Съдържание
През последните години местните фермери и градинари, които отглеждат плодове за продажба, все повече обръщат внимание на къпините. Дълго време тази култура беше подценявана в Русия и съседните страни. Накрая разбрахме, че къпините имат много предимства пред малините – по-високи добиви, по-малка чувствителност към вредители и болести. А горските плодове са много по-здравословни.
Но поради липса на информация малките и средни производители често се губят при избора на сортове. Сега закупуването на разсад от къпина не е проблем, отидете във всеки онлайн магазин или просто посетете най-близкия разсадник. Но дали всички сортове са подходящи за търговско отглеждане? Разбира се, че не! И трябва да запомните това, когато избирате разсад. Един от „работните коне“, които произвеждат плодове за пазара и дори за големите търговци на едро, е къпината от Лох Нес.
История на селекцията
Къпините от Лох Нес са едни от най-популярните индустриални сортове в Европа и Америка. Създаден е през 1990 г. във Великобритания от д-р Дерек Дженингс. Lochness е сложен хибрид, чиито родителски култури са европейски сортове къпини, малини и плодове Logan.
Дерек Дженингс изолира гена на малината L1, отговорен за големите плодове, благодарение на който къпините от Лох Нес са големи по размер.
Описание на ягодоплодната култура
Първо, къпините от Лох Нес са много добър търговски сорт. Не е десерт, въпреки че плодовете са големи и вкусът е приятен. Това не трябва да се забравя от онези градинари, които критикуват сорта Лох Нес за ниския си вкус и прекомерната плътност на плодовете.
Обща представа за сорта
Къпината Лох Нес образува мощен компактен храст с издънки без шипове с височина до 4 метра. Сортът се класифицира като полуизправен - лозите растат първо прави, след това изтъняват и се огъват към земята.
Стреля от сорт къпина без бодли Растенията от Лох Нес растат бързо и образуват много странични разклонения и плодни разклонения. Кореновата система е мощна. Листата са назъбени, средно големи, яркозелени.
Сортът произвежда много заместващи издънки и ако корените са умишлено повредени, той произвежда достатъчно растеж. Плододаването става на миналогодишните бастуни. Натоварването на храста е голямо, макар и не толкова силно, колкото Натчез къпини.
Горски плодове
Плодовете на къпината от Лох Нес са големи, лъскаво черни, с елипсовидна форма и много красиви. В много източници можете да прочетете, че плодовете на сорта са едномерни.Тази точка се нуждае от пояснение. Лох Нес произвежда изравнени плодове от реколта до реколта. Първото плододаване носи най-големите къпини - до 10 g всяка. Впоследствие средното тегло на плодовете е 4-5 г. Плодовете се събират в големи гроздове.
Къпините от Лох Нес нямат най-добрия вкус. Поне гастрономите и експертите не са във възторг - те го оцениха с 3,7 точки. Народните познавачи дори дадоха на сорта 2,7 точки. Може би са опитали къпини от Лох Нес на етапа на техническа зрялост - степента на зрялост на плодовете му е трудно да се определи на око. Зеленикавото зрънце е леко кисело. Напълно узряло – сладко, с изразена киселинност, приятно на вкус, ароматно.
Къпините от Лох Нес са плътни, но сочни, с малки семки. Понасят добре транспортиране и са подходящи за механизирана беритба.
Характеристика
Къпините Лох Нес са едни от най-добре отглежданите досега, ако считаме сорта за промишлена култура (което е).
Основни предимства
Сортът Лох Нес има добра устойчивост на суша и издържа на студове до -17-20⁰ C. Това означава, че къпините трябва да бъдат покрити във всички райони, с изключение на най-южните.
Описанието на сорта къпина Лох Нес като един от най-непретенциозните е вярно. Но с достатъчно грижи плодовете му стават по-вкусни, а реколтата може да се удвои почти - от 15 до 25 или дори 30 кг на храст.
Сортът е невзискателен към почвата и може да расте във всички руски региони. Къпините от Лох Нес са популярни в централната зона, те често се засаждат в района на Москва.
По издънките няма бодли, което значително улеснява поддръжката. Плодовете са плътни, транспортират се добре и са подходящи за механизирана и ръчна беритба.
Период на цъфтеж и време на узряване
Къпините Лох Нес са средно късен сорт. Цъфти в началото на лятото, узрява до края на юли в Украйна и Южна Русия, в централната зона - 10-14 дни по-късно.
Плододаването е удължено, но не прекомерно - 4-6 седмици. В повечето региони плодовете имат време да узреят преди замръзване.
Показатели за добив, дати на плододаване
Сортът Лох Нес е един от най-продуктивните. Дори при лоша селскостопанска технология един възрастен храст дава около 15 кг плодове. Средно при минимални грижи е 20-25 кг от растение. При интензивна селскостопанска технология е напълно възможно да се съберат до 30 кг от всеки къпинов храст от Лох Нес.
Първите плодове се появяват през втората година след засаждането, третият сезон се счита за времето на влизане в пълно плододаване. Но къпините ще дадат 25-30 кг от храст дори по-късно. Сортът Loch Ness се отличава с мощна коренова система, тъй като расте, добивът се увеличава.
