Съдържание
Начинаещите лозари често не знаят как да го правят правилно отрежете гроздето, по кое време на годината е най-добре да направите това. Най-честата грешка, допускана от начинаещите, се счита за твърде внимателно подрязване, а също така е трудно за начинаещия градинар да определи правилното време за присаждане.
Гроздето е южно растение, климатът на средната зона е необичаен за него и е твърде суров, така че много зависи от подрязването на храстите: как растението ще оцелее през зимата, колко продуктивен ще бъде следващият сезон, дали плодовете ще да са вкусни и големи.
Тази статия е посветена на резитба на грозде през есента за начинаещи, в снимки и диаграми, начинаещите ще могат да видят как правилно да присаждат лози от различни възрасти.
Защо трябва да режете грозде?
Присаждането на грозде или, както по-често се нарича, резитба, наистина е необходимо. Много лозари правят огромна грешка, като пренебрегват този етап от грижата за растенията; в резултат на това добивът на храстите страда, лозите се разболяват и замръзват, а самите плодове стават безвкусни и малки.
Ролята на резитбата на гроздето е трудно да се надценява, защото тя решава подобни проблеми, как:
- повишаване на устойчивостта на замръзване на лозата, което е особено важно за топлолюбивите и непокриващите сортове;
- увеличаване на добива поради подрязване на стари издънки, както и тези лози, които пречат на правилното развитие на храста;
- оптимизиране на съотношението на надземната част на гроздето и неговите корени, регулиране на плътността на издънките;
- предотвратяване на дребните зърна и влошаване на вкуса на гроздето;
- опростяване на изолацията на растенията за зимния период, тъй като покриването на съкратени, правилно оформени лози е много просто;
- ускоряването на процеса на сокодвижение в издънките, подрязани през есента, осигурява по-ранна реколта.
Кога да режем грозде
Мненията относно времето за резитба на лозята са разделени, но повечето лозари твърдят, че е най-добре леторастите да се режат през есента. Факт е, че пролетната резитба често води до "плач" на лозата, поради което не всички пъпки се отварят, добивът намалява и подрязаният летораст може да изсъхне. Всичко това се случва, защото с настъпването на топлите дни сокът започва да се движи в гроздето, растението става слабо и податливо на рани и инфекции.
Фактори като климата в района, температурата на въздуха през деня и нощта, сорта на растенията и необходимостта от допълнително покриване на лозата ще ви помогнат да изберете точната дата за есенна резитба на гроздето.
Когато решавате датата за есенно подрязване на гроздето, Трябва да се вземат предвид следните фактори:
- Колкото по-дълго гроздовете остават на издънките, толкова повече хранителни вещества се натрупват в корените на гроздето. Това означава, че растението ще бъде по-силно и ще оцелее по-добре през зимата.
- Дневните температури не трябва да падат под -5 градуса, тъй като при тази температура лозата става крехка и растението може да пострада при резитба или връзване на издънки.
- Първите нощни слани вече трябва да са настъпили, за да спре потокът от сок в гроздето, в противен случай издънката ще „плаче“ и неизбежно ще замръзне.
- Всички листа от храста трябва да паднат и чепките да се отрежат.
Предварителното подрязване на лозята се извършва през септември, когато е събрана цялата реколта от грозде, вторият етап настъпва в средата на октомври, когато е време за връзване на лозите за последваща изолация.
Как да режем грозде през есента
Грозде през есента могат да се подрязват по различни начини, но методът на подрязване трябва да бъде избран през първата година от живота на растението и да се следва през целия вегетационен период.
Моделът на подрязване зависи от различни фактори, като например:
- възраст на растенията;
- сорт грозде;
- необходимостта от зимен подслон (устойчив на замръзване сорт или не);
- плътност на лозята.
За да подрежете правилно гроздето през есента, трябва да разберете съответната терминология:
- Издънка, която излиза от земята под прав ъгъл, обикновено се нарича ствол;
- точката на растеж може да се нарече кордон или ръкав. Кордонът расте от багажника, а ръкавите идват директно от земята;
- на ръкавите плодните лози са разположени отгоре, а на кордоните са разположени по дължината на цялата издънка.
Основни схеми за резитба на грозде
През есента лозата трябва да се оформи така, че през пролетта да пусне плодни пръчки, върху които да се образува реколтата под формата на гроздове. Схемите на подрязване зависят от това дали гроздето ще бъде защитено за зимата. В зависимост от това се различават ветрилообразна и стандартна резитба на лозето.
Присаждането на ветрило на грозде се извършва за покриващи сортове. Този метод за формиране на лоза има редица предимства, включително бързо подмладяване на храстите без намаляване на добива и свободно движение на леторастите, което им позволява да бъдат огънати на земята и покрити за зимата.
