Жълт пипер: сортове, описание със снимки

Плодовете на чушките с жълта плът са по-популярни поради естетическата им страна, тоест великолепния им цвят. Вкусът на оранжевите и жълтите зеленчуци не е нищо особено, дори са едно стъпало по-ниско от червените плодове. Но жълтите чушки се използват най-добре за пълнене и зимнина. Най-често културите с жълти плодове принадлежат към средния период на зреене, но понякога могат да се намерят късни или ранни сортове. Когато избирате семена, трябва да обърнете внимание на характеристиките на опаковката, сред които трябва да има описание на началото на времето за плододаване.

Характеристики на жълтите плодове

Когато избирате най-добрите сортове култури, които дават жълти чушки, трябва да се запознаете малко с характеристиките на такива плодове. Въпреки факта, че отстъпва по вкус на червените чушки, зеленчукът има месеста каша, пълна с фосфор и калий. Калоричното съдържание на жълтите плодове е 27 kcal/100 g пулп.

Зеленчукът съдържа фибри, пектин и голямо количество етерично масло. Пулпът е наситен с жизненоважни за човека витамини.На първо място, аскорбиновата киселина, известна като витамин С, помага за укрепване на имунната система и борбата на човешкото тяло срещу настинки. Витамин B помага за успокояване на нервната система и укрепва костната тъкан. Витамин РР е много важен за хората, страдащи от диабет, тъй като понижава нивата на кръвната захар и укрепва кръвоносните съдове. Към този списък трябва да добавите и витамини А, Е, желязо, калций и други полезни микроелементи.

Важно! По полезния си състав и съдържанието на „хормона на щастието” жълтият пипер може да съперничи на черния шоколад. Но за разлика от сладкото лакомство, ниското съдържание на калории в плодовата каша не добавя допълнително тегло.

Жълтите плодове на чушките са придобили широка популярност при приготвянето на различни ястия, както и зимнина. Зеленчукът изглежда красиво в консерви, различни салати, пълнен или просто изпечен на скара.

Преглед на сортовете

Невъзможно е да се определят най-добрите сортове жълти чушки поради факта, че всеки производител на зеленчуци ги отглежда за специфични цели. Някои хора се нуждаят от зеленчук за консервиране или просто за ядене, докато други го отглеждат за продажба. Въпреки това, ръководени от многобройни прегледи на производители на зеленчуци, ние все пак ще се опитаме да класираме по-добри сортове култури с кратко описание и снимка.

Жълт бик

Много добър сорт дава средно ранна реколта големи чушки. Традиционен конусообразен зеленчук с тегло около 200 g може да нарасне до 20 cm дължина. Пулпата с дебелина 8 мм е силно наситена със сладък сок. Кожата ясно показва 3 или 4 изпъкнали лоба. Културата плододава добре в студени и отопляеми оранжерии. Само в първия случай добивът ще бъде 9 kg/m², а във втория – 14 кг/м². Растението има отличен имунитет към болести.

Жълт букет

Този сорт пипер се характеризира със средно ранно узряване на плодовете. Първата реколта може да бъде събрана след 115 дни. Храстът е леко разпространен, умерено покрит с листа. При формирането е необходимо да се отстранят страничните издънки, както и долният слой на листата. Културата е предназначена за оранжерийно отглеждане, но в южните райони може да расте на открито. Формата на зеленчука е малко като удължен правоъгълник с дължина до 10 см. Един зрял сладък пипер тежи около 150 г. Пулпът е със средна дебелина около 6 мм.

Златна лястовица

Този сорт жълт пипер за открит терен в студени райони е способен да даде добра ранна реколта под филм. Културата има нисък, леко разпръснат храст. Формата на чушките наподобява сърца с две или три семенни камери. Пулпата е много месеста, с дебелина 9 мм. Един зрял зеленчук тежи приблизително 130 гр. В градина с 1м² можете да съберете 1,8 кг реколта, под покритието - до 6 кг плодове.

