Съдържание
Пиперът е топлолюбива нощна култура. Тук се отглежда навсякъде, в южните райони - на открито, на север - в затворени поликарбонатни оранжерии. Пиперът е много търсен не само поради отличния си вкус, но и поради високото съдържание на витамини, микроелементи и други полезни вещества. Достатъчно е да се каже, че съдържа повече витамин С от лимона, а витамин А - не по-малко от морковите. В допълнение, пиперът може да се нарече диетичен продукт - 100 g от зеленчука съдържа само 25 kcal.
Въпреки че тази култура е доста взискателна по отношение на условията на отглеждане, ако желаете, можете да съберете добра реколта дори в райони с хладен климат. Вярно е, че за това трябва да следвате селскостопанската технология, графици за торене и да се борите с вредителите своевременно. Подхранване на чушки в оранжерия не се различава много от неговите торове в открит терен, но има свои собствени характеристики.
Изисквания на пипера към условията на отглеждане
Създаването на подходящи условия за пипер е половината от успеха за получаване на висок добив. Какво му е необходимо за успешен вегетационен период?
- Почвата трябва да е лека, плодородна, с леко кисела, близка до неутрална реакция.
- Светлата част на деня за чушките трябва да бъде не повече от 8 часа. Изисква топла почва с температура 18-24 градуса и добре затоплен въздух - 22-28 градуса. Ако падне до 15, пиперът ще спре да се развива и ще изчака по-благоприятно време.
- Препоръчително е пиперът да се полива често, но малко по малко. Ако е възможно, инсталирайте капково напояване. Водата за напояване трябва да е топла, около 24 градуса, но не по-ниска от 20.
- Храненето трябва да е редовно, с високо съдържание на калий.
Също толкова важно е да знаете какви условия със сигурност ще доведат до провал при отглеждане на пипер:
- Плътната почва е противопоказана за тази култура - корените й не обичат повреди, отнемат много време, за да се възстановят, препоръчително е почвата да се мулчира и да не се разхлабва. За да може кореновата система на пипера да получи необходимото за живот количество кислород, почвата трябва да е водо- и дишаща.
- Когато засаждате разсад, те не трябва да се заравят или трансплантират от място на място.
- Температурите над 35 градуса, разликите между дневните и нощните температури над 15 градуса също не допринасят за нормалното развитие на пипера.
- Киселата почва, пресният оборски тор, високите дози минерални, особено азотни торове гарантирано ще ви попречат да получите добра реколта.
- Дългият светъл ден потиска чушките, а пряката слънчева светлина може да причини изгаряния на плодовете.
Удебелените насаждения са сложен проблем. В открита земя те имат смисъл, тъй като храстите взаимно се засенчват и предпазват пипера от слънчево изгаряне, но допринасят за развитието на болести - тук е важно да се поддържа правилното разстояние.
Характеристики на отглеждане на чушки в оранжерии
Разбира се, най-вкусните чушки растат на чист въздух, под истинско слънце, а не под изкуствена светлина. Но нашият хладен климат ограничава избора на сортове, които могат да дадат плодове на открито.
Избор на сорт
Отглеждаме сладки пиперки българска селекция и холандски хибриди. Чушките са доста годни за консумация на етапа на техническа зрялост, те могат да узреят и да придобият характерния си цвят по време на съхранение. Холандските хибриди узряват лошо, на етапа на техническа зрялост имат лош вкус и е невъзможно да се берат, преди да се появят първите щрихи на сортовия цвят.
За да достигне пиперът техническа зрялост, са необходими 75-165 дни от поникването, а биологичната зрялост настъпва след 95-195 дни. Естествено, извън оранжерията на северозапад могат да узреят само ранозрели тънкостенни сортове българска селекция и само няколко холандски хибрида, специално отгледани за тези условия.
Поликарбонатните оранжерии с изкуствено осветление, напояване и отопление позволяват значително да се разшири списъкът на култивираните сортове и да се получи реколта дори от късни хибриди, които са особено големи по размер и имат дебели стени. Основното е, че тези сортове и хибриди са подходящи за отглеждане в затворена земя.
Предимства на отглеждането на чушки в оранжерии
На северозапад, когато засаждате разсад в оранжерия, вече не е нужно да се притеснявате за температурни колебания или дневни часове - всички условия, необходими за пипер, могат да бъдат създадени изкуствено, ако е необходимо. Тук е по-лесно да се контролират вредителите или да се създаде необходимата влажност.
Торенето на чушки в поликарбонатна оранжерия не се различава много от торенето на тази култура на открито, ако сте свикнали да следвате изискванията на селскостопанската технология. Растението се нуждае от едни и същи хранителни вещества в определени фази на развитие, независимо къде расте. Трябва да съставите график за хранене и да го следвате стриктно.
В поликарбонатни оранжерии чушките започват да дават по-рано и завършват по-късно; там има смисъл да се отглеждат високи сортове с дълги периоди на плододаване. Реколтата, която може да бъде събрана от един квадратен метър в открита земя, е много по-малка от тази, получена при отглеждане в оранжерии, където често се събират 10-18 кг плодове от храст, в зависимост от сорта.
