Съдържание
Купиновата ни култура дълги години беше незаслужено лишена от внимание. Сортовете, които понякога се отглеждат на лични парцели, често са безвкусни, бодливи и също нямат време да узреят преди настъпването на слана, дори в условията на средната зона. Затова градинарите се радват на всеки нов продукт, който навлиза на вътрешния пазар. Внимание привличат създадените в Европа сортове. Те са по-подходящи за отглеждане в нашите условия, отколкото северноамериканските. Струва си да се обърне внимание на полския сорт къпина Polar.
История на селекцията
Храстовата къпина Polar е създадена в Полския институт по градинарство, намиращ се в град Brzezn. Регистрирана е през 2008г.Полските развъдчици на къпини смятат една от основните си задачи за създаването на сортове, които не изискват подслон за зимата.
Описание на ягодоплодната култура
Първоначално сортът къпина Полар е създаден като индустриален сорт. Но благодарение на високото качество на плодовете и лекотата на грижа, тя се вкорени в частни градини и летни вили.
Обща представа за сорта
Blackberry Polar е типична къпина. Неговите мощни издънки растат прави, достигайки 2,5-2,7 м дължина в възрастен храст. Върховете на неподрязаните лози могат да увиснат - това не е повод за притеснение, а сортова особеност.
Издънките на полярната къпина са без бодли. Младите бастуни са яркозелени в началото, стават светлокафяви към края на сезона. Плодните (едногодишни) издънки са кафяви, напречното им сечение прилича на сплескан кръг.
Листата са наситено зелени, големи и се състоят от три или пет сегмента. Кореновата система е мощна. Сортът Polar почти не дава издънки.
Горски плодове
Големи бели цветя се отварят в началото на май. Полярните къпини са едри, плътни, предимно равни, с тегло 9-11 г. Първите плодове са най-едри. Формата на зрънцето е красива, овална, цветът е черен, с лъскав блясък.
Вкусът на къпините е сладък, но не приятен, с едва забележима киселинност и приятен аромат, абсолютно без горчивина. Това е рядък случай, когато оценката за дегустация и рецензиите на аматьорите съвпаднаха; Полярните плодове получиха 4,5 точки.
Характеристика
Характеристиките на сорта къпина Polar позволяват да се отглежда както в южните, така и в северните райони. Добавете тук непретенциозността и високото качество на плодовете, което е изненадващо дори за тази култура, и ще получите почти идеален сорт за частни градини или промишлени насаждения.
Основни предимства
Прегледите на градинарите за полярните къпини съвпадат с описанието на сорта, дадено от неговите създатели. Това може да се дължи на факта, че е отгледан в съседна страна и е предназначен за отглеждане в промишлен мащаб. За нас, както и за поляците, това означава лесна грижа - в голяма плантация е трудно да се обърне внимание на всеки храст.
Сортът Polar е силно устойчив на суша. Но не забравяйте, че културата от къпини е взискателна по отношение на поливането. Не пресушавайте почвата, ако искате да получите добра реколта.
Полската селекция е насочена към отглеждане на къпини, които не изискват подслон за зимата. Сортът Polar е един от най-устойчивите на замръзване. Експертите препоръчват да го покривате само в онези райони, където температурата остава под -23⁰ C за дълго време и твърдят, че Polar е в състояние да издържи краткотрайни спадове до -30⁰ C.
Но не е толкова просто. Практикуващите градинари твърдят, че ако се покрият мощни издънки, лишени от тръни (и това не е толкова лесно), добивът на полярни къпини ще се увеличи 3-5 пъти. Работата е там, че миглите издържат добре на ниски температури, но цветните пъпки леко замръзват. Така че помислете сами.
Сортът е невзискателен към почвата (в сравнение с други къпини). Плодовете се транспортират добре.
Период на цъфтеж и време на узряване
В зависимост от региона и метеорологичните условия полярните къпини цъфтят в началото или средата на май. Първите плодове узряват около средата на юли - сортът е класифициран като средно ранен.
Показатели за добив, дати на плододаване
Сортът Полар встъпва в пълно плододаване на третата година след засаждането. Беритбата започва в средата на юли и продължава до края на септември.
