Съдържание
Сиво-сивата паяжина е представител на едноименното семейство и род. Гъбата се нарича още синя паяжина, синя паяжина и воднисто синя. Този вид е рядък.
Описание на синьо-сивата паяжина
Това е голяма гъба с шапка, стъбло и цименофор, чиято плът има неприятна миризма, има сиво-син цвят и мек вкус. Повърхността на бадемовидните спори е осеяна с брадавици.
По плодното тяло се виждат следи от остатъчна покривка
Описание на капачката
Младите екземпляри имат полусферична шапка, която постепенно придобива плоска и изпъкнала форма.Когато изсъхне, повърхността става влакнеста и лигава на допир. Младите гълъбово-сини червеи имат синкава шапка, която с възрастта става светло-охра. Цветът не се променя по краищата.
Хименофорът има ламеларен тип структура
Хименофорът е образуван от плоски елементи - пластини, които са споени с дръжката с помощта на прорез. При младите екземпляри те са синкави, скоро преминават в тъмнокафяви.
Описание на крака
Гълъбовосинята паяжина има дръжка с височина до 4-7 см и дебелина до 2,5 см. По-близо до основата се вижда грудкообразно удебеляване.
Стъблото на гъбата е оцветено в съответствие с шапката
Цветът на крака е синкав, долната част е охра-жълта.
Можете да научите повече за характеристиките на гъбата от видеото:
Къде и как расте
Местообитанието на гълъбово-синята паяжина е районите на Северна Америка, както и европейския континент. Мицелът се разпространява на групи и колонии в смесени и широколистни гори, образувайки микоза по широколистните дървета. В Русия видът може да се събира в райони на Приморския край.
Ядлива ли е гъбата или не?
Сиво-сивата паяжина не се намира лесно. Тази рядка гъба принадлежи към ядливите сортове от 4-та категория. При готвене най-често се сервира пържено, подложено на предварително варене (25 минути). При сушене и мариноване плодните тела почерняват.
Двойници и техните разлики
Гъбата има няколко фалшиви двойника. Те включват:
- Аномална паяжина: член на едно и също семейство, неядлива. Има гладка, суха и копринена повърхност. Нюансът му е сиво-кафяв с лилаво. Цилиндричният белезникаво-лилав крак достига височина 7-10 см. Гъбите се разпространяват под формата на малки групи, както и поотделно.По-често те могат да бъдат намерени в земята или върху листа. Плододаването започва през август и продължава до края на септември. Местообитание: Норвегия, България, Франция, Германия, както и някои райони на САЩ.
Видът може да се различи по изпъкналата шапка, която се превръща в плоска, докато расте.
- Бяло-лилава паяжина: класифицирана като условно годна за консумация. С възрастта формата на повърхността става изпъкнала и изпъкнала. Блестяща и копринена на допир, шапката има жълто-кафяв цвят, избледняващ с времето до почти бял. Дължината на крака е 8-10 см. Долната му част е по-хлъзгава, с лилав цвят. Периодът на плододаване продължава от август до края на септември. Сортът е широко разпространен в широколистни и иглолистни гори, расте близо до дъб и бреза в малки групи, предпочита влажна почва. Среща се рядко.
Закръглената шапка с форма на камбана достига 4-8 cm
Заключение
Синьо-сивата паяжина е рядка ядлива гъба, разпространена в иглолистни и широколистни гори. Екземплярите се различават по синкавия им цвят, който с възрастта преминава в светла охра. Сортът има няколко фалшиви двойника, които лесно се разпознават по цвета на повърхността и формата на шапката.