Хранителни вещества от съществено значение за чушките
Както всички растителни организми, пиперът се нуждае от азот, фосфор, калий и микроелементи. Той се нуждае от най-големи дози азот по време на активния растеж на зелената маса, след това по време на цъфтежа и плододаването прилагането му е малко намалено.
Фосфорът и калият са необходими за цъфтежа и плододаване на пипера; те се консумират от растението през целия вегетационен период. Но този зеленчук се нуждае от малко фосфор и консумира калий в доста големи дози и предпочита съединения, които не съдържат хлор.
От микроелементите пиперът се нуждае особено от магнезий и калций, те се осигуряват през целия вегетационен период. Микроелементите се абсорбират слабо, когато се прилагат в корена. Чушките ги възприемат най-добре при листно подхранване.
Органичната материя е полезна за растението през целия сезон, но е по-добре да се дава в малки дози. Просто трябва да запомните, че пиперът не понася добре пресния тор и трябва да се дава под формата на запарки.
Торене на чушки в затворена земя
Торовете се прилагат по време на подготовката на почвата, през вегетационния период в корена и по листата чрез пръскане.
Подготовка на почвата
В поликарбонатни оранжерии торенето на почвата трябва да започне през есента - добавят се най-малко 0,5 кофи компост за всеки квадратен метър копаене и преди засаждане на разсад в същата област:
- калиев сулфат или друг калиев тор без съдържание на хлор - 1 чаена лъжичка;
- суперфосфат - 1 супена лъжица. лъжица;
- пепел - 1 чаша;
- добре изгнил хумус - 0,5 кофи.
Още по-добре е да замените торовете от горния списък с минерален комплекс, предназначен специално за отглеждане на чушки, като го прилагате според инструкциите. След това трябва да изкопаете плитко леглото, да го разлеете с топла вода и да го покриете с филм, който трябва да се отстрани само преди засаждането на разсад.
Кореново хранене
Най-добре е чушките да се хранят с органични торове - това ще даде възможност за получаване на екологично чисти продукти.
Органични торове
Ако имате възможност, разредете кофа лопен с 3-4 кофи топла вода и оставете да вари една седмица. По същия начин можете да приготвите инфузия от птичи тор или зелен тор.
След това, при хранене на пипера, приготвените инфузии се разреждат, както следва:
- лопен – 1:10;
- птичи изпражнения – 1:20;
- зелена тор – 1:5;
добавете чаша пепел към кофа с разтвор, разбъркайте добре и изсипете под корена.
Първото хранене се дава приблизително две седмици след засаждането на разсада в оранжерията, когато се появят нови листа, като се харчат 0,5 литра на храст.След това пиперът се тори на всеки 2 седмици, като обемът на тора се увеличава до 1-2 литра.
Минерални торове
Ако не можете да използвате органични вещества, можете да разтворите специални торове за пипер и домати с вода според инструкциите. Вземете кофа с вода:
- 40 g суперфосфат;
- 30 g калиев сулфат;
- 20 g амониев нитрат.
По време на вегетационния период чушките се подхранват минерални торове 3-4 пъти.
- Първо хранене. Две седмици по-късно след слизане разсад нанесете 0,5 литра тор под всеки храст.
- Второ хранене. В момента на масово завързване на плода - 1-2 литра на корен в зависимост от големината на храста.
- Трето хранене. Едновременно с началото на беритбата на плодовете - 2 литра тор на корен.
Ако има нужда или периодът на плододаване се забавя, препоръчително е да се даде четвърто хранене.
Листно подхранване
Микроелементите не са жизненоважни хранителни компоненти за пипер, отглеждан като едногодишно растение, техният дефицит просто няма време да стане критичен за един сезон. Но от тях зависи здравето на растението, продължителността на плододаването и вкуса на плодовете.
Микроелементите се усвояват слабо, когато се прилагат торове в почвата, те се дават по време на листно подхранване. Най-добре е да закупите хелатен комплекс и да го използвате според инструкциите.
Листното подхранване се нарича още бърз тор; ако забележите липса на някакво хранително вещество и трябва спешно да коригирате ситуацията, пръскането ще ви помогне.В оранжерията листното подхранване може да се извършва на всеки 2 седмици, като се комбинира, ако е необходимо, с превантивни обработки срещу вредители и болести. Полезно е да добавите ампула епин, циркон или друг естествен стимулант към работния разтвор.
Ако отглеждате екологично чисти продукти, можете да използвате екстракт от пепел като листно подхранване, който съдържа всички микроелементи в допълнение към фосфор и калий. Изсипете чаша прах в 2 литра вряща вода, оставете да престои една нощ, след това добавете към 10 литра, прецедете и можете да пръскате.
Заключение
Торенето на чушки в поликарбонатна оранжерия не се различава твърде много от торенето на открито, просто с правилната организация на работния процес всичко тук може да се направи по-бързо и ефектът да се получи по-добре. Добра реколта!
