват малки плодове в по-големи количества. Цветът на луковиците варира от жълто и кафяво до лилаво в зависимост от сорта. Кореновата система е представена от подземна широка грудка (също с луковична форма).

Сортове многоетажни лук

Културата има няколко разновидности. Най-популярните от тях са:

Челябинск е продуктивен сорт, който дава почти 3,5 кг зеленина на квадратен метър и до 1 кг от самите луковици. Зелените съдържат много витамин С (70 mg на 100 g).
Памет - през сезона дава до 4 кг зеленина и до 750 г луковици. Вкусът е приятно сладък, пикантен, перата са хрупкави.
Ликова произвежда силен, хрупкав лук, подходящ за туршия. Цветът е кафяво-червен или лилав. Реколтата на зелено е до 4 кг на квадратен метър.

Предимства и недостатъци

Многоетажният лук има интересен външен вид и приятен вкус. Растението е непретенциозно и устойчиво на замръзване, така че повечето сортове могат да се отглеждат дори в Урал и Сибир.

Професионалисти:

могат да бъдат засадени на едно и също място;
зелените се събират през целия сезон;
висока производителност;
зимна издръжливост до -40 градуса;
устойчивост на болести;
ранно узряване.

минуси:

чувствителен към плевели;
изисква редовно поливане;
Главите са малки, зелените често се използват за храна.

Отглеждане на многослоен лук на открито

Многоетажният лук може да се отглежда в повечето региони на Русия. Правилата за засаждане и грижи са прости, но има няколко характеристики.Основните правила на селскостопанската технология са описани по-долу.

Дати за кацане

Културата може да се отглежда в три периода:

В края на август – началото на септември. В този момент семената се събират (или купуват) и се засаждат на открито.
Ранна пролет - началото, средата на март.
Възможно е също да засадите многослоен лук преди зимата. В средната зона това се прави в края на октомври, в южните райони - по-близо до последните дни на ноември, когато през деня температурата няма да бъде по-висока от 5-7 градуса по Целзий.

Можете да опитате да планирате зимна сеитба в други региони, като предварително подготвите мулч за покриване.

Избор на място и подготовка на почвата

Мястото за засаждане на многослоен лук трябва да бъде:

отворен (без сянка);
суха без застояла влага (не низина);
ако е възможно, защитени от течащи ветрове.

Мястото се подготвя предварително през есента или пролетта. Почвата се изкопава и се добавя органична материя - компост или хумус в количество 5-7 kg на 1 m². Ако почвата е глинеста, на същата площ се засипват и пясък или стърготини 500-800 г.

Подготовка на посадъчен материал

Посадъчният материал е предварително подготвен. При засаждане на луковици грудката се разделя на няколко части. Сортирани по размер. За дългосрочно отглеждане се избират най-големите фрагменти. Останалите фракции се засаждат заедно.

Схема на засаждане

Засаждането на многослоен лук е лесно, но тук има някои тайни. Те са свързани с дълбочината на полагане на семената и интервала между разсадите.

Размер на крушката	Дълбочина, см	Интервал, cm
Голям	8-10	25-30
Средно аритметично	8	8-10
малък	5	6

Едрите луковици се засаждат в бразди с дълбочина до 10 см

Грижа за многоетажния лук

Грижата е лесна, тъй като културата е непретенциозна. Струва си да се има предвид, че поливането трябва да бъде редовно. Периодично лукът се подхранва, плеви и разхлабва.Ако сортът се отглежда като многогодишно, резитбата трябва да се извърши за зимата. В края на октомври зелените пера се отстраняват и ако по това време луковицата е пуснала нови издънки, те вече не се пипат, а просто се поставят на повърхността и се покриват с мулч.

Поливане

Многоетажният лук се нуждае от поливане. При засушаване се полива 3-4 пъти седмично. Трябва да се навлажни до прибиране на реколтата, тъй като коренищата така или иначе не се събират (за разлика от лука). По-добре е водата да стои предварително, за да не е студена.

Топ дресинг

Торове за многослоен лук се прилагат ежегодно. През април те дават урея (40-50 g на 1 m²), през юни - суперфосфат (50 g) и калиева сол (45 g) за същата площ. През есента можете да повторите същото торене, като елиминирате азотните съединения.

Плевене и разхлабване

Когато отглеждате египетски лук, не забравяйте за плевенето и разхлабването. Плевелите отнемат вода и хранителни вещества и привличат вредители, което неминуемо се отразява на добивите. Поради това плевенето се извършва 2-3 пъти месечно, като се следи появата на чужди растения.

