Съдържание
Еластичният лоб е член на рода Helvella, едноименното семейство на семейство Helvella от разред Peciaceae. Второто име е Helvella еластичен или еластичен. Видът е класифициран като условно годен за консумация.
Как изглеждат еластичните остриета?
Гъбата има необичайна структура: право цилиндрично стъбло, кафява шапка със специфична форма, наподобяваща на външен вид острие, седло или картофена грудка. В млада възраст има светло жълтеникав цвят, но с израстването придобива кафеникаво-сив оттенък.
Кафявата или кафеникаво-бежовата капачка има две отделения, диаметърът й е 2-6 см
Леката плът има тънка и крехка структура, въпреки името на вида.
Белият крак има класическа цилиндрична форма, еднаква дебелина отдолу и отгоре.При някои екземпляри е извита, с височина до 5-6 cm, с диаметър не повече от 1 cm.
Вътрешността на стъблото е напълно куха, което прави гъбата лесна за счупване
Споровият прах е бял, с гладки овални спори.
Еластичното гребло е ясно показано във видеото:
Къде растат еластичните лобове?
Най-често сортът може да се намери в райони на широколистни и смесени гори. Периодът на активно плододаване започва в средата на лятото и продължава до края на септември. Често еластичният лоб расте на влажни места и в благоприятен климат се разпространява под формата на големи колонии. Основните местообитания са Евразия, както и Северна и Южна Америка.
Когато гъбите образуват група, усуканите шапки на плодните тела се огъват в различни посоки. Берачите на гъби вярват, че представителите на семейство Helwellian служат като „указателни табели“, по които човек може да се ориентира в района.
Възможно ли е да се ядат еластични гребла?
Тъй като гъбата се класифицира като условно ядивна гъба, използването на плодови тела за кулинарни цели е разрешено само след предварителна топлинна обработка. В някои източници можете да намерите информация, че видът е напълно негоден за консумация. Това се дължи на неприятния и горчив вкус на пулпата, поради което берачите на гъби избягват намерените екземпляри.
Фалшиви двойки
Еластичният лоб има характерни външни белези, които помагат за лесното му разграничаване от другите разновидности. Плодните тела могат да бъдат объркани само с черния лоб (Hevella atra), характеризиращ се с по-тъмен нюанс на шапката и сгънато, леко оребрено стъбло.
Това е рядък представител на семейство Helwellian, често расте в големи колонии в широколистни и иглолистни гори
Основният ареал на разпространение са районите на Северна, Южна Америка и Евразия. Основата на плодното тяло е стъблото и шапката. Черният лоб е негоден за консумация и се класифицира като негодна за консумация група.
Заключение
Еластичният лоб принадлежи към четвъртата, условно годна за консумация, категория гъби и представлява семейство Helwellian. Лесно се различава по кафявия цвят на шапката със специфична форма, както и по тънкото бяло краче. Сортът расте в иглолистни и смесени гори и дава плодове от средата на лятото до края на септември. Най-често може да се намери в Евразия и Америка. Плодните тела могат да се консумират само след термична обработка. Видът има само един двойник - неядливото черно лобче, което може да се разпознае по по-тъмния цвят на шапката.