Област на приложение на горски плодове
Къпините от Лох Нес не се считат за десертни плодове, но ако се наберат в пълна зрялост, вкусът ще бъде приятен. Плодовете от този сорт са идеални за замразяване и всички видове преработка. Въпреки големия размер на плодовете, те могат да бъдат изсушени.
Устойчивост на болести и вредители
Подобно на цялата култура като цяло, къпините от Лох Нес са устойчиви на вредители и болести. Вярно е, че трябва да се провеждат лечения за превантивни цели.
Предимства и недостатъци
Описанието на сорта къпини Лох Нес показва, че като промишлена култура е близо до идеала. Но не се различава по десертен вкус и е по-подходящ за преработка, отколкото за консумация на пресни плодове.
Безспорните предимства на сорта включват:
- Висок добив - до 30 кг при интензивни грижи.
- Плодовете са големи и красиви.
- Храстът образува много заместващи издънки.
- Миглите растат бързо, с голям брой странични разклонения.
- Плодовете са плътни и се транспортират добре.
- Възможна е механизирана жътва.
- Преработените продукти са с високо качество.
- Издънките са без шипове.
- Не е необходимо да подрязвате миглите.
- Висока устойчивост на неблагоприятни климатични условия, болести и вредители.
- Невзискателен към състава на почвата.
- Лекота на размножаване на сорта.
Сред недостатъците отбелязваме:
- Посредствен плодов вкус.
- Средно късен период на зреене на зърната.
- Сортът трябва да бъде покрит за зимата.
- В дъждовно или студено лято, както и при засаждане на сянка, плодовете получават малко захар.
- Сортът Лох Нес съдържа малко витамин С в сравнение с други къпини.
Методи за размножаване
Къпините от Лох Нес се размножават лесно чрез пулпиране (вкореняване на върховете) и наслояване. Когато кореновата система е умишлено наранена с щик на лопата, храстът произвежда много растеж.
Не трябва да очаквате нищо добро от сеитбата на семена. Къпините от Лох Нес са сложен хибрид. Разсадът ще представлява интерес само за животновъдите при създаването на нови сортове.
Размножаването чрез коренови резници ще даде добри резултати. Но в частните домакинства няма смисъл да се прибягва до този метод. Много по-лесно е да получите няколко или дори дузина нови растения чрез отпадане на резници или от издънки.
Правила за кацане
Къпините Лох Нес се засаждат по същия начин като другите сортове. В това няма нищо сложно, културата се вкоренява добре, ако в началото изберете правилното време, място и поливате редовно.
Препоръчително време
Къпините трябва да се засаждат през пролетта, след като настъпи топло време и земята се затопли. След това растението ще има време да се вкорени преди студеното време.
На юг засаждането се извършва през есента, не по-късно от месец преди началото на замръзване.Пролетното засаждане там е нежелателно - топлото време може бързо да отстъпи място на топлина, което ще унищожи къпините, които не са имали време да се вкоренят.
Избор на подходящо място
За засаждане на културата е подходящо добре осветено място, задължително защитено от студения вятър. Подземните води не трябва да се приближават до повърхността по-близо от 1-1,5 m.
Сортът Лох Нес е неизискващ по отношение на състава на почвата, но не може да се засажда върху пясъчници. Но леките глинести почви, богати на органични вещества, са идеални.
Къпините не трябва да се засаждат в близост до малини, нощници или ягоди.
Подготовка на почвата
Изкопава се посадъчна дупка за къпини от Лох Нес с диаметър 50 см и същата дълбочина, горният слой почва се заделя - ще бъде полезен за приготвяне на плодородна смес. За да направите това, почвата се смесва с кофа с хумус, 50 g поташ и 150 g фосфорни торове. Можете да добавите доломитово брашно или натрошени или смлени черупки от яйца (източник на калций).
При плътни почви се добавя пясък, а при карбонатни – допълнителна доза органична материя. Почвата за къпини трябва да е леко кисела (5,7-6,5); ако нивото на pH е по-ниско, добавете доломитово брашно или креда, над това червен торф.
Посадъчната яма се запълва на 2/3 с приготвената смес, залива се с вода и се оставя да престои поне 10-15 дни.
Подбор и подготовка на разсад
Разсадът трябва да бъде закупен от доверено място. Сортът Лох Нес не е един от най-новите, но е доста търсен и фермите често го купуват. Така:
- Имате нужда от много разсад.
- В общата маса е лесно да се промъкне неподходящ посадъчен материал или непотърсен сорт.
Така че се уверете, че няма тръни по издънките (разновидността на Лох Нес без шипове) и че самите те са гъвкави, с гладка, непокътната кора. Отличителна черта на къпините е тяхната мощна коренова система. В сорта Лох Нес е по-добре развит, отколкото в други представители на културата. Отделете време да помиришете корена – миризмата трябва да е свежа.
