Съдържание
Отровната ентолома е опасна гъба, която съдържа токсини в пулпа си. За да го различите от ядливите сортове, е важно да знаете неговите характерни особености. В случай на отравяне стомахът на жертвата се измива и се извиква линейка.
Описание на отровната ентолома
Entoloma poisonous е представител на агаричните гъби.Сортът е известен също с имената: гигантска розова плоча или жълтеникаво-сива, калаена ентолома, назъбена плоча. Отровната розова гъба изглежда като бяла или розова гъба. Плодното тяло се състои от два основни елемента: шапка и дръжка.
Описание на капачката
Ентоломата от калай има мощна шапка с размери до 20 см. При младите екземпляри тя е изпъкнала, а по време на развитието става просната. Отгоре остава голям туберкул. Цветът на представителите на този вид е сив или жълтеникав, докато при зрелите гъби е копринен и приятен на допир.
Плодовото тяло е месесто и бяло. Месото под шапката е кафяво. При счупване цветът му не се променя. Младата роза има миризма на брашно, но възрастен има неприятна, изразена миризма. Белезникавите или розови пластини са широки и свободно разположени.
Отровна капачка на ентолома на снимката:
Описание на крака
Кракът е висок от 4 до 15 cm и достига от 1 до 4 cm дебелина. Леко извито в основата, има формата на цилиндър. Пулпата му е плътна, твърда и става гъбеста с възрастта. Бялата му повърхност става бяла или сивкава с възрастта.
Ядлива ли е гъбата или не?
Отровната ентолома или Entoloma sinuatum е опасна за животни и хора. Когато попадне в човешкото тяло, това води до чревно разстройство. Вредните токсини не се отстраняват дори при термична обработка. Следователно гъбата не се използва като храна.
Симптоми на отравяне, първа помощ
Когато розата попадне в тялото, се появяват следните симптоми:
- стомашни болки;
- мигрена;
- световъртеж;
- повръщане;
- диария.
Първите признаци се появяват 30 минути след като пулпата навлезе в стомаха. Понякога този период е до 2 часа. Преди пристигането на линейката на пациента се дава активен въглен и лаксативи. Пациентът трябва да пие повече топли течности.
Места на разпространение на отровни Entoloma
Отровна гъба ентолома - доста рядък сорт, чийто период на растеж продължава от последните десет дни на май до началото на октомври. За развитието на културата се предпочитат широколистни и смесени гори. Среща се на добре осветени места: сечища, страни на горски пътища, дерета. Най-често този представител на гъби расте в гъста глинеста почва или върху варовик.
Розово покритие се появява в малки групи или поединично. Често образува симбиоза с бук, габър, дъб, понякога расте под върби и брези. Мицелът е чувствителен към студ и предпочита топли райони. В Русия културата расте в южната част на централната зона, Северен Кавказ и Сибир.
Двойници и техните разлики
Entoloma калай има няколко аналога. Опасността е, че розовият лист е подобен на ядливите сортове.
Двойна ентолома отровна:
- Висяща висулка. В Русия този вид се среща в средната зона. Има бяла шапка с размери от 3 до 12 см. Месото му е плътно, бяло, с мирис на прах. Махалото се отличава с плочите, спускащи се към стеблото. Месото му е годно за консумация, яде се след 15-минутно варене.
- май гребете. Сезонът на отглеждане на този сорт варира от началото на май до юли. Известна е още като майска гъба и се различава от калаената ентолома по по-честите си и тесни, белезникави или жълтеникави пластинки, прикрепени към стъблото.Горната част на представител на този сорт е средно голяма, с размери до 6 см. Кракът е с дължина от 4 до 9 см. Редът е ядлив вид.
- Говорителят е опушен. Има голяма кафява шапка с размери от 5 до 25 см. Този вид се различава от розовия по тесните си плочи. Те са многобройни, спускащи се по стъблото и имат белезникав или бежов цвят. Културата се характеризира със слаб флорален аромат. Говорителят не се използва за храна. Пулпът съдържа вещества, които причиняват отравяне.
- Обикновен шампиньон. Това е обикновена гъба с бяла шапка, чийто размер е 8 - 15 см. Бялото месо е годно за консумация, като на счупванията почервенява. Този вид се отличава от ентолома с пръстен на стъблото и тъмни плочи. Шампиньоните често образуват големи групи, реколтата се прибира от юли до октомври.
Каква е разликата между отровна ентолома и градинска ентолома?
Отровната ентолома може да бъде объркана с градински сорт, който е включен в категорията на условно годни за консумация гъби. Тези сортове принадлежат към един и същи род и семейство. Градинската ентолома е по-широко разпространена. Намира се в района на Ленинград, чийто климат не е подходящ за отровния сорт. Масово плододаване се наблюдава в студени, дъждовни лета.
Градинският тип има шапка с размери не повече от 10 - 12 см. Отначало има конична форма, която постепенно става по-плоска. Ръбовете на шапката са вълнообразни, цветът й варира от сивкав, бежов, мръсно розов до кафяв. Стъблото на гъбата е бяло, с розов или сив оттенък, високо 10 - 12 cm, с бяла или светлокафява, влакнеста каша.
Основните разлики между розовото растение и градинския вид:
- по-големи размери;
- светъл цвят;
- жълти плочи в млади гъби;
- удебелен крак, същия цвят като капачката;
- неприятна миризма.
Заключение
Отровният ентолом е опасен за хората. Когато берете гъби, е важно да ги различавате от подобните им и градинските разновидности. При отравяне на пострадалия се оказва първа помощ и се извиква лекар.
