Съдържание
Отглеждането на сладки чушки отдавна е престанало да бъде изключителна привилегия на жителите на южните райони. Много градинари в средната зона, както и в региони с нестабилни климатични условия през лятото, като Урал и Сибир, смело предприемат засаждане на храсти от сладък пипер не само в оранжерии, но често и на открито, като ги покриват от неблагоприятни условия с разнообразие от защитни нетъкани материали. Прогнозите за добив при такива условия ще бъдат особено благоприятни за ранозреещите сортове и хибриди пипер. И в този смисъл, колкото по-рано узряват плодовете, толкова по-перспективен става този вид пипер за Сибир, където летните месеци могат да бъдат доста топли, но много кратки.
През последното десетилетие хибридният сорт пипер от Холандия, Gypsy, стана забележимо популярен. Този хибрид има много атрактивни качества и преди всичко супер ранно узряване. Въпреки че, според прегледите на градинарите, пиперът Gypsy F1 има някои недостатъци, очевидно броят на неговите предимства очевидно надвишава везните, тъй като хибридът продължава да бъде популярен не само сред професионалистите и фермерите, но и сред обикновените градинари и летни жители .
Описание на хибрида
Pepper Gypsy F1, подробно описание на което можете да намерите по-късно в статията, е отгледан в началото на 21 век в Холандия.През 2007 г. е официално вписан в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия за отглеждане във всички региони на нашата страна, както на открито, така и под филмови или поликарбонатни покрития. В Русия семената му се разпространяват от Сименис (Монсанто) и могат да бъдат намерени в опаковките на някои семенарски компании, като Алтай Семена, Лита Черноземие, Агрос и др.
Циганският пипер принадлежи, може да се каже, към ултра-ранните сортове сладък пипер. Според производителя първите плодове във фаза на техническа зрялост могат да се берат още 85-90 дни след поникването. В характеристиките и описанията на хибридния сорт пипер Gypsy можете да намерите и следната фигура - узряването на плодовете започва 65 дни след засаждането на разсад от пипер на постоянно място. Обикновено разсадът от пипер се засажда на постоянно място на възраст най-малко два месеца. Следователно тук има известно противоречие, но това, за което всички градинари са съгласни в своите рецензии, е, че циганският пипер наистина узрява един от първите и по отношение на ранното узряване практически няма равен.
Храстите са формирани средно високи, полуразперени със средно големи зелени листа. Един от основните недостатъци на този хибрид е тънкостта на стъблата, малката зеленина на храстите, светлозеленият цвят на листата и като цяло доста слабият навик на растенията. Това обаче обикновено не се отразява на добива. Само храсти от цигански пипер трябва да бъдат вързани към опори, въпреки малката им височина. В противен случай стъблата могат да се счупят под тежестта на плодовете.
Производителността на този хибрид е на средно ниво, което обаче не е изненадващо.Тъй като повечето ранни сортове зеленчуци обикновено нямат високи добиви. Предимството им е в друго - плодовете им узряват по време, когато другите зеленчуци тъкмо преминават от фаза на цъфтеж към завързване на плодове. От един квадратен метър насаждения от цигански пипер се събират средно от 3,8 до 4,2 кг плодове. Тоест на един храст се образуват приблизително 10-12 чушки.
Джипси хибридът е устойчив на много от проблемите, които измъчват пиперовите растения по време на техния растеж и развитие, включително много гъбични и вирусни заболявания. Авторът специално отбелязва специалната устойчивост на Gypsy към вируса на тютюневата мозайка.
Описание на плодовете на пипера
В плодовете на циганския пипер могат да се наблюдават следните характеристики:
- Формата на растеж на чушките е увиснала, но формата на самите плодове може да се припише на унгарския тип, тоест е класическа, конична.
- Кожата е доста тънка, но в същото време плътна и лъскава.
- Дебелината на стените на плода е средно малка, около 5-6 мм, въпреки че според някои прегледи може да достигне до 8 мм.