Смята се, че от един 3-5 годишен храст в полски условия можете да съберете от 3 до 5 кг плодове. Сортът Polar ще стане високодобивен, ако бъде покрит за зимата. Както беше отбелязано по-горе, цветните му пъпки замръзват, което може да намали броя на плодовете 3-5 пъти.
Защо полярните къпини са толкова популярни? Индустриалните насаждения са уплътнени, възможно е и машинно прибиране на реколтата. Нито човешки ресурси, нито финанси се изразходват за зимен подслон, така че отглеждането на полярни къпини е икономически оправдано. Но в частни градини можете да засадите храсти по-свободно и да ги покриете за зимата - този сорт ще даде прилична реколта.
Област на приложение на горски плодове
Полярните къпини, освен отличния си вкус, не се мачкат, съхраняват се добре и са изключително транспортируеми. Това позволява те да се доставят в търговските вериги за прясна консумация, да се замразяват за зимата и да се правят от плодовете сокове, консерви, вина и други заготовки.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът къпина Polar рядко се разболява и има собствен силен имунитет към болести. Това не замества превантивното лечение. Те са особено важни за промишлени насаждения, където отглеждането на полярни къпини включва много гъсто засаждане.
Предимства и недостатъци
Предимствата и недостатъците на сорта къпина Polar са проучени доста добре в нашите условия, въпреки факта, че е отгледан едва през 2008 г. Положителните качества на този сорт значително надвишават отрицателните:
- Голямо красиво зрънце.
- Добър вкус.
- Високо търговско качество на плодовете, включително транспортируемост.
- Възможност за отглеждане на култури без подслон.
- Сортът Polar е един от най-зимоустойчивите.
- Издънките са без шипове.
- Има много слаб растеж на корените.
- Възможност за гъсто засаждане.
- Сортът къпина Polar се е показал добре като индустриална култура и когато се отглежда в частни градини.
- Висока устойчивост на болести и вредители.
- Възможност за механизирано почистване.
- Можете да постигнете високи добиви, като покриете издънките за зимата.
- Polar е един от най-лесните за грижа сортове.
Има няколко недостатъка:
- В средната зона къпините все още трябва да бъдат покрити.
- Издънките са мощни, което затруднява подготовката за зимата в студените райони.
- Ако къпините не се покрият, при ниски температури част от цветните пъпки измръзват.
- Има малко коренови издънки, което затруднява любителите на размножаването на сорта.
Методи за размножаване
Сортът Polar е лесен за размножаване чрез апикални издънки (пулпиране). Вярно е, че за това ще трябва да работите усилено, като накланяте избрания издънка от къпина от ранна възраст. Почти няма коренови издънки. Зелените резници са дебели и склонни към гниене - трябва да отрежете много клони, за да получите няколко млади растения. Можете да разделите възрастен храст.
Правила за кацане
Засаждането и грижите за полярните къпини не са проблем дори за начинаещ градинар. За да улесните живота си, просто трябва да следвате съществуващите правила.
Препоръчително време
В топлите райони полярните къпини се засаждат през есента, когато топлината спадне. Храстите имат време да се вкоренят и да се адаптират преди настъпването на слана, а през пролетта веднага започват да растат.
Полярните къпини в средната зона и Московска област се засаждат през пролетта, когато почвата се затопли малко и няма опасност връщащият се студ да замръзне почвата и да повреди корена, който не е имал време да се адаптира.
Избор на подходящо място
За промишлено засаждане се избира равна площ, за да се улесни преминаването на оборудването. В частни градини за сорта Polar е подходящо слънчево място, защитено от силни ветрове. Подземните води не трябва да се приближават до повърхността по-близо от 1-1,5 m.
Най-добрата почва е леко кисела глинеста почва, богата на органични вещества.
Подготовка на почвата
Изкопават се посадъчни дупки с размери 50х50х50 см, запълват се 2/3 с плодородна смес и се заливат с вода. След това се оставят да престоят 10-14 дни. Приготвя се плодородна смес от горния плодороден слой на почвата, кофа с хумус, 40-50 g калиеви торове и 120-150 g фосфорни торове.
Ако почвата на мястото е твърде кисела, към нея се добавя вар. Плътната почва се подобрява с пясък, алкална или неутрална - с различни дози кисел торф, плътна - с допълнителни порции органична материя.
Подбор и подготовка на разсад
Старайте се да купувате разсад от доверени производители – така има по-малък шанс да се подведете с сорта. Узрялата кора на полярната къпина е кафява и няма бодли. Кореновата система трябва да е развита, ненаранена и да мирише на свежест.