Златен фенер

Културата носи отлична ранна реколта на открито и под филмово покритие. Храсти с ограничена височина с леко разперена корона са окачени с увиснали чушки. Сърцевидният зеленчук тежи около 110 г и има 2 или 3 семенни камери. Пулпът е сочен, месест, с дебелина 9 мм. В открити лехи добивът е 2,8 kg/m².

Жълта камбана

Чушките достигат ранна зрялост 75 дни след покълването на разсада. Културата е предназначена за отглеждане на открито или под филм. Храстите растат до максимална височина 75 см, което налага частично залагане на клони. Зрелите чушки придобиват формата на куб с 3 или 4 различни ръба. Пулпът е месест, сочен, с дебелина 9 мм.

Златен

Сортът принадлежи към средно ранния период на зреене и е предназначен за оранжерийно отглеждане. Узряването на реколтата настъпва 125 дни след покълването на разсада. Високите храсти изискват отстраняване на издънки, както и връзване на клони към перголата. Растението плододава непрекъснато, като дава 13 кг чушки от 1 м². Месестият зеленчук с трапецовидна форма тежи около 150 g.

Златен дъжд

Когато избирате най-добрите сортове за пълнене, можете да изберете тази култура. Ранното узряване на чушките настъпва 116 дни след покълването на разсада. Сортът е предназначен за оранжерийно отглеждане и градинарство. Храстите растат до максимална височина от 0,8 м и изискват отстраняване на долния слой на листата, както и на страничните издънки. Производителност 2,4 кг/м². Формата на чушката наподобява сплескана топка с ясно изразени ребра. Пулпът е сочен, с дебелина до 7 мм. Зеленчукът тежи около 60 g.

Златен юбилей

Културата принадлежи към средния период на зреене, като дава узряла реколта 150 дни след покълването на разсада. Храстите са средни, максимум 55 см височина. Зрелите чушки имат формата на сплескана топка с диаметър около 9 см. Зеленчукът тежи 180 г. Пулпът е много месест, с дебелина около 10 мм и е силно наситен със сок. Показателят за добив е 4,5 kg / m². Чушките се считат за универсални.

Ориола

Разнообразието от ранно узряване на жълти чушки е отгледано от сибирски животновъди и е предназначено за различни видове оранжерии, както и за открит терен. Зрялата реколта ще бъде готова след 110 дни. Храстите растат до 0,8 м височина и имат леко разперени клони. Добивът е доста висок, от 1 m² можете да получите около 11 кг чушки.

Важно! Растителният сорт "Oriole" стабилно поставя яйчник в оранжерии с ограничено осветление и ниска температура на въздуха.

Изабел

Сортът дава ранни узрели плодове приблизително 100 дни след покълването на разсада. Нискорастящите храсти с ограничена дължина на издънките растат до максимум 0,6 м височина. Растението е гъсто покрито с бъчвовидни зърна черен пипер с дължина и ширина 6 см. Пулпът е гъст, силно наситен със сок. Растението плододава добре на открити и затворени лехи.

Индало

Средно ранният период на зреене дава зряла реколта след 120 дни. Високите храсти могат да растат до 1,2 м височина. Големите зрели чушки се оформят като куб. Пулпът е много месест, сочен, с дебелина 10 мм. Едно зърно черен пипер тежи приблизително 300 г. Растението е имунизирано срещу вирусни заболявания. От 1м² При отглеждане в оранжерии можете да получите до 14 кг добив.

Катюша

Напълно узрели чушки могат да се получат 125 дни след покълването на разсада. Средно ранният храст от пипер расте около 0,7 м височина, носейки яйчник от четири плода. Растението не изисква човешко участие при формирането на короната. Средните чушки са с тегло около 100 г. Месото е със средна дебелина, приблизително 5 мм, покрито с здрава, гладка кожа. Вътре в зеленчука се образуват 2 или 3 семенни камери.

Багратион

Сортът със средно ранно узряване дава реколта 110 дни след появата на разсад. Храстите обикновено растат до височина 0,8 м, но могат да се простират и по-високо. За да получите добра реколта на 1 м² Засаждат се от 5 до 8 растения. Чушките с кубовидна форма тежат максимум 200 г. На месестите стени с дебелина 8 мм ясно се виждат ребрата. Целта на зеленчука е универсална.

