Съдържание
Къпините са култура, която непрекъснато набира популярност сред руските градинари. Цени се не само заради оригиналния си вкус, но и заради ползите за здравето, по-високите добиви и по-добрия имунитет в сравнение с малините. Къпините Loch Mary са един от новите продукти за развъждане. Неговото очевидно предимство е изключителният вкус.
История на селекцията
Къпините Loch Maree, понякога известни в Русия като Loch Mary или Loch Marie, в момента са най-новият сорт в серия, кръстена на шотландските езера. Той, подобно на своите „предшественици“, е създаден в Института по градинарство на тази държава (SCRI).
Сортът се появи в продажба през 2015 г. Loch Mary е сложен хибрид, резултат от експерименти на селекционери с предварително създадени сортове, както и диви къпини, малини и логанбери.
Описание на къпините Лох Мери
Къпините Лох Мери са полуувиващ се сорт. Храст с първоначално изправени, но постепенно увиснали издънки, без бодли.Стъблата на възрастните растения се характеризират с бързи темпове на растеж, докато при младите разсад тяхната дължина се увеличава сравнително бавно.
Листата на храстите е средна. Листата са големи, наситено зелени на цвят, с назъбен ръб. На този фон цветята изглеждат много впечатляващи - двойни, сякаш двойни, с мек розов нюанс.
През първите 2-3 години издънките на къпиновите храсти на Лох Мери растат до около метър, общата им височина в крайна сметка ще бъде около 4 м
Плодовете се събират на гроздове от 3-5 броя. Повечето от тях имат кръгла форма, по-рядко се срещат леко удължени. Средното тегло е 8 г, отделните екземпляри тежат 12-15 г. Кожицата е лъскаво черна, еластична, което осигурява на културата добра съхраняемост и транспортируемост.
Костилките на къпините са здраво прикрепени една към друга
Месото е средно плътно, семената са малки и почти не се усещат при ядене. Вкусът е подчертано сладък, с много лека освежаваща киселинност и послевкус на горски плодове и праскова. Има и характерен аромат на къпина, който се запазва след топлинна обработка в домашни препарати.
Характеристики на сорта
Създателите на сорта Loch Mary са го замислили като универсален, подходящ за отглеждане както от професионални фермери, така и от любители градинари. Но досега се търси главно от собствениците на лични парцели. Тези, които отглеждат горски плодове в индустриален мащаб, се отблъскват от малкия им размер и общата липса на външен вид.
Време на зреене и добив
Къпините Лох Мери са средно ранни сортове. Реколтата се прибира през първата половина на юли, в южната част на Русия - през последните десет дни на юни.Средно можете да разчитате на 15 кг от възрастен храст. Първите плодове се събират три години след засаждането в земята.
Зимоустойчивост
Студоустойчивостта за Русия е ниска - до -15 ° C. Без предварителна подготовка храстите могат да зимуват само в топлите южни райони.
За региони, наречени „зони на рисково земеделие“, къпините Лох Мери не са много подходящ сорт
Устойчивост на болести и вредители
Устойчивост на болести на стандартно ниво. Единственото изключение е, че сортът е податлив на инфекция със сива плесен. Това е почти неизбежно, ако храстите се отглеждат във влажен климат или градинарят няма голям късмет с времето през лятото.
Създателите на сорта къпина Лох Мери твърдят, че има висока устойчивост на вредители. Градинарите все още нямат богат опит в отглеждането, за да потвърдят или опровергаят тази информация.
Плюсове и минуси на сорта
Сортът къпини Лох Мери принадлежи към категорията десертни. Вкусовите качества на плодовете бяха високо оценени от професионални дегустатори.
Къпините от Лох Мери са подходящи за всякакви домашно приготвени продукти и се използват широко в кулинарията като пълнеж за печива.
Професионалисти:
- декоративност на храста по време на цъфтежа, „помощ“ за привличане на опрашители към мястото (самото растение е добро медоносно растение);
- липса на тръни по издънките;
- постоянно висок добив (дори в „неуспешни“ години, не по-малко от 12-13 кг);
- универсалност на предназначението на плодовете;
- отличен вкус на плодове както пресни, така и домашно приготвени;
- много добра съхраняемост и транспортируемост на къпините;
- сравнително добър имунитет към повечето патогенни гъбички, висока устойчивост на вредители.
минуси:
- сравнително малък размер на зрънцето;
- недостатъчна устойчивост на студ за повечето руски региони;
- склонност към заразяване със сива плесен, когато се създадат условия, които са благоприятни за развитието на патогена;
- неравномерен растеж на храста;
- високи издънки, които се нуждаят от редовно подрязване.
Правила за кацане
Поради ниската им студоустойчивост се препоръчва засаждането на къпини Лох Мери през пролетта. Точното време зависи от местния климат. На юг субстратът се затопля достатъчно до средата на април. В Централна Русия, където пролетните слани са рядкост, но все пак се случват, ще трябва да изчакате до второто десетдневие на май.
Място за засаждане на къпини Лох Мери се избира въз основа на няколко критерия:
- Добро осветление. Растенията са доста издръжливи и ще оцелеят дори на гъста сянка. Но при липса на слънчева светлина развитието им се забавя значително, реколтите са много оскъдни, а количеството и качеството на събраните плодове рязко се влошават.