- Самите плодове не са особено големи по размер, достигат 13-15 см дължина, а най-широката част на шишарката е 6 см. Средното тегло на едно зърно черен пипер е 100-150 грама.
- Броят на семенните камери е 2-3.
- Специалистите оценяват вкуса на чушките като отличен. Те са сочни, сладки, без ни най-малка нотка на горчивина и много ароматни.
- Плодовете в началния етап на зреене са оцветени в деликатен светложълт нюанс, който наподобява цвета на слонова кост. Сходството се засилва допълнително от восъчното покритие, открито от външната страна на плода.
- В процеса на зреене цветът на чушките потъмнява, а на етап биологична зрялост стават още червени. Поради ранното си узряване, повечето плодове имат време да се оцветят напълно, докато все още са на храстите и не изискват узряване дори в сравнително северните райони на страната.
- Използването на цигански чушки е универсално. Поради малкия им размер е удобно да се съхраняват цели, както и да се замразяват, като се поставят нарязаните плодове един в друг.
- Те са много вкусни пресни, а също и като добавки към различни първи и втори ястия. От сушени плодове можете да приготвите червен пипер - прекрасна универсална витаминна подправка за зимата.
- Циганските чушки се съхраняват добре, защото доста дебелата им обвивка ги предпазва от изсъхване.
- Те също така могат да издържат на транспортиране на дълги разстояния.
Характеристики на отглеждането
Циганският пипер, характеризиращ се с ранното си узряване, може да се засява като разсад по различно време, в зависимост от това къде ще го отглеждате през лятото и кога можете да го засадите на постоянно място. Ако имате добра оранжерия и можете да засадите там разсад без страх от замръзване в края на април - през май, тогава можете да засеете семената в обичайното време - в края на февруари, началото на март. В този случай, започвайки от юни, ще можете да събирате плодовете на циганския хибрид. Между другото, плододаването при благоприятни условия може да продължи много дълго време - няколко месеца.
Ако имате възможност да отглеждате чушки само в условия на открит терен или живеете в такава климатична зона, че дори чушките могат да бъдат засадени в оранжерия не по-рано от юни, тогава има смисъл да сеете семената на този хибрид за разсад не по-рано от края на март - началото на април.
Според градинарите циганските чушки особено трудно понасят бране и пресаждане. За да избегнете нарушаването на корените, ако е възможно, по-добре е семената на този хибрид да сеят в отделни саксии. Добър вариант би бил сеитбата в торфени таблетки, особено след като семената му са доста скъпи.
Разсадът на циганския пипер, като възрастните растения, не изглежда много мощен. Дори при балансирано хранене е малко вероятно да постигнете жива, тъмна зеленина от него. Но това е отличителна черта на този хибрид и не трябва да ви притеснява.
Циганките се засаждат на постоянно място при гъстота не повече от 5-6 растения на квадратен метър. Препоръчително е незабавно да вържете храстите, за да не безпокоите растенията по време на цъфтежа и плододаването. Подхранването и поливането са стандартни и необходими процедури за грижа за тези растения. В горещите дни храстите с пипер трябва да бъдат леко засенчени от палещото слънце или да бъдат засадени малко на частична сянка, тъй като храстите имат малко листа и растенията с плодове могат да бъдат изгорени.
Ако всички агротехнически грижи са извършени правилно, тогава циганският пипер като правило не се нуждае от допълнителни обработки срещу вредители и болести.
Отзиви от градинари
Градинарите обикновено говорят добре за циганския пипер, въпреки че има много оплаквания относно външния вид на храстите.
Заключение
Циганският пипер е в състояние да привлече интереса на всички онези, чиито метеорологични условия не им позволяват да отглеждат пълноценни, дебелостенни, но дълго зреещи сортове. С него винаги ще имате реколта и то във време, когато по-голямата част от чушките все още се подготвят да дадат плод.