Разхлабването на почвата трябва да се извършва редовно - за предпочитане 1-2 дни след поливане или дъжд. Благодарение на това почвата няма да се компресира и кислородът ще тече към корените. За да се улесни работата, се препоръчва да се постави слама, дървени стърготини или друг мулч до насажденията.

жартиер

Многостепенният лък изисква жартиер, тъй като луковиците са тежки и стрелите започват да се огъват към земята. Затова в близост до насажденията се монтират дървени колчета или други опори. Жартиера се извършва, когато луковиците се увеличават по размер. Струва си да се има предвид, че тази процедура не е необходима, например, ако културата се отглежда само за зеленина.

Борба с вредители и болести

При правилна грижа многоетажният лук рядко се засяга от болести. Но понякога културата може да страда от пероноспороза. Гъбата засяга корените, луковиците и перата (те започват да пожълтяват). За профилактика и лечение се извършват третирания с 1% разтвор на бордолезов разтвор или друг фунгицид.

Най-опасният вредител е луковата муха. Тя снася яйцата си близо до луковиците или между перата. Инсектициди, използвани за борба:

"Фитоверм";
"Ripcord";
"Диазинон";
"Циперметрин";
"Тиаметоксам".

За борба с луковите мухи се използват инсектициди и народни средства.

Важно! Не е необходимо да се извършва обработка в навечерието на прибирането на зеленина.

В краен случай можете да използвате народни средства, например инфузия от люти чушки, пелин, глухарчета или отвара от картофени или доматени върхове.

Как се размножава многоетажният лук

Многоетажният лук може да се размножава по три начина:

Използване на подземни грудки (разделяне на коренища).
Използване на въздушни крушки.
Семена за разсад

В първия случай подземната част на растение, което е на възраст най-малко три години, се изкопава (това може да стане по всяко време преди края на август), отърсва се от почвата и се разделя на няколко екземпляра с нож. Всеки дял трябва да има 1-2 развити корена. Засаждат се на плодородна почва на дълбочина 10 см, периодично се поливат и мулчират за зимата.

Въздушните луковици се берат през втората половина на лятото или началото на есента. Засаждат се веднага след събирането им върху предварително подготвена почва. Дълбочината на вграждане в този случай е по-малка - 5-6 cm.

Методът на разсад за отглеждане на многослоен лук се практикува в райони със студена пролет. Семената се събират самостоятелно или се купуват предварително.В средата на март те се мариноват в калиев перманганат, заравят се на 1 см и се отглеждат под филм при стайна температура. В средата на май или малко по-късно те се трансплантират в открита земя.

На юг се практикува зимна сеитба на семена. В този случай многоетажният лук трябва да се засажда през есента, веднага щом температурата на почвата достигне +3 °C. Семената се поставят в бразди на дълбочина 3-4 см, покриват се с почва и се мулчират за зимата. Тъй като не целият посадъчен материал ще поникне, той се взема с резерв (25% повече от обикновено).

съвет! Ако многоетажният лук не цъфти добре, препоръчително е да го размножите чрез разделяне на коренищата. Останалите сортове се размножават добре със семена.

Реколта и съхранение

Листата на многослойния лук са тръбести, тъмнозелени на цвят и имат лютив вкус. Използват се в салата. Самите луковици се използват за приготвяне на марината за домашно консервиране. Културата е многогодишна, през първата година на засаждане се извършват два пъти изрязване на зеленина, а от втория сезон процедурата се извършва редовно. На квадратен метър насаждения се събират до 3,5 кг зеленина.

При отглеждане на египетски лук реколтата може да бъде събрана буквално 2,5 седмици след сеитбата. Стрелките се отрязват почти до основата и се използват за храна. Що се отнася до самите луковици, в зависимост от сорта, те узряват до началото или края на август. Производителността е около 1 кг на 1 м².

Кореноплодите от многослоен лук се съхраняват в хладилник, мазе или друго помещение при температура от -3 до +2 градуса, влажност 75%. В такива условия те обикновено лежат три месеца. Ако се съхранява в чекмеджето за зеленчуци на хладилника, ще издържи до два месеца. Зелените също могат да бъдат нарязани, поставени в запечатани торбички и поставени във фризера - в тази форма те ще се съхраняват през цялата зима.

Добив на зеленина – до 4 кг на квадратен метър

Заключение

Многоетажният лук може да се отглежда почти навсякъде. Това е интересен сорт, който дава много зеленина. Ако направите предзимна сеитба, първите стрели ще се появят през април. В бъдеще те могат да се събират през целия сезон до първата слана.