Съдържание
Картофите са вторият хляб. За да получите прилична реколта, трябва да изберете добър сорт. Един от тях е къснозреещият Иван да Мария.
История на произхода
Холандия е известна със своята технология за отглеждане на картофи и отличните си сортове. От тази страна те се изнасят по целия свят. Така че веднъж той дойде при нас сорт Пикасо. Създаден е от AGRICO U.A. Външно клубените приличат на палитра на художник: необичайната комбинация от светлочервени и жълтеникави цветове на всеки от тях им придава оригиналност. От 1995 г., когато е включен в Държавния регистър на селекционните постижения, картофите се отглеждат в централния регион на Русия. Повече от 20 години народна селекция и селекция дадоха началото на местни клонинги. Точно така се появиха картофите Иван да Мария. Необичайният външен вид породи много имена: Червената шапчица, Горбачовка, Матрьошка. Ето го на снимката.
Описание и характеристики
Картофите Иван да Мария узряват на късна дата. За пълен вегетационен период на този сорт са необходими от 110 до 130 дни, в зависимост от времето.Груденето в Иван да Мария е високо: всеки храст може да даде до двадесет грудки със средно тегло около 120 грама. Доволни сме и от високата продаваемост на получената реколта - повече от 90%. Картофите Иван да Мария са подходящи за отглеждане в централните черноземни и централните райони. Всеки от тях има различни добиви. Ако в Централния регион можете да съберете до 320 кг на сто квадратни метра, тогава в Централната черна земя - само 190 килограма от същата площ.
Картофите не са много нишестени. В зависимост от условията на отглеждане, съдържанието на нишесте в клубените варира от 7,9% до 13,5%. Следователно вкусът може да бъде задоволителен или добър. Но клубените на Иван и Мария се съхраняват добре. Около 90% от събраната реколта издържа до пролетта без повреди.
Картофеният храст Иван да Мария е висок с прави стъбла и добре облистен. Цъфти с кремаво бели цветове, които бързо окапват, без да образуват плодове.
Клубените на картофите Иван-да-Мария се отличават с многоцветните си цветове. Розови петна и малки очи от същия цвят се открояват ярко на жълт фон. Вътрешността на месото е кремава на цвят.
Производството на семенни грудки от този холандец е усвоено от много руски ферми за семена. Може да бъде закупен в ZAO Oktyabrskoye в Ленинградска област, в LLC Meristemnye Kultury в Ставрополския край, в селскостопанската компания Elite Potato и във Всеруския изследователски институт по картофено земеделие на името на. Лорха.
Предимства и недостатъци
Както всеки друг сорт, Иван да Мария има своите предимства и недостатъци. Те могат да бъдат обобщени в таблица.
| Предимства | недостатъци |
| Висок добив, големи грудки | Бързо губи сортови характеристики |
| Добър вкус | Умерена устойчивост на къдравост на листата и късна болест |
| Универсално приложение | Инфекция с краста |
| Висока продаваемост | Слабо устойчив на късна болест |
| Добро запазване на качеството | |
| Устойчивост на рак и картофена нематода | |
| Лошо образуване на плодове - всички сили на храста са насочени към формиране на реколта |
Кацане
Само правилно засадените картофи ще дадат пълна реколта. Има много различни методи за засаждане. Нека се придържаме към традиционното. Преди да засадите картофи, клубените трябва да бъдат покълнати.
Покълване
Ще отнеме около месец, докато клубените на картофите Иван да Мария образуват силни кълнове. Условия за покълване:
- поставете клубените на един или два слоя на светлина;
- Поддържаме температура около 20 градуса за около 10 дни, през което време спящите очи ще се събудят;
- през останалите 20 дни поддържаме температура не по-висока от 15 градуса;
- През това време клубените трябва да се обърнат няколко пъти, така че да образуват кълнове равномерно.
Можете да гледате видеоклипа за повече информация относно покълването на картофи:
Дати за кацане
Това е много важен момент. Картофите, засадени твърде рано, ще изстинат и ще отнеме много време, за да покълнат, и дори може да изгният напълно. Ако закъснеете със засаждането, почвата ще изсъхне и просто няма да има достатъчно влага. Всичко това значително ще намали добива. Дори нашите предци започнаха да засаждат картофи, когато босите им крака на земята не бяха студени.Ако преведем това правило на съвременен език, температурата на почвата на дълбочина половин щик на лопата трябва да бъде около 10 градуса по Целзий. Обикновено този момент съвпада с появата на листата на брезата и началото на цъфтежа на черешата.
