Съдържание
Всеки градинар знае много добре, че ключът към богатата реколта е спазването на селскостопанската технология и съвестната грижа за растенията. При отглеждането на гроздови храсти най-важната и отговорна процедура е пролетното подрязване на гроздето. От това събитие зависи състоянието на лозата, количеството и най-важното - качеството на бъдещата реколта.
Да го подстрижа ли?
Гроздето много обича слънцето, така че издънките му се простират нагоре. А плодовете сякаш натрупват слънчева енергия, пълнят се със сок и са готови да благодарят на летния жител за неговите усилия и грижи.
Но особеността на гроздето е, че те непрекъснато образуват голям брой нови издънки. Хаотичният, неравномерен растеж на издънките силно влияе върху образуването на пъпки. Слабите, редки пъпки от своя страна са причина за появата на малко на брой съцветия, повечето от които безплодни цветове. Това се отразява на вкуса на плодовете - гроздето ще бъде малко и много кисело.
Гроздето насочва повечето от хранителните вещества към горните, развиващи се, млади леторасти.И ако на храста има твърде много активно растящи клони, на практика няма останала енергия за образуването, растежа и узряването на плодовете. Понякога една мощна, силна лоза просто не е в състояние да произведе голямо количество грозде.
Резитба на грозде през пролетта ви позволява да формирате лоза, като своевременно премахвате излишните и повредени издънки, което гарантира висока производителност.
Ако това събитие бъде изключено или извършено в нарушение на правилата и времето за подрязване, гроздето постепенно ще обрасне, плодовете ще стават по-малки всяка година, храстът ще дивее и сортовите характеристики ще бъдат загубени завинаги.
Следователно правилното подрязване на гроздето през пролетта е вид подновяване на храста, което преследва следните цели:
- Почистване от измръзнали, болни и повредени клони;
- Прореждане за формиране на стандартен или нестандартен храст;
- Повишена производителност;
- Подобряване на вкусовите характеристики на гроздето;
- Запазване на сортовите характеристики.
След резитбата може да си помислите, че гроздето изглежда неестетично. Но това е целият смисъл на резитбата, за да могат слънчевите лъчи да огряват достатъчно както горната, така и долната част на лозата.
Кога да подрязвате: пролет или есен
Времето и времето на подрязване зависят от много фактори. Сортът на гроздето, възрастта му, методът на отглеждане, както и климатичните условия на района на отглеждане са от голямо значение.
Къснозреещите сортове обикновено са подрязват през есента. Докато сортовете грозде с ранен и среден период на зреене обикновено се подрязват в началото на пролетта.
Устойчивите на замръзване сортове също са подложени на резитба през есента, 15-20 дни след окапване на листата. Но сортовете грозде, които нямат добра устойчивост на замръзване, се подрязват най-добре в началото на пролетта.
Младите, все още неформирани храсти подлежат на задължително подрязване през пролетта.
Методът на отглеждане на гроздето също е от голямо значение за определяне на времето за резитба. Да, кога непокрит метод на отглеждане гроздето се подрязва през есента. Но ако покривате гроздови храсти за зимата, тогава в този случай трябва да дадете предпочитание на пролетното подрязване.
Много градинари предпочитат да режат плододаващи гроздови храсти през есента и да формират млади гроздове с помощта на пролетна резитба.
Преди резитбата на гроздето през пролетта би било полезно за начинаещите градинари да знаят, че дейността трябва да приключи преди началото на активния сокодвижение. Меласата изтича от отворени разрези. Почти невъзможно е да го спрете. Голяма загуба на животворен сок се отразява негативно на растежа на лозата. Ако дори малко закъснеете с подрязването, можете да загубите бъдещата реколта, а може би и целия храст.
Обикновено градинарите, когато определят оптималното време за резитба на грозде през пролетта, се ръководят от два критерия. Първото е температурата на въздуха 5˚C-7˚C, а второто е състоянието на бъбреците. Пролетното подрязване трябва да приключи, преди да започнат да растат по размер.
Ако по някаква причина сте пропуснали момента и сте закъснели с подрязването, тогава можете да отложите тази процедура за известно време и да я извършите малко по-късно според всички правила или да оформите корона, като я заслепите.
Ослепяването е метод за оформяне на грозде без изрязване на леторастите. В този случай се изрязват изсушени, замразени, стари издънки, както и ненужни млади.А за формирането трябва да „изтръгнете“ допълнителните очи, така че младите издънки да не изтеглят излишната сила и хранителни вещества.
Авторът на видеото ще ви каже как правилно да откъснете излишните пъпки:
Подготовка за пролетна работа
Преди да започнете директно резитба на грозде през пролетта, трябва да подготвите инструментите си. Ако сте покрили гроздето за зимата, лозата трябва да се отвори и „ръкавите“ внимателно да се завържат.
