Съдържание
Гогошарите обичат чушките заради оригиналната им форма и пикантен вкус. А високият добив и добрата транспортируемост правят препоръчително тази култура да се отглежда не само у дома, но и в промишлен мащаб.
Плодовете на сорта Гогошари са големи и месести
История на появата
Създател на сорта е Молдовският изследователски институт по зеленчукопроизводство. По-късно животновъдите решават да обединят група от сортове, които са сходни на външен вид под едно име. По време на работата учените се опитаха да придадат на чушката Gogoshary пикантен вкус и да осигурят добър имунитет срещу болести и вредители.
Описание на сорта пипер Гогошари
Външното описание на сладкия пипер Gogoshary, както се вижда на снимката, е малко по-различно от другите сортове на културата.Представлява многогодишен подхраст от семейство Solanaceae, който обикновено се отглежда като едногодишно растение.
Пиперовите храсти са компактни и изправени. Височината на разклонените тетраедрични стъбла е средно 35-45 см. Диаметърът на короната е около 50 см. Тревистите издънки, изключително крехки на етапа на разсад, стават силни и дървесни в основата до момента на плододаване.
Наситените зелени листа на дръжки имат закръглено-удължена форма с остър връх. Облистеността на стъблата е умерена.
По време на периода на цъфтеж растението е покрито с бели единични цветя, на мястото на които по-късно се образува яйчникът.
Закръглените, сплескани, оребрени плодове на чушката Гогошари, както се вижда на снимката, приличат на малки тикви. Това са фалшиви многосеменни кухи плодове, състоящи се от перикарп (пулпа) и разширена плацента (област на плодника) със семена.
Цветът на чушките в повечето случаи е червен, но има сортове с плодове в жълти, оранжеви, кафяви и дори лилави нюанси. Грамажът на чушките в зависимост от вида също може да бъде различен и варира между 60-220 g.
Пулпът е плътен, сочен, хрупкав. Стените са дебели - от 0,5 до 1 см. Вкусът е приятен, сладникав, понякога с пикантна горчивина. Характерна особеност на сорта е способността на плодовете да узряват след бране от храста.
Плоските кръгли семена са леко извити и светложълти на цвят. Кълняемостта се запазва 2-3 години.
Кореновата система на пипер Gogoshary е разклонена, централният корен може да влезе в почвата на дълбочина от 40 до 100 см. Повечето от страничните корени са разположени близо до повърхността на почвата.
Чушките Gogoshar се отличават с добро качество на запазване и способност да издържат на транспортиране на дълги разстояния.
Богатите на витамини плодове се използват за приготвяне на различни ястия и тяхното консервиране.
Гогошари пипер може да се консумира и пресен.
Характеристики на пипер Гогошари
Подобно на всички представители на културата, пристигнали в европейските страни от тропиците, пиперът Гогошари обича топлината и влагата. Намаляването на температурата на въздуха през вегетационния период и плододаването под +16 ° C може да бъде разрушително за него. Под въздействието на студ издънките спират да растат, листата стават бели, а цветята и яйчниците, които са успели да се образуват, падат.
Културата се характеризира като самоопрашваща се. Освен това цветята често опрашват не само собствения си храст, но и съседните растения, което може да повлияе на вкуса на плодовете. Ето защо, когато отглеждате няколко сорта пипер в една област, за да предотвратите кръстосано опрашване, те трябва да бъдат поставени на голямо разстояние един от друг.
На един храст могат да узреят около дузина чушки
Добив от пипер Гогошари
Молдавският пипер Гогошари е сорт в средата на сезона, чийто период на плододаване започва приблизително 110 дни след влизането на семената в почвата и продължава до студеното време. Добивът се характеризира като висок. При благоприятни метеорологични условия и правилна агротехника от 1 кв. m можете да съберете около 10 кг зрели големи плодове.
Устойчивост на болести
Пиперът Gogoshary е устойчив на много заболявания, характерни за тази култура. Но нарушаването на правилата за отглеждане причинява гъбична инфекция.Освен това често е обект на нападение от вредни насекоми.
Развиващи се региони
Сортът се препоръчва за отглеждане в топлите райони на Молдова, Руската федерация, Украйна и Румъния. В райони с умерен и хладен климат чушките Гогошари се отглеждат в оранжерии.
Чушките Гогошари са не само вкусни, но и красиви
Разновидности
Има няколко вида пипер Гогошари, които се различават един от друг по цвят и вкус. Такова разнообразие ви позволява да изберете култура въз основа на вашите собствени предпочитания.
Ратунда
Класически представител на сорта с яркочервени оребрени плодове. Средното тегло на умерено лют пипер Gogoshary е около 120 g, стените на плода не са много дебели (около 5 mm), вкусът е сладък с пикантни нотки.
Лека горчивина не разваля вкуса на Ратунда
Рубин
Кръглите, оребрени плодове на този пипер са тъмночервени или кафяви. Едно от предимствата на вида е дебелината на стената (около 1 см). Теглото на пипера варира между 100-150 g, вкусът е приятен, леко горчив.
