Съдържание
Някои плодове и зеленчуци естествено имат странна текстура или странно оформени кори, които трябва да бъдат отстранени, преди да можете да се насладите на месото. Беленето на нар е доста просто. Има много начини и лайфхакове, които ви позволяват да направите това най-майсторски.
Как лесно да отворите плод от нар
Беленето на този плод първоначално изглежда като невероятно трудна задача. Най-често хората срещат сок, който лети във всички посоки, оцветявайки ръцете и дрехите им. Има обаче няколко прости правила за правилно почистване на нар:
- Избор на подходящи плодове. Със същите размери зрелият нар ще бъде значително по-тежък. Кората трябва да е суха и без повреди и плесени.
- Преди рязане е важно да проверите остротата на ножа. Недостатъчно заточеното острие ще има трудности при разрязването на плътни кожи и може да повреди зърната поради повишен натиск при натискане.
- За по-лесно отделяне на зрънцата може леко да оваляте или начукате плода с дървена лъжица. Не бива обаче да прекалявате, за да не го повредите много отвътре.
Когато правите разрези, е много важно да не забивате ножа твърде дълбоко, за да не повредите зърната. Идеалната дълбочина на острието е 2-3 мм. Тази дълбочина на прорезите ще бъде достатъчна, за да отворите правилно нара.
Как бързо да обелите нар
За да обелите лесно нар, като напълно премахнете кората и оставите само сочната пулпа, трябва да сте търпеливи и сръчни. За да получите обелена топка, ще ви трябва остро острие и купа с вода. От страната на съцветието отрежете горната част, като се опитвате да не повредите вътрешността. След това плодовете се прехвърлят в съд с вода и се оставят за около час.
Набъбналите от вода кожи се белят по-лесно. По цялата му повърхност се правят плитки разрези, така че да се покрие с мрежа. След това, като използвате остро острие, внимателно повдигнете ръба на всеки фрагмент от мрежата и, като го държите с ръка, го извадете от плода. По този начин няма да можете бързо да обелите плода, но външният му вид може да удиви всеки естет.
Как да обелите нар бързо и без пръски
При почистване често се появява неприятност - всички ръце, дрехи и дори стени се оказват покрити със сок от нар. За да избегнете пръски при рязане на плодове, струва си да извършвате почти всички манипулации с него във вода. Правилното почистване на нар е лесно, ако следвате следните инструкции стъпка по стъпка:
- Плодовете се измиват под течаща вода и се избърсват с хартиена кърпа.
- С помощта на остър нож нарежете плитко кожата, за да направите няколко резена.
- Поставете нара в малка тенджера или дълбока купа и го оставете в нея за 10-15 минути - така по-лесно ще се справите с необходимите манипулации. Водата трябва напълно да покрива плодовете.
- Поставете ръцете си във водата и начупете плодовете на филийки.Важно е да не изваждате ръцете си от водата и да правите всичко възможно най-внимателно. В купата трябва да има няколко отделни резена.
- От всяка част се отстраняват кората и белите ципи.
Не трябва да вадите зърната веднага след почистване. Най-добре е да изчакате няколко минути, докато разбъркате цялото съдържание на купата с вода. Филмите и корите ще изплуват на върха, а почистените зърна ще останат на дъното. Боклукът се отстранява на ръка, след което водата се отцежда с помощта на гевгир.
Как да обелите нар без нож
Ножът се използва при почти всички видове белене на нар. Острото острие ви помага лесно да направите разрез в твърдата кора, което впоследствие улеснява разделянето на плода на резени. Ако по някаква причина няма нищо остро под ръка, не се отчайвайте - винаги можете да намерите изход от такава ситуация.
Плодовете се поставят в съд с вода за около час. През това време кората ще абсорбира течността и ще стане по-мека и еластична. Използвайте палеца си, за да натиснете надолу съцветието и направете малка дупка. След това се вкарват двата палеца, като плодът се разполовява със сила.
