Съдържание
Златистият плутей принадлежи към по-рядко срещаните гъби от семейство Pluteaceae. Второ име: златисто кафяво. Отличава се с яркия цвят на шапката си, така че неопитните берачи на гъби го класифицират като отровен, всъщност не представлява опасност за човешкото здраве.
Как изглежда златисто перо?
Pluteus chrysophaeus (показан на снимката по-долу) е средно голяма гъба.Височината му не надвишава 5,5-6,5 см. Пулпът има жълтеникаво-сив цвят, цветът не се променя при рязане. Плодовото тяло няма отчетлив вкус и аромат и следователно няма хранителна стойност.
Описание на капачката
Шапката може да бъде конична или изпъкнала. Диаметърът му варира от 1,5 до 5 см. Той е тънък, с гладка повърхност. Допустимият цвят е от жълто-маслинено до охра или кафеникаво, с бледожълто по краищата. В центъра се виждат радиални бръчки.
Плочите под шапката са плътно оформени. Сянката е бледа, почти бяла, а в напреднала възраст придобива розов цвят поради утаяването на прах от спори.
Описание на крака
Максималната височина на крака достига 6 см, минималната - 2 см, диаметър - до 0,6 см. Формата е цилиндрична, с разширение към основата. Цветът е кремав или жълтеникав, структурата е влакнеста, повърхността е гладка.
Къде и как расте
Златисто-кафявият плут е сапротроф, така че можете да го видите по пъновете на широколистните дървета. По-често тези плодни тела се срещат под брястове, дъбове, кленове, ясени, букове и тополи.
Местообитанието на гъбите в Русия е района на Самара. В този регион е регистрирано най-голямото натрупване на сапротрофи. Можете да срещнете златист представител на царството на гъбите в редица европейски страни, както и в Япония, Грузия и Северна Африка.
Гъбите се появяват в първите дни на юни и изчезват със студено време - в края на октомври.
Ядлива ли е гъбата или не?
Плутейът със златист цвят е много рядък и поради това не е напълно проучен. Смята се, че е годна за консумация, тъй като...Няма официално потвърждение за неговата токсичност.
Берачите на гъби избягват да събират този вид поради необичайното му оцветяване. Има знак: колкото по-ярък е цветът, толкова по-отровно може да бъде плодното тяло.
Двойници и техните разлики
Сред представителите на pluteaceae има доста средно големи екземпляри с жълта шапка. Например златисто оцветеният зъбец може да бъде объркан със следното:
- Лъвско жълто. Принадлежи към ядливите, но малко проучени видове. Различава се в по-големи размери. В Русия се срещат в Ленинградска, Самарска и Московска области.
- Оранжево-набръчкана. Принадлежи към негодни за консумация видове. Различава се от златните по по-яркия цвят на капачката, може да бъде оранжево-червен.
- Плутей на Фенцл. Няма данни за токсичността на този гъбичен представител. Основната разлика е наличието на пръстен на стъблото.
- Златна жилка - по-малък представител на Плютеевите. Годен е за консумация, но неизразеният му вкус и аромат поставят под съмнение хранителната му стойност.
- с жилки. Няма точна информация за ядливостта на този сорт. Отличава се с кафеникавия цвят на шапката.
Заключение
Плутеи със златист цвят могат да бъдат намерени по пънове и паднали дървета и живо дърво. Това е рядък и слабо проучен вид, годността му за консумация е под въпрос. Няма официално потвърждение за токсичност, така че е по-добре да се въздържате от събиране на ярък образец.
