Съдържание
- 1 Видове грах
- 2 Най-добрите сортове грах със снимки и описания
- 3 Зонирани сортове грах
- 4 Заключение
Има десетки сортове грах - има едри, дребни, нискорастящи и високи видове. Преди да изберете семена за засаждане, трябва внимателно да проучите съществуващия сорт.
Видове грах
Грахът се класифицира по няколко критерия - по формата на шушулките и зърната, по време на узряване и предназначение. Някои сортове са подходящи за прясна консумация, други се използват за консервиране.
Според структурата на боба
Въз основа на структурата на боба със семена грахът се разделя на два вида:
- Пилинг. Вътрешността на клапите на този сорт е покрита с твърд пергаментов слой. Не са годни за консумация и трябва да се изхвърлят.
- захар. Листата на боба са меки, без пергаментен слой, имат сладък вкус и са подходящи за храна.
Захарните сортове често се използват пресни в салати заедно с външната обвивка.
Беленето на грах се използва главно за варене и консервиране.
По предназначение
Грахът за посев се разделя на три вида според предназначението му:
- консервиране - семената се използват в незряла форма за съхранение за зимата;
- маса - зрели зърна се добавят към студени и горещи ястия;
- универсален - плодовете се консумират еднакво често както пресни, така и сухи.
Според формата на зърната
Въз основа на формата на семената грахът се разделя на два вида:
- правилен - с гладки заоблени зърна;
- медуларен - семената са ъглови и набръчкани след изсушаване.
В прясна форма често се използват обикновени сортове. Мозъчните гъби се използват за варене и консервиране, тъй като не се раздробяват поради ниското съдържание на нишесте.
Според времето на зреене
Когато избирате вид култура, трябва да помислите за времевата рамка, в която искате да получите реколтата. Сортовете грах са:
- рано - семената узряват за 1,5-2 месеца;
- средно - 2-2,6 месеца минават преди прибиране на реколтата;
- късно - семената могат да узреят до три месеца.
Най-добрите сортове грах със снимки и описания
Градинските култури са много популярни сред животновъдите.Има десетки универсални и регионализирани сортове грах със снимки и имена.
Лющене на сортове грах
Сортовете за пилинг, в сравнение със захарните сортове, се отличават с по-голям срок на годност. Струва си да ги засадите, ако семената на грах трябва да се съхраняват за зимата за дългосрочно съхранение.
Дакота
Лущеният грах Dakota узрява за 55 дни и носи дълги шушулки, съдържащи осем зелени семена всяка. Височината на растението е около 65 см. Видът понася добре неблагоприятното време и дава стабилни добиви.
Дакота рядко страда от брашнеста мана и фузариум
вилица
Камертонът се издига до 120 см над земята и дава твърди, дълги шушулки със светлозелен фасул. Не ляга и не пада, въпреки че изисква жартиера и узрява в средния период. Подходящ за отглеждане в трудни климатични условия.
Камертонът съдържа много протеини в зрелия грах
Адагумски
Сортът в средата на сезона дава кръгли, тъмнозелени зърна със заострени върхове. Издига се до 75 см над земята, не е необходимо да се монтира опора за сорта. Всяка шушулка съдържа осем средно големи зърна.
Сортът Адагумски узрява за 68 дни
Сортове мозъчен грах
Вкусният мозъчен грах е особено сладък. Отглежда се предимно за варене и консервиране.
Арфа
Вкусен сорт грах узрява средно за 57 дни. Дава добри добиви до 700 г на квадратен метър. Шушулките съдържат две зърна и до девет семена в дълги пазви. Плодовете имат приятен сладък вкус и добра сочност.
Видът Арфа рядко страда от фузариум и аскохитоза.
монограм
Нисък сорт до 70 см дава прав боб със заострени върхове, с плътен и сочен зелен грах, разположен вътре. От покълването до узряването са необходими около 60 дни. Сортът рядко се засяга от гъбични заболявания и се характеризира с висока производителност.
Грахът Wenzel се използва в гарнитури и супи
Воронеж зелен
Ранният грах започва да дава плодове 45 дни след поникването на кълнове от почвата. Семената на сорта са едри, до 1 см в диаметър и ярко зелени на цвят. Имат отлични хранителни качества и се използват пресни и за приготвяне.
Воронежският зелен грах расте до 1 м
Най-сладките (захарни) сортове грах
Сладкият грах е популярен поради факта, че е подходящ за консумация цял, включително листата. Има приятен вкус и особено често се използва в салати и консерви.
Бебешка захар
Вкусният сладък грах се отличава с дълги, леко извити шушулки с плътни кръгли плодове. В шушулките няма пергаментен слой, така че целият сорт може да се яде. Добивът е 2,5 кг на метър насаждение.
Детската захар узрява в рамките на 1,5-2 месеца
шушулка мед
Нисък, среднозрял грах дава плод приблизително 55 дни след покълването. Зърната са сладки, малки, с набръчкани семена, долните шушулки са разположени на 40 см над земята.
