Съдържание
Сортовете зеле за района на Ленинград трябва да се характеризират с повишена устойчивост на замръзване, температурни промени и други неблагоприятни фактори. В описанието е необходимо да се обърне внимание на времето на зреене, устойчивостта на болести, както и плътността на восъчното покритие. В тази статия са разгледани основните сортове, подходящи за Северозападна Русия.
Климатични особености на района
Ленинградска област е разположена много по-на север в сравнение със средната зона. Ето защо, когато избирате подходящ сорт, е необходимо да се съсредоточите върху характеристиките на климатичните условия:
- кратко лято - най-добре е да изберете сортове с ранно и средно узряване;
- големи количества валежи - важно е да изберете сортове, които са устойчиви на различни видове гниене;
- Има много облачни дни - зелето се засажда само на напълно открито място с максимален достъп до слънчева светлина.
Най-добрите сортове зеле за района на Ленинград
Доста сортове са подходящи за района на Ленинград и съседните региони - главно ранно и средно узряване.Най-продуктивните култури с големи глави зеле са описани по-долу.
юни
Юни (юни) е домашен сорт, който узрява един от първите, с което се свързва и името му. От появата на първите издънки до образуването на големи глави зеле минават 3-3,5 месеца. Отглежда се чрез разсад, а разсадът може да се прехвърли на земята в началото на май.
Листата се издигат високо над повърхността, розетката е доста голяма, с диаметър до 50 см. Главите на този сорт зеле за района на Ленинград са средно от 1 до 2,5 кг, има и отделни екземпляри до 5 кг. Формата е правилна, леко сплескана. Цветът е светлозелен, с жълтеникав оттенък при разрязване. Кочаните са плътни – 4 от 5 точки.
Сортът Iyunskaya узрява по-рано от повечето други представители на културата.
Агресор
Aggressor е сравнително нов сорт, отгледан в началото на 2000-те години. в Русия. Той е първо поколение хибрид и е устойчив на неблагоприятни климатични условия, болести и неприятели. Те се отглеждат както в Централна Русия, така и в Ленинградска област и в съседни региони.
Този сорт зеле узрява за около 120 дни. Листата са с кръгла форма, розетката се издига доста над земята. Главите на зелето са големи по размер - средното тегло е от 2,5 до 5 кг. Листата са сочни, вкусът е много добър, цветът е наситено зелен, светложълт при рязане.
Сортът Агресор дава големи кочани с правилна форма
надежда
Надежда (Надежда) е друг домашен сорт зеле за района на Ленинград. Получен в края на 60-те години.Те се отглеждат в почти всички региони, включително Урал, Сибир и Далечния изток. Периодът на зреене е четири месеца. В същото време се препоръчва да се засаждат разсад в открит терен в началото на май.
Листата са с кръгла форма, имат восъчно покритие, цветът е зелен със сивкав оттенък. Вилиците са доста плътни, средни, с класическа кръгла форма. Теглото достига от 2,5 до 3,5 кг. Сортът зеле е много продуктивен - от всеки квадратен метър се събират от 12 до 14 кг. Сорт Надежда е с много добри вкусови качества както пресни, така и приготвени.
Главите от зеле Надежда в района на Ленинград могат да се съхраняват до пет месеца
Снежна буря
Вюга (Blizzard) е къснозреещ сорт зеле, кочаните се образуват за 130 до 160 дни. Листна розетка от вертикален тип, средно голяма зеленина, зелен цвят със сивкав оттенък, по-рядко тъмнозелен. Вилиците са доста големи, тежат от 2 до 3,3 кг, понякога до 4-5 кг. Доста плътен и не се напуква.
Добивът от този сорт за района на Ленинград е 5-7 кг на 1 м2
Харковска зима
Харковско зимно зеле – късно узряване. Вилиците се образуват за 160 дни. Листата са малки, с гладка повърхност, сиво-зелени на цвят, забелязва се силен восъчен налеп.
Кочаните са едри по размер със средно тегло от 3,5 до 4 кг. Това осигурява висок добив - до 4 кг на 1 м2. Подходящ за прясна консумация и за заготовки. Отличителна черта е дългосрочното съхранение (при подходящи условия до юни), с което се свързва името на културата.
Главите на зелето са много големи, с правилна форма
Настояще
Друг подходящ сорт за климата на Ленинградска област е Gift.Периодът на зреене е среден, приблизително четири месеца. Листата са средно големи, сиво-зелени на цвят, с умерен восъчен налеп. Масата е много голяма, средно от 2,5 до 4,5 кг. В този случай вътрешната дръжка е с дължина до 20 см.
Добивът на този сорт за Ленинградска област достига 10 кг на 1 м2
Годишнина
Юбилей (Jubilee) е хибриден сорт със средно узряване. Вилиците се образуват за 140-150 дни. Розетите се издигат над земята, восъчното покритие е много плътно, благодарение на което растението толерира както замръзване, така и сухи периоди. Храстите са компактни и не заемат голяма площ. Освен това теглото на всяка глава зеле достига 2,5 кг.
Главите зеле от този сорт за района на Ленинград могат да се съхраняват до пет месеца
сибирски
Сибирски (сибирски) е средно узряващ сорт. Главите зеле се оформят за 110-120 дни. Вилиците са кръгли, малки по размер, с диаметър до 25 см. В същото време те са доста плътни, тежащи 2-3 кг, отделни екземпляри до 4 кг. Цветът е бледозелен, при разрязване чисто бял.