Правила за кацане
Изглежда, че всичко е просто: поставете картофите в дупка и ги покрийте със земя. Но и тук има някои тънкости:
- разстоянието между редовете за късните сортове, а именно картофите Иван да Мария, трябва да бъде около 70 см;
- разстоянието между клубените в един ред е от 30 до 35 см;
- За по-добро осветление редовете се подреждат от север на юг.
Клубените с размер на пилешко яйце са най-подходящи за засаждане. Можете да засадите по-малки, но тогава по-често. Дупките за засаждане се пълнят с хумус или компост - около 1 литър, пепел - около една супена лъжица и една чаена лъжичка сложен минерален тор с микроелементи. Би било по-добре, ако беше специално предназначено за картофи.
Корените на растението са разположени над грудката. Ако на дъното на дупката се постави храна, ще бъде трудно за отглеждането на картофи да я използват.
Остава само да се запълнят дупките с пръст.
Можете да гледате видеоклипа за различни методи за засаждане на картофи:
грижа
За да получите добра реколта от картофи, трябва да работите усилено. Засаждането на грудки и забравянето за това преди прибиране на реколтата няма да работи. В най-добрия случай можете да съберете шепа картофи с размер на грахово зърно. Всички агротехнически мерки за грижа за растенията трябва да се извършват навреме и в пълен размер:
- плевене и разхлабване, за предпочитане след всеки дъжд или поливане;
- вода при сухо време. Картофът Иван да Мария е особено взискателен към влагата на етапа на туберкулоза.
- Ще бъде необходимо своевременно да се извърши подхранване и кореново и листно хранене;
- Също така ще трябва да се погрижите за защитата на картофите Иван да Мария от болести и вредители.
Подхранване и хранене
Градинарите често спорят дали трябва да натрупват картофи. Традиционната технология счита тази операция за задължителна.
Хилинг
Какви са предимствата на огъването:
- Почвата задържа влагата по-добре.
- Клубените не се оголват и не позеленяват.
- Подобрява се въздушният режим на почвата.
- При горещо време почвата не се прегрява и клубените не се пекат в нея.
- Общата реколта се увеличава.
Според класическата технология хълмирането се извършва два пъти: първото - когато кълновете достигнат височина около 14 см, второто - след две до три седмици, обикновено това съвпада с цъфтежа на картофите.
В тези региони, където обратните студове се повтарят със завидна последователност, не трябва да чакате, докато картофите растат до необходимия размер. По-добре е разсадът да се издигне веднага щом се появи: това ще го предпази от замръзване.
Често може да е необходимо друго огъване, ако младите грудки са на повърхността на почвата. При провеждането на тази процедура е важно:
- правете го рано сутрин или късно вечер;
- след дъжд или поливане.
Подхранването трябва да се извършва много внимателно, като се изгребва почвата от междуредията.
Топ дресинг
Картофите отнемат много хранителни вещества от почвата. За да направите реколтата щастлива, ще ви трябват 3 коренови подхранвания.
- Месец след засаждането 10 g урея и калиев сулфат и 20 g суперфосфат се разтварят в кофа с вода. Това количество е достатъчно за хранене на един квадратен метър насаждения. Можете да внесете сухи торове между редовете, но тогава ще ви трябва добро поливане. Дори в първия етап на растеж не можете да прекалявате с азотни торове, върховете ще бъдат много добри и ще се образуват малко клубени.
- Второто подхранване се извършва във фаза бутонизация.
- Третият - в края на цъфтежа.
Ще е необходимо и листно подхранване. Ако развитието на растенията е бавно, те могат да се хранят със слаб разтвор на урея - 10 g на кофа. По време на пъпката ще бъде полезно да се пръска с разтвор на пълен минерален тор с микроелементи - 15 g на кофа.
За да се гарантира, че няма кухини в големите картофени клубени Иван-да-Мария и че вкусът се подобрява, по време на туберизацията се извършва листно подхранване с разтвор на тор Mag-Bor - супена лъжица на кофа вода.
Много добър ефект има листното торене с фосфор по време на узряване на клубените. За него трябва да разтворите 20 грама суперфосфат в 10 литра вода. Трябва да вливате разтвора в продължение на два дни, като не забравяте да разбърквате. За пръскане е достатъчен литър разтвор на сто квадратни метра.
