Съдържание
Tiromyces snow-white е едногодишна сапрофитна гъба, която принадлежи към семейство Polyporaceae. Расте поотделно или в няколко екземпляра, които в крайна сметка се срастват. В официалните източници се среща като Tyromyces chioneus. Други имена:
- манатарки;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Как изглежда бял тиромицес?
Tiromyces снежнобял се отличава с необичайната структура на плодното тяло, тъй като се състои само от изпъкнала сесилна шапка с триъгълно напречно сечение. Ширината му достига 12 см, а дебелината не надвишава 8 см. Ръбът е остър, леко вълнист.
При младите екземпляри повърхността е кадифена, но с узряването на гъбата се оголява напълно, а при презрелите тиромици се вижда набръчкана кожа. Плодовото тяло в началния етап на растеж има белезникав оттенък, по-късно пожълтява и придобива кафяв оттенък. Освен това с времето на повърхността се появяват ясно очертани черни точки.
При разрязване месестата част е бяла, месеста, водниста. При изсушаване става плътно влакнест, а при леко физическо въздействие започва да се рони. В допълнение, сухият тиромицес снежнобял има неприятна сладко-кисела миризма, която липсва в прясната му форма.
Хименофорът на Tiromyces alba е тръбест. Порите са тънкостенни и могат да бъдат кръгли или ъглово-удължени. Първоначално цветът им е снежнобял, но при узряване стават жълтеникаво-бежови. Спорите са гладки, цилиндрични. Размерът им е 4-5 х 1,5-2 микрона.
Thyromyces white насърчава развитието на бяло гниене
Къде и как расте
Периодът на плододаване за тиромицес снежнобял започва в края на лятото и продължава до късна есен. Тази гъба може да се намери върху мъртва дървесина на широколистни дървета, главно върху мъртва дървесина. Най-често се среща на брезови стволове, по-рядко на бор и ела.
Thyromyces white е широко разпространен в бореалната зона на Европа, Азия и Северна Америка. В Русия се среща от западната част на европейската част до Далечния изток.
Ядлива ли е гъбата или не?
Thyromyces white се счита за негоден за консумация. Строго е забранено да се яде прясно или преработено.
Двойници и техните разлики
Въз основа на външните си характеристики белите тиромицети могат да бъдат объркани с други гъби. Следователно, за да можете да различавате двойниците, трябва да знаете техните характерни черти.
Postia стягащо. Този двойник е представител на семейство Fomitopsis и се среща навсякъде. Неговата особеност е, че младите екземпляри са в състояние да отделят капки течност, създавайки впечатлението, че гъбата „плаче“. Двойникът също е едногодишен, но плодното му тяло е много по-едро и може да достигне 20 см в диаметър. Цветът на postia astringent е млечнобял. Пулпът е сочен, месест и горчив на вкус. Гъбата се счита за негодна за консумация. Периодът на плододаване започва през юли и продължава до края на октомври. Официалното име е Postia stiptica.
Postia astringentus расте предимно по стволовете на иглолистни дървета
Aurantiporus fissile. Този двойник е близък роднина на Tiromyces alba и също принадлежи към семейство Polyporaceae. Плодното тяло е голямо, ширината му може да бъде 20 см. Гъбата има изпъкнала форма под формата на копито. Цветът му е бял с розов оттенък. Този вид се счита за негоден за консумация. Aurantiporus fissensus расте върху широколистни дървета, главно бреза и трепетлика, а понякога и върху ябълкови дървета. Официалното име е Aurantiporus fissilis.
Aurantiporus fissile има много сочна, месеста, бяла плът.
Заключение
Белият тиромицес принадлежи към категорията на дървесните негодни за консумация гъби, така че не е популярен сред любителите на тихия лов. Но представлява интерес за миколозите, тъй като свойствата му не са напълно проучени. Затова продължават изследванията върху лечебните свойства на гъбата.