зодия Близнаци

Сортът е в състояние да угоди на собственика с ранни чушки 75 дни след засаждането на разсад в земята. Отглеждането може да става в открити и закрити лехи. Растението се отличава с мощната си храстова структура, която държи на клоните си едри чушки с тегло около 400 г. Във вътрешността на кубичния зеленчук се образуват четири семенни камери. Пулпът е гъст, силно наситен със сок.

Любопитен

Първите цветя на растението в ранния период на плододаване се появяват на 62-дневна възраст. Узряването на възрастните чушки се наблюдава 140 дни след появата на разсад. Храст с леко разперена корона расте до 0,8 м височина. Чушките имат традиционна форма на конус и дълъг нос. Месестата пулпа достига дебелина до 8 mm. Теглото на зрял зеленчук е около 140 г. Узряването на реколтата се редува недружелюбно. Един храст може да образува от 20 до 60 зърна черен пипер, което създава силно натоварване на клоните. Растението бързо свиква с всякакви климатични условия.

Раиса

Оранжерийната култура принадлежи към сортовете на холандската селекция. Чушките узряват рано. Храстите не са много облистени и показват кубовидни плодове. Зеленчукът има гъста сочна каша, покрита с гладка кожа. Вътре в зърното пипер се образуват 4 семенни камери. След прибиране на реколтата реколтата се съхранява перфектно, без да губи представянето си.

Светулка

Сортът със средно ранно узряване на плодове дава реколта 130 дни след покълването на разсада. Културата е предназначена за оранжерийно отглеждане. Храстите растат на средна височина под 1 м, короната е гъсто покрита с листа. Препоръчва се на 1м² Засадете максимум 3 растения. През целия вегетационен период храстът ще донесе около 1,6 кг реколта. Формата на чушките наподобява пирамида с пресечен връх. Дебелина на пулпа 6 мм.Теглото на зрял зеленчук е приблизително 100 g.

Ди Каприо F1

Хибридът дава стабилни добиви на открито и филм. Културата принадлежи към сортовете в средата на сезона. Високите храсти са покрити с кубовидни чушки. Теглото на зрял зеленчук е приблизително 150 г. Вътре се образуват 3 или 4 семенни камери. Сочната каша с дебелина 6 мм е покрита с гладка, плътна кожа. В топъл район в градината хибридът ще донесе около 4,2 кг реколта.

Катриона F1

Този хибрид е предназначен за отглеждане в открити и затворени лехи. Храстите със средна височина в топлите райони от градината носят 4,2 кг реколта. Зрелите кубовидни чушки образуват 4 семенни камери. Сочната каша с дебелина 6 мм е покрита с гладка, леко матова кожа. Теглото на едно зърно черен пипер е приблизително 140 g.

Жълт крем

Много ранен сорт е по-свързан с декоративни чушки. Високото растение расте до 1 м височина. Храстът има леко разперена корона, гъсто покрита с малки чушки. Теглото на един узрял зеленчук е само 20 г. Формата на плодовете прилича на малки, леко удължени топки или крем.

слънце

Чушките са със средно време на зреене. Храстите са ниско растящи, максимум 50 см височина с добре оформена корона. Топчестите чушки не образуват ребра по стените. Пулпата е с дебелина 8 mm и е покрита с гладка кожа. Теглото на зрял зеленчук е около 100 г. Счита се, че плодовете имат универсално предназначение.

Ярослав

Сорт със средно ранно узряване на плодовете дава реколта 125 дни след покълването. Разсадът се засажда на шестдесетдневна възраст с максимум 3 растения на 1 m². Топчестите, леко сплескани чушки са с приблизително тегло 85 г. Месото е сочно, с дебелина до 5 мм. Растението дава добра реколта. От 1м² можете да съберете до 6 кг чушки. Дори след обработка пулпата запазва своя пиперлив вкус.

Заключение

Видеото показва жълти чушки:

След като прочетете описанията и снимките на много сортове, начинаещ производител на зеленчуци ще може да избере жълта чушка с подходящи характеристики. Ако следвате селскостопанската технология, ще можете да отглеждате добра реколта у дома.