Как да обелите нар само с 6 движения
Този лайфхак ви позволява бързо и лесно да обелите нар, така че с право е признат за един от най-бързите. Тя ви позволява да се насладите на любимите си плодове възможно най-бързо с лесни движения. Важно условие за този метод е наличието на остър нож с възможно най-тънко острие.
С помощта на нож изрежете горната част в кръг, като я потопите в пулпата под ъгъл от 45 градуса, като по този начин създадете малка вдлъбнатина. След това направете 4 бързи разреза по кожата на плода от мястото, където е изрязана горната част. След това нарът се счупва с две ръце.
Как правилно да нарежете нар и да премахнете зърната
В случай, че са необходими зърна, се използва малко по-различен подход за почистване. Най-често се използва за по-нататъшната им преработка в сок или конфитюр. За този метод ще ви трябват добре наточен нож, дъска за рязане и дълбока купа.
Плодовете трябва да се изплакнат добре под течаща вода и да се избършат с кърпа. Нарът се поставя странично върху дъска за рязане, след което горната част се отрязва с нож. За да избегнете повреда на голям брой зърна, не се отдалечавайте твърде много от върха.
За да отрежете правилно нар, поставете го върху дъска и отрежете кората му по отрязания ръб на четири места, за да създадете визуално еднакви резени. След това използвайте палците си, за да натиснете в средата на плода, като го разделите на четири части. Всяка една от филийките се обръща върху купата, при което зърната лесно се отделят от кората.
Как да нарежете красиво нар
Украсата на масата по време на празнични празници или приятелски събирания е много важна. Това ви позволява да направите страхотно впечатление на събралите се гости или членовете на вашето семейство. Правилно нарязаните плодове могат да украсят всяка маса. Най-често нарът се нарязва така, че резените му със зърна да образуват подобие на разцъфнало цвете. Такъв ярък елемент може да бъде увенчан с купа с плодове или някаква екзотична салата.
За да получите уникална ядлива декорация, трябва да следвате няколко прости правила.Първо, остър нож е важен за правилното разрязване на твърдата кора на нар. Второ, трябва да изсушите повърхността на плода колкото е възможно повече - ако върху нея остане влага, няма да получите красив разрез.
Наровете се измиват и избърсват с кърпа или хартиени салфетки. С нож отрежете горната част, като внимавате да не повредите зърната. След това на мястото на изрязване трябва да направите малка вдлъбнатина в центъра. Белите филми трябва да се събират приблизително в дъното на вдлъбнатината и да са ясно видими.
Фокусирайки се върху белите филми, разделящи резените един от друг, направете шест разреза по дължината на кората. След това се прави лек кръгъл разрез с нож точно в средата на плода – това е необходимо, за да се получат впоследствие красиви листенца като цвете.
Всеки от лобовете се изтегля внимателно назад. За удобство можете да си помогнете с нож. Ако страничният разрез е направен правилно, венчелистчето ще заема точно половината от дължината на сегмента. След като отворите всички венчелистчета, трябва да почистите вътрешността на плода от бели филми. Ако правилно отрежете нар на празнична маса, той ще украси празника.
Как да нарежете нар на филийки
Плодът, нарязан на филийки, е красив не само на външен вид. В тази форма е много по-лесно да го почистите от бели филми. С тази опция за рязане не могат да бъдат избегнати пръски, но крайният резултат ще надмине всички очаквания.
Първо трябва да отрежете горната и долната част на плода - отрежете кората с остър нож, като отстъпите от ръба на около 2-3 см. След това, следвайки белите ивици, разделящи плода отвътре, направете дълбоко разрязва по цялата дължина на кората. Следващата стъпка е да забиете нож точно в средата на плода и да го завъртите на 180 градуса.Поставете палци в получената вдлъбнатина, след което с рязко движение разделете нара на няколко части.
Заключение
Беленето на нар, получаването на красиви и спретнати резени, е проста манипулация. Разнообразието от методи за почистване на плодовете може да бъде полезно във всяка ситуация – от възможно най-бързата консумация до майсторски украсена празнична трапеза. Острият нож и сръчността, придобити с опит, ще ви позволят да станете истински виртуоз и да изненадате приятели и познати с красиво нарязан плод.