Предварителна подготовка за засаждане - поливане на къпини в контейнер или накисване на открития корен за 12 часа.
Алгоритъм и схема за кацане
Промишлените насаждения се уплътняват до 0,9-1 м, а в Полша с интензивно торене - дори до 0,8 м. В частни градини, ако е възможно, разстоянието между храстите на полярната къпина е 1,5-2 м - за добив и качествени плодове това ще има положителен ефект. Оставете 2,5 м между редовете.
Засаждането се извършва в следната последователност:
- Къпините се съкращават на 15-20 см.
- В центъра на посадъчната яма се оформя могила, около която се разпръскват корените.
- Дупката се пълни с плодородна смес, задълбочавайки кореновата шийка с 1,5-2 см и се уплътнява.
- Повърхността се мулчира и храстът се полива с най-малко 10 литра вода.
Последващи грижи за културата
След засаждането младото растение се полива два пъти седмично. По-нататъшната грижа не създава особени затруднения.
Принципи на отглеждане
Полярните къпини трябва да бъдат вързани. Става всяка позната за вас пергола - многоредова, Т-образна, ветрилообразна. Удобно е да вържете годишния прираст от едната страна, а младия прираст от другата.
Следните фактори влияят върху добива:
- интензивност на хранене;
- дали къпините са се приютили за зимата;
- прищипване на млади издънки;
- поливане при сухо време.
Необходими дейности
Поливайте полярните къпини при липса на дъжд, особено при горещо време. Не забравяйте, че културата е влаголюбива - тук е по-добре да излеете допълнителна кофа с вода, отколкото да изсушите корена.
Сортът Polar е невзискателен по отношение на торенето, но при липсата му реколтата ще пострада. В началото на пролетта къпините се торят с азот, в началото на цъфтежа - с пълен минерален комплекс, след плододаване - с калиев монофосфат. Културата реагира много добре на листно подхранване.
Ако внимателно гледате видеото за сорта Polar, ще видите, че някои от листата са жълти, със зелени жилки. Това е хлороза, която засяга къпините на неутрални и алкални почви. Липсва й желязо. Лесно е да се справите с бича, като добавите железен хелат или още по-добре хелатен комплекс към балона по време на листното подхранване.
Не забравяйте да разхлабите къпините в началото и в края на сезона. В средата на вегетационния период почвата се мулчира с червен торф. Подкиселява почвата и благодарение на влакнестата си структура пропуска добре въздуха и задържа влагата. В допълнение, торфът не дава плевели покълват в големи количества.
Подрязване на храсти
След като издънките завършат плододаването, те веднага се подрязват. Не бива да го забавяте, за да узрее по-добре дървесината на младите лози в оставащото време до настъпването на сланата.
В зависимост от схемата на засаждане се оставят за плододаване 4-7 лози. За по-добро разклоняване страничните издънки се прищипват, когато достигнат 40-45 см. Всички счупени, слаби и растящи в „грешната“ посока издънки се изрязват.
Подготовка за зимата
Въпреки че сортът Polar е създаден специално като непокриващ сорт, във всички региони, с изключение на южната част на Украйна и Русия, е по-добре да се изолират издънките. В райони, където слани под 15 градуса са редки, корените могат да се надигнат и камшиците да се покрият с агрофибър директно върху перголата. След това остава да се гарантира, че по време на възможни дъждове с последващо понижаване на температурата покривният материал не избледнява.
В други региони ще трябва да работите усилено - отстранете издънките от перголата, прикрепете ги към земята. След това изградете подслон от смърчови клони, слама, сухи царевични стъбла, агрофибър или суха почва.
Болести и неприятели: методи за борба и профилактика
Сортът къпина Полар е с висока устойчивост на вредители и болести. През пролетта и есента като превантивна мярка храстът трябва да се напръска с препарат, съдържащ мед. Не трябва да засаждате нощни култури, ягоди или малини на по-близо от 50 м от къпини.
Заключение
Сортът къпина Полар се е утвърдил като перспективен, високодобивен и не изисква специални грижи. Плодовете му са вкусни и понасят добре транспортирането. Полярните къпини се препоръчват за отглеждане в частни градини и като индустриална култура.
