Съдържание
Лобът на Келе е рядък вид гъба. На латински се нарича Helvella queletii, синонимното име е Helvella Kele. Принадлежи към рода Lopastnikov, семейство Helwellian. Кръстен на Люсиен Келе (1832 – 1899). Това е френски учен, основал микологичната общност във Франция. Именно той открива този вид гъби.
Как изглеждат Kele Helvelians?
Младите гъби имат чашовидни шапки, които са сплескани отстрани. Ръбовете им са леко извити навътре. Зрелите дялове стават чинийковидни, с гладки и цели или назъбени ръбове.
Кожата на горната повърхност е оцветена в бледо сиво-кафяви, кафеникави, жълто-сиви нюанси. Когато изсъхне, шапката става светлосива и върху нея се появява белезникав или сив зърнест налеп, който се състои от снопчета къси власинки.Вътрешната повърхност е гладка, по-тъмна и може да варира от сиво-кафяво до почти черно.
Кракът е тънък, гладък, не кух, достига 6-10 см дължина. Някои източници дават информация, че дебелината му може да достигне 4 см, но по-често е по-тънък, около 1-2 см. Формата му е цилиндрична или бухалка, като може леко да се разширява към основата.
Кракът е оребрен. Броят на ребрата е от 4 до 10, посоката е надлъжна. Те не се отчупват на преходната точка между шапката и дръжката. Цветът му е светъл, белезникав, в долната част е по-тъмен, в горната част е червеникав, сивкав, кафеникав, често съвпадащ с цвета на външната част на шапката.
Месото на гъбата е светло на цвят, крехко и много тънко. Издава неприятна миризма. Няма вкусова стойност.
Helvella Kele принадлежи към категорията на торбестите гъби. Размножава се чрез спори, разположени в плодното тяло, в „торбата“. Те са гладки, с елипсовидна форма, с една капка масло в центъра.
Къде растат остриетата Kele?
Helwella се среща в гори от различни видове: широколистни, иглолистни, смесени. Тя предпочита добре осветени места. Расте върху почва, по-рядко върху гнила дървесина или мъртва дървесина, обикновено поединично или на малки групи.
Видът е разпространен на няколко континента. Гъбите могат да бъдат намерени в цяла Евразия и Северна Америка. В някои страни: Чехия, Полша, Холандия, Дания Helwella Kele е включена в Червената книга. Не е защитен на руска територия. Ареалът му на разпространение е обширен. Видът се среща в много региони на страната, особено често в областите Ленинград, Москва, Белгород, Липецк, Удмуртия и Ставропол.
Хелвела Келе се появява рано.Периодът на зреене започва през май. Плододаването продължава до юли включително, а в северните райони - до края на лятото.
Възможно ли е да се яде Kele Helwella?
Няма научни доказателства, че Helwella Kele може да се яде. Видът дори не е класифициран като условно годен за консумация, няма описание на хранителната му стойност или принадлежност към една или друга вкусова категория.
В същото време не се предоставя информация за токсичността на гъбите. В Русия не е имало случаи на отравяне с Helvellus. Въпреки това, малкият размер и неприятната миризма на пулпата правят лоба неподходящ за консумация.
Заключение
Helvella Kele са пролетни гъби, които се появяват в горските райони още през май. Понякога видът расте в градски условия. Но за да го намерите, ще са необходими много усилия - Kele lobed е рядкост. Колекционирането му е безсмислено и дори опасно. В европейските страни са регистрирани случаи на отравяне с остриета.