Инструментът за резитба на грозде трябва да е много остър и идеално чист. Можете да проверите остротата на ножицата на лист хартия. За дезинфекция ножицата за подрязване, остър нож или малък трион с фини зъби трябва да се третират с алкохолен разтвор.
В идеалния случай разрезът трябва да е гладък, без драскотини, пукнатини или цепки.
Важно е да запомните, че тъп или мръсен инструмент може да причини смъртта на цялото растение.
Основни правила за актуализиране и формиране на храст
В зависимост от възрастта на гроздето е важно да се оформи правилно короната. За да направите това, трябва да следвате няколко правила, благодарение на които дори начинаещ градинар може да се справи с пролетното подрязване на гроздето:
- Клоните трябва да се режат строго под прав ъгъл. Този метод ще ускори заздравяването на отворения разрез. В крайна сметка площта на отворената рана ще бъде много по-малка, отколкото при рязане под ъгъл.
- Първо премахнете болните, замръзнали и повредени клони, без да вземете предвид избраната от вас схема за подрязване на гроздето.
- Не оставяйте издънки, които са твърде дълги. За правилен растеж и формиране е достатъчно да оставите 7-12 пъпки (очи) на всеки летораст.
- Отрежете внимателно издънките, които вече са дали плод миналата година, като се опитвате да не счупите основата. Разрезът трябва да се направи на разстояние 0,5-0,7 см от многогодишната издънка.
- За последваща подмяна е важно да се запазят издънките, разположени възможно най-близо до ствола.
- За последващо плододаване на гроздето трябва да оставите здрави издънки с диаметър най-малко 5-7 mm. Трябва да се отстранят много тънки, както и твърде дебели, т. нар. тлъстени издънки, чийто диаметър е повече от 10 mm.
Не се притеснявайте, че след резитбата гроздето може да изглежда голо и празно. Зелената маса бързо ще расте и с нея ще се образуват нови издънки и съцветия, които ще донесат изобилна реколта.
С помощта на подрязване можете не само да формирате млади разсад, но и да съживите замръзнали или обрасли храсти. Гроздето е упорито растение и ако има поне един шанс за възстановяване и отглеждане на короната, трябва да се възползвате от него.
Ще научите как правилно да режете пренебрегваното грозде през пролетта от видеото:
Формиране на млад храст
Лозата винаги се простира нагоре, стреми се към слънчева светлина и се придържа с кичури към перголи или подпори. Ако образуването на много издънки не се контролира, храстите бързо обрастват, което води до намаляване на добива и влошаване на качеството на плодовете.
Ето защо, когато отглеждате тази култура, трябва да знаете как правилно да подрязвате гроздето през пролетта и да образувате лоза.
През първите 3-4 години след засаждането младите гроздови храсти се подлагат на формираща резитба. През този период е важно да се създаде основата на бъдещото лозе - ръкавите, които ще поемат целия товар.Основните клонки се формират на няколко етапа в зависимост от начина на отглеждане на лозата. Има два често срещани метода за оформяне:
- Стандартен;
- Без стандарт.
И в двата случая е важно да се придържате към препоръчаната схема на резитба, като същевременно спазвате времето, както и правилата за последваща грижа.
Разликата между стандартната и нестандартната формировка е, че при първата трябва да се формира основното стъбло, от което впоследствие ще излизат ръкавите на лозата. Височината на стъблото може да варира от 0,2 m до 0,8 m.
При безнапрягане рамената на лозата се формират от кореновата глава. Броят на ръкавите може да варира. Най-често лозарите предпочитат да формират 2- или 4-стъблени лози.
Впоследствие, когато гроздето се формира през пролетта, можете да отрежете излишните леторасти, като оставите плодната връзка - стрелката и заместващия възел.
Правилното и навременно формиране на гроздов храст е ключът към обилното и стабилно плододаване.
Стандартна формация
Особеността на стандартното формиране е, че в този случай можете да подрязвате лозата по зададения модел само ако отглеждате грозде непокрито. Сортовете трябва да са силно устойчиви на замръзване. Най-често този метод се използва при отглеждане на грозде в промишлен мащаб, както и от жители на региони с мек, топъл климат.
Те започват да формират стандарт от първата година след засаждането на разсада. По-долу е представена диаграма на резитба на грозде през пролетта за начинаещи в снимки:
- През 1-вата година: върхът на гроздовия разсад се отрязва.Броейки от корена, оставете две очи за растеж на издънките. Всички останали растежи трябва да бъдат изрязани.
- През втората година: основното стъбло - стволът - остава непокътнато и в бъдеще ще трябва да работите с издънките, които са израснали миналата година. На по-висок и по-мощен издънка върхът трябва да се отреже, оставяйки върху него 7-12 пъпки, а по-малкият издънка да се остави като резервен, да се съкрати, като върху него се оставят само 2-3 пъпки.