Сибирячка е един от най-добрите сортове, който е подходящ за Ленинградска област и други региони с прохладно лято. Той може да издържи дори значителни температурни промени. Вилиците са доста плътни и се съхраняват добре (максимален период е четири месеца). Използва се за всякакъв вид кулинарна обработка, много подходящ за зимнина.
Сортът зеле Сибирячка дава плътни глави с бледозелен цвят.
Мегатон F1
Мегатон F1 (Мегатон F1) е друг продуктивен сорт от руски произход, подходящ за отглеждане в района на Ленинград. Узрява в рамките на 135-170 дни. Това е хибрид от първо поколение, устойчив е дори на резки спадове на температурата и на много вредители.Розетките са доста големи, леко се издигат над земята.
Листата са големи, правилно заоблени, с вълнообразни ръбове. Цветът е бледозелен, с умерен восъчен налеп по повърхността. Вилите за зеле са доста големи, с кръгла форма, с гладка повърхност. Вътрешното стъбло е малко - расте не повече от 15 см.
Главите съдържат доста захар - до 5% от теглото, така че вкусът е много добър. Листата са хрупкави и сочни. Страхотен за туршии, но не се препоръчва за използване в салати.
Главите зеле се съхраняват не повече от три месеца, така че е по-добре да ги използвате веднага за храна или за заготовки.
казашки
Сортът Казачок е подходящ за климатичните условия на Ленинградска област и съседните региони. Изведен в Русия през 1990 г. Отличава се с много бързо узряване - само 100-110 дни минават от момента на появата на кълновете до прибиране на реколтата. Те се отглеждат чрез разсад, разсадът се трансплантира в земята 50 дни след засаждането.
Листните розетки са много големи, леко повдигнати над земята, достигат диаметър 60 см. Листата са дребни и с кръгла форма. Цветът е наситено зелен, със забележим синкав оттенък и умерено восъчно покритие. Ръбовете са леко вълнисти.
Главите на този сорт зеле са доста плътни, тежащи средно около 1 кг
Крюмонт
Crumont е хибриден сорт, популярен сред летните жители на Ленинградска област. Има дълъг период на зреене - главите се оформят за 170 дни. Освен това те са доста големи, тежащи средно 2 кг. Формата е кръгла, леко сплескана. Консистенцията е плътна, оценена с 4,5 от 5 точки. Листната розетка се издига леко над земята, а на повърхността се забелязва силно восъчно покритие.
Вътрешното стъбло е малко и тънко, така че добивът на основния продукт е много висок. Вкусовите качества се оценяват като добри. Освен това си струва да се има предвид, че прясната зеленина може да излъчва горчив вкус, но след няколко месеца съхранение той напълно изчезва.
Crumont е хибрид, така че е устойчив на всички често срещани болести по зелето
Колобок
Колобок е друг късно узряващ хибрид: главите зеле се формират средно за четири месеца. Той е устойчив на неблагоприятни метеорологични условия, поради което е много подходящ за отглеждане в района на Ленинград. Вилиците са много големи, теглото достига 4-4,5 кг. Външният цвят на листата е зелен, нарязани са бели с жълтеникав оттенък.
Вкусът е много приятен, листата са сочни. Подходящ за прясна консумация, но може да се използва и за приготвяне. Отглеждането на такова зеле няма да бъде трудно, тъй като хибридът не е взискателен. В допълнение, той е устойчив на различни видове гниене, бактериоза и фузариум. В същото време се нуждае от защита от зелевата муха.
Производителността на сорта колобок достига 12 кг на 1 м2
Престиж F1
Престиж F1 - този хибрид е доста популярен сред летните жители на Ленинградска област и съседните региони, въпреки късния период на зреене. Главите зеле се оформят напълно в рамките на четири месеца, понякога 10 дни по-късно. Листните розетки се издигат доста над земята. Листата са средни по размер, зелени на цвят със сивкав оттенък и имат забележимо восъчно покритие. Ръбовете на плочите са леко вълнисти.
Теглото на вилиците е средно от 2 до 3 кг, дръжките са малки. Те се отличават с висока плътност, която се оценява с 4,5 от 5 точки.Едно от предимствата на Prestige е неговата непретенциозност и устойчивост на някои заболявания, включително фузариум.
По време на узряването главите на зелето поддържат правилната позиция и не падат на земята
Характеристики на отглеждане на зеле в района на Ленинград
Зелето на северозапад, както и в повечето други региони, се отглежда само чрез разсад. В този случай си струва да се вземат предвид няколко характеристики на отглеждане, присъщи на условията на Ленинградска област:
- Засяването на семена за разсад започва едва в края на март или началото на април. Моля, обърнете внимание, че преди засаждането трябва да минат поне 45 дни.
- Почти всички сортове бяло зеле са доста устойчиви на студено време, но все пак не трябва да бързате да трансплантирате разсад в открита земя.
- Тъй като дори през май и юни температурата може да падне значително през нощта, се препоръчва да се създадат филмови заслони през първия месец на отглеждане. Когато разсадът започне да се разклонява, филмът може да бъде окончателно отстранен.
- В Ленинградска област има доста много дъждове, така че е изключително важно да се спазва нормата за поливане. Първоначално зелето се полива два пъти седмично, след това, ако почвата е влажна, водата може да се дава само веднъж на всеки 7-10 дни, в зависимост от прогнозата за времето.
Заключение
Сортовете зеле за района на Ленинград могат да се отглеждат почти по същия начин, както в други региони. Ако изберете правилната култура, тя ще даде добра реколта дори в лошо лято. Но в същото време не забравяйте за филмовите заслони и регулирайте поливането в зависимост от времето.