Сортът Honey Pod дава скромни, но стабилни добиви
Захарна приятелка
Средно големият сорт дава до 1,3 кг плод на квадратен метър, шушулките са дълги със заострен връх. Вътре няма твърд слой, семената са нежни на вкус и сладки. Долните зърна са на 70 см над земята.
Захарният грах узрява за 65 дни
Нискорастящи сортове грах, които не изискват подкрепа
Отглеждането на култури в лятна вила се усложнява от факта, че повечето видове изискват инсталирането на решетки. Има обаче сортове грах, които не се нуждаят от връзване, те не се издигат високо над земята и не лягат дори по време на периода на плод.
Изненадата на баба
Белещ се сорт с покълване 1,5 месеца след покълването дава до 500 g семена на метър градина. Плодовете са сладки и големи, зърната са леко извити и имат твърд слой отвътре. Сортът достига до 65 см височина.
Грахът Babushkin Surprise понася добре студа и е подходящ за северните райони
Ватан
Издръжлив сорт изправен грах с височина до 75 см дава обилни реколти от средно големи зърна с жълтеникави кръгли семена. Не се рони и рядко страда от болести и неприятели. Има модифицирани листа, които приличат на пипала.
Сорт Ватан узрява в рамките на 70 дни
Плъзгач
Безлистният вид Slider расте до 70 cm и дава тесни, зелени плодове с големи зърна. Не изисква опора и не ляга, характеризира се с непретенциозност. Недостатъкът на сорта се счита за дълъг вегетационен период до 7,5 седмици.
Сортът Slider има сладък вкус и сочност.
Високи сортове грах
Високите сортове култура изискват задължителна жартиера и внимателна грижа. Но техните предимства включват по-голяма производителност.
Телефон
Сортът Телефон носи реколтата приблизително 100 дни след сеитбата, като първо узряват долните зърна, а след това горните. Стъблото може да се простира до 2-3 м, а дължината на плода надвишава 10 см. Грахът на сорта е едър и сферичен.
След прибиране на долните шушулки сортът Телефон може да образува нови зърна
Жегалова 112
Захарният сорт с техническа зрялост 60 дни след поникването дава стабилни и обемни добиви. Граховият фасул е светлозелен, прав до 15 см, стъблото достига до 1,8 м височина.
Грахът Жегалов 112 е един от най-старите - в Русия се отглежда от 1943 г.
Руски гигант
Високият сорт грах до 1,7 м над земята дава гъсти дълги зърна с месести стени. Счита се за диетичен, съдържа много протеини и захар. Когато се отглежда, изисква опора и носи до 1,4 кг добив на метър градина.
Руският гигант узрява за 1,5 месеца
Едри сортове грах
Сортовете с големи семена са особено сочни. Когато се грижите за такива сортове, трябва да обърнете внимание на поливането - при липса на влага бобът става по-малък.
Преладо
Белещ се сорт грах, който узрява в рамките на 90 дни, дава големи шушулки до 10 см. Издържа добре на горещо време, но изисква редовно поливане. Устойчив на гъбични заболявания, характеризиращ се с повишена сладост и продуктивност.
Стъблото на граха Преладо расте до 65 см
Грибовски 11
Грахът за ранно лющене е познат в отглеждането от 1964 г. Стъблото на сорта е късо, до 40 см, бобът е прав или леко извит, тъмнозелен, до 10 см дължина. Можете да ядете грахови плодове консервирани или пресни.
Грибовски 11 узрява за 54 дни
Руски размер F1
Сортът дава грах до 1 см в диаметър със сладък и деликатен десертен вкус. Има добра устойчивост на замръзване и е подходящ за засяване в земята в началото на пролетта. Развива се бързо и има нужда от опора и качествено поливане.Реагира положително на торене с фосфор и калий.
Руският грах се простира до 90 см
Ранни сортове грах за открит терен
Ранно зреещите видове ви позволяват да получите реколта в рамките на 1,5 месеца след покълването. Тези сортове не са по-ниски по вкус от късните сортове и се отличават с добра сочност и сладост.
Ария
Един от ултраранните сортове узрява за 52 дни и дава прав боб с 6-9 грахови зърна в една шушулка. Характеризира се с повишени изисквания към поливането, но понася добре студеното време и не измръзва при засаждане през пролетта.
Видът Aria се препоръчва за отглеждане в южните райони
Виртуш
Ранният сорт достига зрялост средно за 47 дни и дава сочни и сладки плодове. Недостатъците включват нестабилни добиви. От метър засаждане можете да съберете 300-600 g семена, в зависимост от времето и условията на отглеждане.
Видът Virtush е устойчив на фузариум
Красив
Ранният сорт узрява за около 50 дни, но не може да зарадва със стабилност, реколтите могат да бъдат както големи, така и много оскъдни. Граховите зърна са дълги, с 5-7 зърна, вкусът е приятен или десертен, в зависимост от условията.
Красивите семена от грах узряват едновременно
Високодобивни сортове грах
Високодобивните видове са от особен интерес за тези, които отглеждат култури в голям мащаб за продажба. Когато избирате сорт, трябва да гледате не само на обема на плододаването, но и на редовността.