- Наличие на защита от течение и студен вятър. Острите му пориви могат да „унищожат“ храст, дори когато се отглежда на пергола.
- Качество на субстрата. Къпините Loch Mary определено няма да оцелеят в „тежък“ субстрат (глинест, тиня, торф). „Леките“, много „бедни“ почви (песъчливи, скалисти) също не са подходящи за него. Най-добрият вариант е сравнително питателна, но добре дренирана глинеста или пясъчна глинеста почва. Киселинно-алкалният баланс трябва да бъде неутрален (pH 5,5-6,5).
Без да осигурите на къпините Loch Mary достатъчно дневна светлина, не можете да разчитате на добри реколти
Подобно на други полупълзящи сортове, къпините Loch Mary се отглеждат изключително на решетки. Те се инсталират предварително, дори преди засаждането. Дизайнът е стандартен - вертикални опори с хоризонтално опъната тел (3-4 реда). За да бъде по-удобно да се грижите за храстите и прибирането на реколтата, височината на перголата е ограничена до 2-2,2 m.
Между разсада на къпина Лох Мери се оставя минимум 2,5 м, а между редовете храсти - 2-2,5 м. Дълбочината и диаметърът на ямата за засаждане е 40-50 см. На дъното е необходим дренажен слой с хранителна смес на всичко отгоре.
Разсадът в градинското легло трябва да се полива (5-10 литра вода) и да се мулчира. Последното е необходимо, за да се предотврати прегряване на корените и твърде бързо изпаряване на влагата от почвата.
След засаждането кореновата шийка на къпиновия храст Лох Мери трябва да е 3-4 см под нивото на почвата
Характеристики на грижите
Къпините Loch Mary изискват същите грижи като другите полупълзящи сортове:
- Поливане. Както изсушаването, така и преовлажняването на почвата е вредно за културата, така че няма строго определени интервали между напояването. Те се фокусират върху състоянието на субстрата, обема и честотата на естествените валежи и температурата на въздуха. Средно къпините Лох Мери се поливат седмично, приблизителната норма е 20-25 литра.
- Разхлабване, плевене. Алтернатива на тези процедури за грижа за храстите е мулчирането.
- Приложение на торове.В началото на пролетта се прилагат минерални азотни торове, а хумусът се внася веднъж на 2-3 години. След това, по време на пъпкуването, образуването на плодови яйчници и приблизително 20 дни преди прибиране на реколтата, се прилагат сложни торове за ягодоплодни храсти.
- Подрязване и оформяне на храста. Докато растат, новите издънки се привързват към перголата, разпространявайки се в различни посоки. Къпината Лох Мери се превръща в нещо като ветрило. Плодоносните клони се отрязват в края на сезона. Санитарната резитба се извършва в началото на пролетта и късната есен.
- Подготовка за зимата. В южните райони на къпината Лох Мери, за да презимува, е достатъчно да актуализирате слоя мулч. При умерен климат към корените се добавя хумус, образувайки могила с височина до 20 см.
Най-опасната болест за къпините Лох Мери е сивото гниене. На растението се появява "пухкаво" сивкаво покритие с малки черни включвания. Тъканите отдолу потъмняват, стават лигави на пипане и постепенно умират. За превенция, в началото и в края на сезона, храстите и почвата в градината се напръскват с всеки фунгицид. Третиранията се повтарят през лятото, ако времето е благоприятно за развитието на патогена. Същите лекарства се използват за борба със сивото гниене. Броят на процедурите и концентрацията на разтвора са посочени в инструкциите.
Къпините, засегнати от сиво гниене, са неподходящи за храна
Методи за размножаване
Къпините Loch Mary се размножават успешно по всякакъв вегетативен начин. Най-лесният начин е да вкорените резници или да трансплантирате коренови издънки. Отглеждането на разсад от семена също е възможно, но този метод не е популярен сред градинарите.
Трансплантация на коренови издънки
Къпината Loch Mary дава много „потомство“, така че няма да има недостиг на посадъчен материал.През есента нови екземпляри се изкопават от почвата, като се отрязва коренът, свързващ ги с „майчиното“ растение. В зависимост от климата в региона, те могат или незабавно да бъдат трансплантирани на ново място, или да „растат“ през зимата у дома.
Както всяка къпина, сортът Лох Мери е склонен към образуване на базални издънки и неконтролирано „разпространение“ в сайта
резници
Резници от къпина Лох Мери - върхове на леторастите с дължина около 15 см с 3-4 растежни пъпки. Режат се в последната десетдневка на май или юни. Вкоренете резниците във всеки рохкав, абсорбиращ влага субстрат, предварително обработен с биостимулант. Необходимо е да им се осигури добро осветление и да се създаде „парников ефект“. Корените се появяват след 3-4 седмици. След още един месец резниците от къпина Loch Mary могат да бъдат трансплантирани в обикновена почва.
Вкоренените резници от къпини Лох Мери се трансплантират в градинското легло или през есента на същата година, или през пролетта на следващата
Заключение
Къпините Лох Мери са сравнително нов, обещаващ сорт. Малкият размер на плодовете повече от плаща за техния изключителен вкус и висок добив. Растенията изискват стандартна грижа, имат добър имунитет. Следователно сортът може да се препоръча на не много опитни градинари.
