Съдържание
Ileodictyon ядлива или бяла кошничка е рядък вид гъба, която е част от семейство Веселкови. Официалното име е Ileodictyon cibarium. Той е сапрофит, така че се храни с мъртва органична материя, отстранена от почвата.
Къде растат ядливите илеодиктиони?
Този вид е роден в Австралия и Нова Зеландия, въпреки че случаите на появата му са регистрирани в Чили. Интродуциран е в Англия и Африка.
Расте директно върху почвата или горската подложка. Няма ясно определен период на активен растеж, тъй като при наличие на благоприятни условия може да се появи по всяко време на годината в тропиците и субтропиците. Расте самостоятелно, но експертите допускат възможността да се срещне група гъби при условия на висока влажност и температури в рамките на +25 ° C.
Благоприятни условия за растеж:
- повишена влажност на почвата;
- високо органично съдържание;
- температура не по-ниска от +25°C;
- ниски нива на светлина през целия ден.
Как изглеждат ядливите илеодиктиони?
Докато расте, Ileodictyon ядлив променя формата си. Първоначално гъбата представлява светло яйце с тънка мембрана с диаметър 7 см, което е прикрепено към почвата с нишки мицел. Когато узрее, черупката се разкъсва и под нея се вижда компресирана решетъчна сфера, която след това постепенно увеличава размера си. Диаметърът му достига от 5 до 25 см. Броят на клетките на плодното тяло варира от 10 до 30 броя. Всички те са свързани помежду си чрез бучки с ширина 1-2 см, без удебеляване на кръстовищата.
Горната повърхност на плодното тяло е бяла и покрита с желатинова плътна обвивка и перидиев слой. На обратната страна има маслиненокафяво покритие от спороносна слуз. Когато узрее, горната част на гъбата може да се отдели от основата и да се движи през гората. Тази функция позволява на Ileodictyon ядлив да разшири своя район на разпространение.
Гладките спори имат формата на елипса, размерът им е 4,5-6 х 1,5-2,5 микрона.
Възможно ли е да се ядат ядливи илеодиктиони?
Подобно на други видове от семейство Веселкови, Ileodictyon ядлив може да се яде само в ранен стадий на развитие, когато формата му прилича на яйце. Не може да се използва за храна в бъдеще, тъй като излъчва неприятна миризма на гниене, поради което получи негласното си име - воняща решетка.
Този специфичен аромат се появява при екземпляри със зрели спори върху вътрешната обвивка на плодното тяло. Това е вид примамка за насекоми, благодарение на която впоследствие спорите се разпространяват на дълги разстояния.
Фалшиви двойки
По отношение на външните белези ядливият илеодиктион е много подобен на червената пергола (клатрус). Основната разлика между последните е розово-червеният цвят на плодното тяло, което се появява при узряването на гъбата. Освен това има гъсти назъбени ресни на всеки свързващ мост. Това е единственият вид от семейство Веселкови, който може да се намери в Русия. Поради малката си численост е включен в Червената книга, така че брането му е строго забранено.
Червеният клатрус расте в широколистни гори, но понякога може да се намери в смесени насаждения. Този вид е негоден за консумация, но неговият цвят и изразената неприятна миризма едва ли ще накарат някой да иска да го опита.
Също така, бялата кошничка е подобна по структура на грациозния Ileodictyon gracile. Но последният има много по-тънки решетъчни прегради и по-малки размери на клетките. Следователно техният брой може да достигне 40 броя през периода на узряване на гъбите. Този вид може да се яде и на етапа на образуване на яйца, докато се появи характерната неприятна миризма, характерна за много видове от семейство Веселкови.
Заключение
Ileodictyon ядлив е от особен интерес за специалистите, тъй като процесът на развитие и структурата на плодното тяло са уникални.
За да се запази този вид, се правят опити за въвеждането му в оранжерии по целия свят. Това дава възможност за значително разширяване на географията на разпространение.