Продуктивността на вида Ruby се оценява като висока
Колобок
За разлика от други представители на сорта Гогошари, този пипер има кръгла форма без ребра. Зелен на етапа на млечна зрялост, до момента на окончателното узряване Колобокът придобива красив червено-оранжев оттенък. Компактните размери и удобната форма позволяват използването на този пипер за консервиране на цели плодове.
Вкусът на плодовете от сорта Колобок е сладък без горчивина
Оленка
Високодобивен вид, който ви позволява да събирате до 9 кг чушки от 1 кв. м. Наситените червени плодове на етапа на пълна зрялост имат плоска кръгла оребрена форма и приятен пикантен вкус, характерен за всички представители на сорта Gogoshary.
Кожата на плода Olenka е лъскава и издръжлива.
Сладурче
Тъмночервените плодове на този вид са широки в основата и заострени в долната част. Самите чушки са малки (около 60 г), но дебелостенни и сладки.
Sweetie е един от най-малките видове от този сорт.
Ароматна златна годишнина
Жълт пипер Гогошари със сладка сочна каша. Формата на плодовете на този вид е кръгла, с леко изразена ребра. Самите зеленчуци са едри - по около 200 гр.
Вкусът на пипера е ароматен и няма горчиви нотки.
Златна Тамара
Високодобивен вид със сочна, сладникава каша. Дебелината на стените на Златната Тамара е повече от 1 см, а теглото на един плод достига 220 г.
Златната Тамара е най-дебелостенният сорт Гогошари
Предимства и недостатъци
Гогошари пипер има приятен пикантен вкус на плодове и висок добив.
След бране от храста плодовете остават свежи два месеца.
Професионалисти:
- компактност на храсти и плодове;
- отлично представяне;
- удължен период на плод;
- универсалност на употреба;
- добра транспортируемост;
- ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамини;
- способност за узряване след бране от храста.
минуси
- ниска студоустойчивост и устойчивост на суша;
- лоша степен на оцеляване след увреждане на кореновата система;
- недостатъчно добър имунитет срещу вредители.
Характеристики на отглеждане на пипер Gogoshary
Сладките и полулютите чушки на Гогошари трудно могат да се нарекат непретенциозни. Ето защо, за да осигурите нормалното развитие на културата и да получите добра реколта, трябва да знаете правилата за нейното отглеждане.
Кога и как да засадите разсад от пипер Гогошари
Чушките се засаждат на открито приблизително 60 дни след като семената попаднат на земята.Това трябва да се вземе предвид при определяне на времето за засаждане на семена за разсад (края на февруари, началото на март).
В идеалния случай засадете чушките в отделни чаши. Ако това не е възможно, можете да използвате голям споделен контейнер за това. В този случай ще трябва да обърнете специално внимание при презасаждането на растенията, тъй като тази култура е болезнено податлива на увреждане на централния корен.
Използваната почва е лека, плодородна. Семената се заравят на 1,5-2 см и контейнерът се покрива с филм, за да се осигури парников ефект. След появата на разсад филмът се отстранява и за разсада се полагат подходящи грижи, включително умерено поливане и торене.
Трансплантация в открит терен
Разсадът се прехвърля в открита земя, когато живачната колона на термометъра е здраво фиксирана на +16 ° C и заплахата от повратни студове е преминала.
Разсадът се засажда в предварително подготвени и навлажнени дупки на разстояние 25 см. Между редовете трябва да има най-малко 60 см.
Допълнителни грижи
Последващите грижи за разсад включват:
- поливане, когато почвата изсъхне;
- редовно торене със суперфосфати и органични торове;
- разхлабване на почвата и премахване на плевелите;
- хълмиране на разсад.
Засадете разсад с коренова топка почва
Предотвратяване на болести и вредители
Причината за развитието на гъбични заболявания - петнисто увяхване, мозайка, черен крак, късна болест - може да бъде:
- прекомерна влажност на почвата;
- хранителен дефицит;
- гъсти насаждения;
- липса на превантивни мерки.
За да предотвратите проблеми:
- организиране на правилно поливане и торене;
- засаждане на растения на оптимални интервали;
- премахване на плевелите и разхлабване на почвата;
- периодична проверка на растенията за болести и отстраняване на болни екземпляри от градинското легло;
- лечение на болести и превантивно третиране на насаждения с фунгицидни препарати.
Белият пипер Гогошари често става обект на нападение от вредни насекоми - листни въшки, паякообразни акари и охлюви. За да се отървете от първите две, се използват инсектициди като Actellik, Aktara и Karbofos. Можете да прогоните охлюви от градината, като поръсите вар или горчица на прах между редовете.
Препоръчително е насажденията да се третират с пръскачка
Заключение
Пиперът Гогошари е взискателна култура. Въпреки това, с правилната селскостопанска технология, можете да осигурите на семейството си добра реколта от големи, сладки и богати на витамини зеленчуци.
Отзиви от градинари за чушка Гогошари
https://youtu.be/itL4FO8mvNg