- През 3-тата година: през този период се формира височината и формата на ствола. Двата горни издънки - сега това са „ръкавите“ на гроздето - се съкращават с 2 очи и се привързват към пергола или опора. Резервните леторасти се подрязват по следния начин: единият се съкращава с 2 очи (това ще бъде заместващ възел), а вторият - с най-малко 5-6 пъпки.
- През 4-та година: трябва да отрежете горните „ръкави“ и ненужните издънки, което ще ви позволи да оформите гроздето по ваше желание.
- През 5-та година: Необходимо е да се запазят само основните клонки, които изграждат плодната единица, като се отрежат всички ненужни издънки.
- През 6-та година: при образуване на плодната връзка заместващият завръз се отрязва на 2 пъпки, плодният летораст се съкращава на 7-8 очи.
Начинаещите градинари могат да научат повече за стандартната резитба на младо грозде през пролетта от видеото:
Стандартното формиране на грозде ви позволява да спестите място и в същото време да получите изобилна реколта.
Безстандартно оформяне на храсти
Периодът на формиране на лозата в този случай е по-кратък. Позволява ви да формирате пълноценен, плодоносен храст само за 3 години. Но тази процедура също има свои тънкости, които я отличават от предишния метод. Тези разлики се забелязват в модела на подрязване на гроздето.Дори начинаещ летен жител може лесно да намери разликите в стандартната и нестандартната формация.
- През 1-вата година: трябва да премахнете всички деформирани, болни, повредени издънки, както и до 90% от младия растеж. Останалите 2 кълна се изрязват на 2-3 см над втората пъпка.
- През 2-рата година: до 60% от младия растеж трябва да се отстрани. На всеки кълн се оставят 2 от най-мощните издънки, които впоследствие ще поемат целия товар. Скъсяват се, като на всяко се оставят по 2-3 очи. До есента върху тях ще растат голям брой едногодишни издънки.
- През 3-тата година: важно е правилното формиране на плодните звена на гроздето. Долната лоза (заместващият завръз) се подрязва на 2-3 пъпки, а горната част (т.нар. плодна летораста) най-малко на 7-10 пъпки. Всеки ръкав трябва да бъде оформен по този начин. Трябва да има 2 пълни лози, останалите леторасти могат да бъдат премахнати.
Впоследствие, когато оформяте грозде, е важно да запомните, че за обилно плододаване трябва да оставите 2-3 заместващи възела за последващо обновяване на короната и плодоносните издънки.
Опитен лозар и автор на видео ще ви разкаже повече за това как правилно да подрязвате гроздето през пролетта за начинаещи градинари:
Характеристики на годишната резитба
Плодоносните гроздови храсти също се нуждаят от годишно подрязване. В края на краищата, по този начин регулирате необходимия брой издънки, които гарантирано дават реколта, и можете да поставите основата за производство на плодове през следващата година.
Пролетната резитба на гроздето има по-скоро възобновителна функция. През този период трябва да премахнете:
- Плододаващи клони (ако не сте подрязвали гроздето през есента);
- Повредени, слаби, болни, измръзнали, тънки издънки;
- „Угояване“, тоест твърде дебели лози, чиято дебелина е повече от 6-10 мм.
Но е важно да запомните, че резитбата на грозде през пролетта и есента е един набор от дейности. Когато извършвате пролетната процедура, не забравяйте за есенните грижи за растенията. При подрязване през есента градинарите обикновено оставят около два пъти повече пъпки, отколкото е необходимо, като по този начин създават своеобразен резерв, в случай че някои от тях не оцелеят през зимните студове.
Последваща грижа
След като пролетното подрязване на гроздето е извършено според всички правила, ще трябва да следвате стандартните процедури за грижа:
- Редовно разрохкване на почвата на разстояние до 40-60 см от храста.
- Навременно поливане и торене на растенията.
- Навременна превантивна обработка за защита срещу вредители и болести.
- Плевене.
- Когато издънките достигнат дължина от 25 cm или повече, те трябва да бъдат огънати и вързани към опора, като по този начин образуват лоза за бъдещи реколти.
Растенията трябва да се проверяват на всеки две седмици. По време на периода на образуване и узряване на плодовете всички плодни издънки трябва да бъдат добре фиксирани, в противен случай те могат да се счупят под тежестта на ръцете.
Заключение
Не е тайна, че правилното и навременно подрязване на гроздето през пролетта е важно и много отговорно начинание. Ако подходите към този процес със специално старание и внимание, това слънчево растение ще ви благодари с изобилна реколта от големи, сладки и сочни плодове.