Болести и вредители
Вирусните и гъбичните заболявания причиняват най-много щети на картофите.
Вирусни заболявания
Има много вируси, които заразяват картофите. Те могат значително да намалят добива в зависимост от патогена - от 10 до 80% от картофите се губят.При засаждане на картофи, получени от семена - супер супер елит и супер елит, те са чисти от вируси. Заразяването става с помощта на вредители. С течение на времето вирусите се натрупват и настъпва така нареченото израждане на картофите.
Увреждането на вируса се показва от различни петна, ивици или набръчкване на листата. Няма средства за борба с вирусите по картофите. Необходимо е да се извърши биологично почистване чрез инспекция на храстите. Всички съмнителни се изкопават и върховете се изгарят.
Гъбични заболявания
Всички градинари знаят за късната болест и усърдно се борят с нея чрез обработка на домати. Но картофите се нуждаят от не по-малко лечение, тъй като избухването на болестта започва с тях. Може да засегне всички части на растението, като се проявява като неясни, мокри петна по листата, от вътрешната страна на които се вижда бяло покритие от спори. По клубените се появяват кафяви, твърди петна. Картофите Иван да Мария не са устойчиви на късна болест. Затова са необходими задължителни обработки с медсъдържащи препарати или фитоспорин. Те започват от момента на разпъпяване и завършват не по-късно от 10 дни преди прибиране на реколтата. Общият брой третирания е до 5.
Опасна болест е ракът на картофите. Гъбата, която го причинява, може да живее в почвата до 20 години.
Картофите могат да бъдат засегнати от Phoma, черна и обикновена струпясване и пръстеновидно гниене. За да ги предотвратите, е необходимо да спазвате сеитбообращението, да не прилагате пресен оборски тор и да поддържате насажденията чисти от плевел и заземете растенията навреме.
Вредители
Картофите имат много хора, които искат да ги ядат.
- Най-досадното нещо при картофите е колорадският бръмбар. Неговите ларви могат напълно да изядат всички листа, оставяйки градинаря без реколта. С тях се борят с помощта на химически методи и народни средства. Можете да събирате вредители на ръка. Не премахвайте мравките от градината, колорадските бръмбари не живеят близо до мравуняк.
- Клубените също са повредени от телени червеи - ларвите на щракащия бръмбар. Срещу тях се използва лекарството Престиж. Многократното разрохкване на почвата, както и варуването също помагат.
- Нематодите, от които златните нематоди са най-вредни, могат да намалят добивите с 80%. Те се считат за карантинни вредители и се контролират много трудно. Най-лесно е да засадите устойчиви на нематоди сортове, а картофите Иван да Мария са силно устойчиви на този вредител.
Прибиране на реколтата
Картофите Иван да Мария са готови за прибиране на реколтата 4 месеца след засаждането. В края на лятото има голяма вероятност растенията да бъдат засегнати от късна болест. Опитните градинари съветват косене на върховете 2 седмици преди изкопаване на картофи. Какво дава:
- Вероятността грудките да бъдат засегнати от късна болест е намалена.
- Те узряват в земята.
- Кората става по-плътна и по-малко повредена по време на беритбата.
- Такива картофи ще се съхраняват по-добре.
Ако има нужда да изберете част от събраните грудки за засаждане през следващата година, трябва да ги съберете на полето. За да направите това, картофите от всеки храст се поставят до изкопаната дупка. Трябва да изсъхне малко: в слънчев ден - не повече от 2 часа, а в облачен ден - около 4.
През това време се избира необходимия брой грудки, като се спазват следните условия:
- формата и цветът на клубените трябва напълно да съответстват на сорта;
- те трябва да бъдат избрани само от храсти, които съдържат най-малко 15 картофа;
- Размерът на грудката е около размера на пилешко яйце.
Картофите не се съхраняват веднага след изкопаване. Трябва да лежи на купчини в плевня или друга подходяща стая най-малко 2 седмици. След това клубените се сортират и изпращат за дългосрочно съхранение.
Заключение
Сред многото сортове картофи Иван да Мария се отличава с атрактивен външен вид, добър вкус и запазване по време на съхранение. Ако се спазват всички правила на селскостопанската технология, това ще зарадва градинаря с отлична реколта от големи грудки.