Оскар
Сортът в средата на сезона узрява в рамките на 65 дни и произвежда извити шушулки до 12 см. Рядко страда от гъбички, въпреки че може да бъде засегнат от фузариум. Средният добив е около 900 г на квадратен метър, но при добри грижи за семената може и повече.
Оскар достига 80 см височина и трябва да бъде вързан
Алфа
Продуктивният сорт грах с височина до 55 см има добър сладък вкус и е подходящ за салати и дългосрочно съхранение. Препоръчва се за отглеждане в Алтай и Камчатка, дава до 2,8 кг плодове на метър градина при висококачествени грижи. Узряването на шушулките е едновременно.
Алфа грахът достига зрялост средно за 53 дни
Чудото на Келведон
Сортът захарен грах с големи тъмнозелени шушулки понася добре студа и не умира по време на отглеждането. Плодовете са големи и с високо съдържание на протеини. Растението се разклонява слабо и се простира до 55 см.
Узряването на сорта Miracle Kelvedon отнема до 75 дни
Зонирани сортове грах
Когато избирате сорт, трябва да обърнете внимание на степента на неговата издръжливост и климатичните изисквания. Грахът, който може да расте в средната зона, не винаги се вкоренява добре в северните райони.
Най-добрите сортове грах за Сибир
В сибирските условия най-добре се развиват и плододават средните сортове с висока студоустойчивост. Грахът също трябва да може да издържа на липса на влага и летни горещини.
варяжки
Сортът, райониран за Западен Сибир и Алтай, достига 1 м височина и изисква жартиера. Не се разпада и не поляга в условия на суша, но може да страда от аскохитоза. Достига зрялост за 80 дни, носи яйцевидни гладки семена, по 4-7 в една шушулка.
Варяжкият грах съдържа до 30% протеин
Яхонт
Мустакатият сорт грах с прави шушулки и кръгли семена може да се развие в Западен и Източен Сибир. Има средни добиви и узрява за около 100 дни. Понася добре сушата и не окапва.
Сорт Yakhont расте до 1 m
Кемчуг
Устойчивият на замръзване грах за Източен Сибир и Красноярския край е устойчив на полягане, не пада и рядко страда от суша. Образува леко извити шушулки със сферични семена. Узрява средно за около три месеца.
Сортът Кемчуг достига 104 см над земята
Най-добрите сортове грах за района на Ленинград
В района на Ленинград се развиват добре сортове с устойчивост на студ, липса на слънчева светлина и влажни почви. За да може културата да дава изобилни реколти, трябва да обърнете внимание на торенето и редовно да проверявате насажденията за наличие на гъбични инфекции.
Амброзия
Сортът става годен за прибиране 50 дни след поникването. Шушулките са големи, зърната са сочни и сладки, подходящи за салати, разядки и заготовки. Един метър засаждане при добри условия дава до 600 г плодове.
Сортът Ambrosia се издига до 70 см и изисква опора
Майски 13
Зеленчуковият грах с прави шушулки и заоблени семена се развива в продължение на 60 дни. Рядко страда от гъбички и добре понася нощните студове, бобът узрява едновременно.
Грахът на 13 май се нуждае от жартиера или опори, тъй като може да легне на земята
Хенри
Сортът грах за засаждане в района на Ленинград ви позволява да приберете първата реколта средно 40 дни след покълването. Узрява неравномерно, затова шушулките се берат на няколко етапа. Фасулът на сорта е лек, с дължина до 8 см.
Сортът грах Хенри може да се бере още на етап техническа зрялост
Сортове грах за района на Москва
В района на Москва почти всички сортове се развиват добре, с изключение на най-топлолюбивите. Особено се препоръчват за засаждане студоустойчиви видове, които не страдат от късни пролетни слани.
Глориоза
Лющещият грах с височина до 70 см със саблевидни заострени зърна се развива за около 55 дни до техническа зрялост. Има сладък, сочен вкус и рядко страда от фузариум и аскохитоза. Узряването на шушулките е равномерно, добивът е до 1,5 кг на метър почва.
Грахът Gloriosa предпочита слънчеви зони на градината
Детска радост
Средно разклонен храстовиден сорт грах с височина до 60 см с тъмнозелени големи плодове дава плод обилно и едновременно. Подходящ за замразяване и консервиране, както и за добавяне към салати веднага след събиране. Има добра хранителна стойност и съдържа много протеини.
Можете да приберете грах Children's Joy два месеца след покълването
Арогантен
Сортът е райониран за Централния регион и района на Москва. Периодът на зреене е ранен, стъблото е средно по дължина до 70 см, шушулките са прави и тъмни на цвят. Плодовете са с приятен вкус, семената са мозъчни, зелени на цвят.
Долният фасул от сорта Зазнайка узрява на 40 см от земята
Заключение
Сортовете грах са представени в голям брой варианти. От съществуващото разнообразие можете да изберете видове за северните и южните райони на страната, за ранна и късна реколта. Повечето сортове не изискват сложни грижи и се развиват добре при редовно поливане.