Алгоритъм и схема за кацане
Препоръчителната схема на засаждане на къпини от Лох Нес е 2,2-3 м между храстите, редовете трябва да са на разстояние 2,5-3 м. При индустриалните насаждения е допустимо уплътняване до 1,8-2 м. Но разстоянието между редовете по време на механизирано прибиране на реколтата е минимално разстояние от 3 m трябва да се поддържат.
Засаждане на къпини:
- В центъра на дупката за засаждане се прави малък хълм, около който се изправят корените.
- Плодородната смес се добавя постепенно, като непрекъснато се уплътнява внимателно, за да се предотврати образуването на празнини, но да не се повредят корените. Шията се задълбочава с 1,5-2 см.
- След засаждането къпините се поливат обилно. Това ще изисква поне кофа с вода.
- Почвата под храста се мулчира с хумус или кисел (високоблатен) торф.
Последващи грижи за културата
Отглеждането на къпини от Лох Нес няма да бъде трудно нито за начинаещи градинари, нито за индустриални насаждения. Основното е, че разсадът се вкоренява добре и за това трябва да спазвате сроковете за засаждане и да поливате храста обилно.
Принципи на отглеждане
Къпините от Лох Нес трябва да бъдат вързани за опора. Можете да използвате всякакви - многоредови, T или V-образни, високи до 2,5 м. Издънките се закрепват с ветрило, зигзаг, плетени, страничните клони се поставят успоредно на земята. За да избегнете объркване, по-добре е да разпръснете плодните бастуни и младите в различни посоки.
Всеки, който отглежда къпини от Лох Нес за украса на градината и не е много загрижен за размера на реколтата, може да подрязва издънките веднага щом спрат да растат прави и започнат да се спускат към земята. Така сортът изобщо няма да има нужда да се връзва. Ще получите декоративен храст от пролетта до есента, но дори няма да съберете 15 кг плодове от него.
За да получите 25-30 кг плодове от къпини Lochness, се нуждаете от интензивно хранене и редовно подрязване.
Необходими дейности
Растенията трябва да се поливат. Всички къпини са влаголюбиви; устойчивостта на суша, посочена в описанието, означава едно нещо - този конкретен сорт се нуждае от по-малко вода от другите. Така че, при липса на дъжд, поливайте храста поне веднъж седмично; ако времето е горещо, малко по-рядко през хладните лета.
За да запазите влагата, осигурете допълнително хранене и предпазете кореновата система от високи температури, мулчирайте почвата. Ако нямате хумус или кисел торф, използвайте слама или трева. В краен случай можете да покриете почвата с изтръгнати плевели (само се уверете, че няма семена върху тях, в противен случай ще имате допълнителни проблеми с плевенето).
Сортът Лох Нес е претоварен с горски плодове и следователно изисква интензивно хранене. През пролетта, веднага след издигането на лозите върху пергола, почвата се наторява с азот (по-добре е да се вземе калциев нитрат). По време на периода на цъфтеж и настройка на плодовете се използва пълен минерален комплекс, който не съдържа хлор. По време на узряването на плодовете е полезно листно хранене с добавяне на хумат и хелати и кореново хранене с разтвор на лопен или инфузия на трева. В началото на есента се използва калиев монофосфат.
Почвата около къпиновите храсти се разхлабва през пролетта и есента и се покрива с мулч през сезона на активен растеж и плододаване.
Подрязване на храсти
Плодоносните издънки трябва да се отрежат на нивото на земята през есента. Не забравяйте да премахнете всички счупени, слаби и болни мигли.
В противен случай резитба на къпина Лох Нес е деликатен въпрос и предизвиква много спорове сред градинарите. Скъсяването на върховете на основните бастуни улеснява поддръжката и увеличава страничното разклоняване. Но вече е силно. Ако удебелите храста, той ще бъде толкова претоварен с плодове, че никакво торене няма да помогне.
Но си струва да съкратите страничните издънки - по този начин ще има по-малко плодове, но те ще станат по-големи. В резултат на това общата реколта няма да бъде засегната.
Младите бастуни се нормират - през пролетта 6-8 от най-мощните, които са презимували добре, се оставят за плододаване, останалите се изрязват.
Подготовка за зимата
През есента къпините от Лох Нес се отстраняват внимателно от опорите (заедно с жицата). Плодоносните клони се отстраняват, младите се слагат на земята, приковават се, покриват се със сухи царевични стъбла, смърчови клони и слама. Отгоре се полага спанбонд или агрофибър.
Болести и неприятели: методи за борба и профилактика
Прегледите на градинарите за сорта къпина Лох Нес потвърждават, че той се разболява и рядко се засяга от вредители. Трябва само през пролетта и есента да третирате издънките с препарат, съдържащ мед и да не засаждате малини, ягоди или нощни растения в близост.
Заключение
Къпините от Лох Нес са отличен търговски сорт. Тези градинари, които отглеждат реколтата за продажба на плодове, могат безопасно да я засадят - плодовете са големи, красиви, лесно се транспортират и грижите са минимални. Вкусът на къпините не е толкова лош - приятен, но не десертен, обикновен. Но плодовете са идеални за всички видове препарати.
Отзиви