Вентилаторите от лози трябва да се формират в следната последователност:
- Подрязването на младо грозде започва през първата година от живота на растението. През есента на тази година издънката се подрязва така, че да останат 3 пъпки. През пролетта пъпките трябва да дадат началото на нови клони, но младото растение може да няма достатъчно сила и в резултат на това не всички пъпки ще се събудят. Ако се излюпят и трите леторасти, средният се прищипва.
- През втората есен трябва да поставите заместващи възли. За да направите това, два издънки се прищипват на 3-4 пъпки.
- Третата есен е времето на образуване на ръкави. Лозите към този момент трябва да се простират на повече от метър и да имат дебелина около 8 мм - това са бъдещите ръкави на лозето. През есента те трябва да бъдат съкратени наполовина, оставяйки около половин метър дълги издънки. Тези клони се привързват към тел на височина около 30 см от земята.
- Лозата е допълнително оформена, така че вътрешните ръкави да са по-къси от външните.
- Четвъртата есен е времето на окончателното формиране на гроздовия вентилатор. През пролетта всички издънки на ръкавите се отстраняват, с изключение на горните две или три. Те трябва да бъдат разположени вертикално - това са плодни издънки, те са вързани за пергола или опора.
- През есента на четвъртата година трябва да отрежете издънките на ръкавите. Горните плододаващи лози се прищипват около 7-8 пъпки, а на долните се оставят само 2-3 пъпки - това са заместващи завръзи.Трябва да получите ветрило, състоящо се от четири рамена и четири плодови лози.
- Всяка следваща есен трябва да подрязвате лозите, които плододават през настоящия сезон. Следващата година те ще бъдат заменени от нови издънки, израснали от заместващи възли.
- Старите ръкави трябва да се режат на две или три пъпки от основата - това помага за подмладяване на гроздето. Такива възли се наричат възстановителен коноп.
Есенното подрязване на лозя по стандартния метод се използва за онези сортове, които не се нуждаят от подслон за зимата, така че лозарите в южните райони най-често прибягват до този метод.
Стандартното подрязване на грозде през есента за начинаещи се извършва на няколко етапа:
- Резитбата започват през първата година - съкращават издънката на 2-3 пъпки.
- През пролетта на следващата година храстът трябва да се огледа и да се идентифицират двата най-мощни издънки. По-големият ще бъде ствол, той се прищипва отгоре, така че издънката да стане по-мощна. Втората издънка се счита за резервен ствол. През есента трябва да отрежете и двата издънки до желаната дължина.
- През есента на втората година се подрязват всички млади леторасти на гроздето, с изключение на двете връхни и най-силни. Тези леторасти се прищипват на две пъпки - това са рамената на кордона. На ниво растеж на издънките се издърпва здрава тел и към нея се привързват рамената на кордона.
- Следващата есен и двата издънки се съкращават: единият се отрязва на две пъпки - заместващ възел, а вторият се отрязва до шестото око - това в бъдеще ще бъде плодоносна лоза.
- Есента на четвъртата година е времето на полагане на плододаващи клони. За да ги оформите, трябва да премахнете всички издънки по раменете на кордона, като оставите най-силните на разстояние около 20 см един от друг.
- На петата година правят проста резитба на лозето - просто съкращават всички лози с 2-3 пъпки.
- На шестата година завършва формирането на ствола. За да направите това, издънките, които са узрели през лятото, се изрязват, само няколко от най-мощните лози остават на върха на храста. Едното се подрязва на 2-3 пъпки - заместващ завръз, второто се съкращава на шесто око - плододаваща лоза.
- Всяка следваща година резитбата на старо грозде включва изрязване на плододаващата издънка. На заместващи завръзи се формират нови плодни лози.
заключения
През първите 5-6 години след засаждането гроздето не дава плодове, през този период растението увеличава масата си и образува бъдещи плодни лози. Ето защо Същността на подрязването на младо грозде е да се оформи храст, като се изберат тези лози, които впоследствие ще дадат плод.
След този етап започва Периодът на плододаване продължава, в зависимост от сорта грозде, около 20-25 години. Резитбата на тази възраст се състои в поддържане на формата на храста, отстраняване на стари и болни леторасти и формиране на млади плодни лози.
След тази, най-активната фаза, растението избледнява, градинарят може да извърши подмладяваща резитба с цел удължаване на плододаването на вашето лозе.
Начинаещите, на които им е трудно да се ориентират в диаграми и чертежи, могат да гледат видеоклип за различните етапи на развитие на гроздето и правилата за подрязването му на всяка възраст:
