Съдържание
Сярно-жълтата фалшива медена гъба, въпреки името и очевидното външно сходство, не е свързана с нито един вид медена гъба. Той е негоден за консумация и принадлежи към семейство Strophariaceae. Научното наименование на сярножълтата фалшива пяна на латински е Hypholoma fasciculare. На практика не се различава от ядливите гъби, за неопитен берач на гъби е доста трудно да го изолира от общата маса.
Описание на сярно-жълт фалшив мед
Важно е берачът на гъби да знае подробно описание на гъбата, за да не я обърка с ядливи представители на вида, които винаги растат заедно. Външният им вид често е подобен, но сярно-жълтата фалшива медена гъба има няколко характерни разлики.
Описание на капачката
Снимката показва, че сярно-жълтата медена гъба има скромно, незабележимо плодно тяло. Той е малък, с изпъкнала (камбанковидна) шапка, чийто размер в обиколката не надвишава 7 см. Цветът му е светложълт, короната е червеникава, ръбовете са белезникави с маслинен оттенък. Презрелите плодни тела имат по-плоска (полегнала) шапка от тази на младите екземпляри.
В долната част на капачката можете да видите остатъците от „одеялото“. Основната отличителна черта на фалшивата медена гъба е сивото, кафяво със синьо оцветяване на дъното на шапката, старите плочи и по-рядко горната част на стъблото.
Описание на крака
Тънък, гладък, издължен във формата на цилиндър, рядко извит, кух отвътре. Не расте повече от 10 см височина, диаметърът му рядко достига 0,7 см. Цветът варира от кремав до маслинен, потъмнява по-близо до дъното и става синкав. При млади гъби могат да се наблюдават тъмни остатъци от филм под формата на пръстени на повърхността, а при презрели плодни тела този признак не се открива.
Светло или тъмно жълти плочи от млади сярно-жълти медени гъби са прилепнали, в презрелите плодни тела те потъмняват, стават лилави и при разлагане придобиват мастилен цвят.
Плътната, кремава, бледожълта плът практически няма миризма. Характерната миризма на гъби и други аромати на трети страни отсъстват. След силен дъжд гъбата може да излъчва слаба миризма на сероводород.
Спорите са гладки и овални, прахът им е тъмен и кафяв.
Ядлива ли е гъбата или не?
Фалшивата пяна (целулозата й) се отличава с непоносима горчивина. Когато се готвят в един тиган с ядливи гъби, плодното тяло на този вид също ги отравя.
Какъв токсин съдържа сярната жълта гъба?
Фалшивите медени гъби съдържат смолисти вещества (алдехиди и кетони). Те влияят негативно върху лигавицата на храносмилателната система. Когато токсините навлязат в кръвния поток, те се разпространяват в тялото, като потискат функционирането на вътрешните органи.
Симптоми на отравяне, първа помощ
В рамките на 2-3 часа след навлизането на фалшивата пяна в хранителния тракт се развиват диспептични разстройства. Други симптоми: обилно изпотяване, треска, силно замайване. В резултат на това човекът губи съзнание.
Яденето на отровна гъба, сярна жълта гъба, може да бъде фатално. Особено опасно е за възрастни хора и деца.
При първите признаци на интоксикация, гадене и повръщане, потърсете спешна медицинска помощ. Преди да бъдете изпратени в лечебно заведение, следвайте инструкциите, дадени от лекарите по телефона.
Къде и как расте
Сярно-жълтата фалшива медена гъба често се среща в северната част на Русия, по-рядко може да се намери в централната й част. Расте върху и в близост до гнили пънове. Предпочита растителни остатъци от широколистни дървета, рядко дава плодове на игли. Тази отровна гъба се среща и в планинските райони. Неядливият вид расте от края на лятото до септември, ако времето е топло, може да дава плодове до първата слана. Плодните тела образуват големи групи (семейства), отделни екземпляри от този вид са по-рядко срещани.
Двойници и техните разлики
Фалшивата пяна също има няколко отровни и годни за консумация двойници. Има малко разлики между тях, важно е да ги проучите подробно.
Ядливи
U истинска есенна медоносна гъба идентична форма на сярножълтия фалшив мед. Ядливият сорт е светъл, с цвят на кафе или по-рядко с кремав цвят. Кожата на шапката е покрита с тъмни люспи, а стъблото има тънка пола.
Лятна медоносна гъба кремав или бежов на цвят, със светлокафяви петна по короната на капачката. Ядливата гъба се отличава от отровния си двойник по тънка вълнообразна пола около стъблото.
Снимката показва това сиво-ламеларен Медната гъба се различава от сярножълтата фалшива медена гъба по своите светли, кремави плочи. Шапката му е по-заоблена и изпъкнала. Плодовото тяло е по-високо, стъблото е по-тънко. На обратната страна на капачката можете да видите сиви (опушени) слети плочи.
Отровни
Collibia fusiformis, както е показано на снимката, се различава от фалшивата сярно-жълта медена гъба в червения, оранжев цвят на шапката. Кракът на близнака е по-силен, по-дебел и набръчкан.
Галерина граничи - по-тънка, по-елегантна гъба с оранжев или охра цвят. По стъблото на младото плодно тяло има ясен ципест пръстен, който с възрастта изчезва.
Заключение
Сяро-жълтата фалшива медена гъба е негодна за консумация, опасна гъба, която причинява тежко отравяне. Малко се различава от ядливите представители на вида, което е неговата двойна опасност. Начинаещите любители на тихия лов трябва да се въздържат от събиране на медени гъби, ако има съмнение относно годността им за консумация.
