Съдържание
Тиквата Китара, която понякога се нарича медена или испанска, е отгледана от специалисти от известната селскостопанска компания Aelita. Сортът е включен в Държавния регистър от 2013 г. Топлолюбивото растение в средната зона се отглежда чрез разсад. Грижата за културата е проста. Вкусни плодове, които остават свежи.
Описание на Pumpkin Guitar
Сортът Мед, или испанска китара, е типичен топлолюбив представител на семейство Тиквени. Растение с годишен цикъл на развитие с широко разпространена коренова система, способна да подхранва няколко големи плода: дължината на корена достига 2,4 м. Дори при млад разсад с височина 12-18 см кореновата система прониква дълбоко до 30-40 см. Тревистото пълзящо стъбло на сорта тиква Китара е с тъпо лице, грапаво поради множеството характерни меки шипове-власинки, расте бързо, достигайки дължина 3-4,5 м. Разклонената лоза има пипала, с помощта на които растението се придържа към опори.
Листата на китарната тиква имат дълги бодливи дръжки от същия тип като стъблата - петделни, широки, наситено зелени на цвят с белезникави петна, до 25-28 см в диаметър.В пазвите на листата се образуват големи, до 10 см в диаметър, жълто-оранжеви мъжки и женски цветове. Женските пъпки имат къси дръжки, мъжките имат дълги дръжки. Венците се отварят рано сутрин, с изгрев слънце, и се затварят вечер. Плодните пъпки цъфтят по-дълго от мъжките. Тиквените растения се опрашват от насекоми, така че в оранжерията практикуват ръчно опрашване или оставят прозорците постоянно отворени. Най-голямо количество прашец се произвежда през първата половина на деня.
Описание на плодовете
Сортът получи името си "испански" от външната си форма, смътно напомняща силуета на китара. Дължината на узрелите плодове на тиква Китара е от 30 до 70 см. Диаметърът е 12-15 см в тънката удължена част, до 19-26 см в удебелената част, където се намират участъците със семена. Тегло от 2 до 6 кг, средно 3,5-4,5 кг. Мътнооранжевата, гладка кора е доста тънка и мека в сравнение с други сортове и лесно се нарязва и бели. Ярката пулпа на сорта е оранжева, твърда, плътна, с капчици изпъкнал сок върху разреза. Според рецензиите тиква испанска китара е сладка, хрупкава, когато е прясна, а плътността на текстурата не пречи на рязането.
Вкусът на плодовете от сорта Китара не е приятен, когато е свеж, той е сладък, със специален лек аромат, наполовина зеленчук, наполовина плод, за който сортът се нарича мед. Пулпът става по-сладък и по-ароматен след топлинна обработка. Дегустаторите оцениха ястията от този сорт с 4,9 точки. Плодовете са устойчиви на съхранение и могат да се съхраняват 6 месеца без загуба на вкус в жилищни помещения. Сортът е икономически изгоден, тъй като пулпата съставлява 85-90% от общия обем на плода.Малки, в сравнение с други сортове, плоски, кремави семена се намират в удебелената апикална част на зеленчука. Има много рецепти за ястия от тиква китара:
- елемент на плодови и зеленчукови салати за консумация без термична обработка;
- варени;
- задушено;
- Печен;
- компонент на каша от различни зърнени култури;
- пълнеж за пай.
Характеристики на сорта
Според описанието тиква испанска китара е светлолюбиво растение, което се развива при температури над 20 °C. Миглите и листата умират след най-малкото замръзване. Плодовете, които са изложени дори на първоначални минусови температури, могат да измръзнат и по тях да се появят меки петна, където се установяват различни гнилостни организми. Сортът Китара е устойчив на суша: благодарение на разклонената си коренова система, той извлича влага от дълбочината на почвата. Облачното, хладно време може да доведе до забавяне на растежа и заболяване. В добри условия от 1кв. м се събират средно 2,7-3,6 кг плодове от тиква Китара. На един корен се оставят по 2-3 зеленчука за добро, пълно напълване и узряване.
Устойчивост на вредители и болести
Тиквата Испанска китара може да се разболее при неблагоприятно лятно време - внезапно, продължително застудяване и чести дъждове. При такова време резките промени между нощните и дневните температури предизвикват разпространението на гъбични и бактериални заболявания. Болестите на трапезния сорт могат да бъдат предотвратени чрез редовно изтъняване на обраслите лози и отрязване на листата, които са твърде гъсто разположени. Сладките тикви са повредени от листни въшки от пъпеши и паякообразни акари. Срещу тяхното нашествие се използват акарициди и инсектициди.
Предимства и недостатъци
Когато избират между различни сортове, градинарите често избират тиквата Honey Guitar поради очевидните предимства в нейните характеристики:
- Постоянно сладък пулп;
- големи плодове;
- дълъг срок на годност;
- непретенциозност към почвата;
- устойчивост на суша;
- устойчивост на болести при време, благоприятно за вида.
Сортът няма недостатъци като такива. При отглеждане трябва да се има предвид, че топлолюбивата култура не е генетично адаптирана към развитие в хладна климатична зона.
Отглеждане на тиквена китара
В южните райони семената на вида се засаждат директно в земята. В районите на централната зона пролетта може да се удължи, така че е по-добре да отглеждате сорта сладка маса с помощта на разсад. За тиквен разсад се избират специални контейнери за еднократна употреба, най-малко 8x8x10 cm:
- торфени саксии;
- контейнери, изработени от пластмасови бутилки, отрязани отгоре, чиито стени се нарязват по време на трансбордиране;
- домашни хартиени чаши, които се засаждат с растението в земята, където хартията се разлага.
Изборът на контейнери за еднократна употреба се дължи на факта, че деликатната коренова система на тиквата може да се повреди при най-малкото унищожаване на земната буца и растението ще умре. Сортът Медена китара се засява през април или началото на май, като се ръководи от местния климат, месец преди разсаждането в оранжерия или градина. Времето се изчислява така, че след трансбордирането топлината да бъде стабилна, над 18-20 °C. Във всеки съд се поставят по 2-3 семена, които преди засаждане се накисват за 12-20 часа в топла вода за по-добро покълване. След това се отстраняват по-слабите издънки.
Фиданките от сорта тиква Испанска китара се развиват бързо. Поливайте само с топла вода със стайна температура.Когато в бъдеще се отглеждат в градината, растенията с 3-4 истински листа се изнасят на чист въздух за втвърдяване. 21-27 дни след покълването, разсадът се прехвърля в просторни, добре напоени дупки предварително. Тиквите се поставят на разстояние 90-95х130 см, за да не се преплитат стъблата и да не се удебеляват насажденията. В оранжерии те подреждат опори и връзват миглите. Тиквите се опрашват от насекоми. Яйчниците се поставят в специални просторни висящи торби или на импровизирани рафтове.
При отглеждане на тиква Китара поливането се извършва само върху почвата, без да се навлажняват листата, за да се избегнат гъбични заболявания. Водата се загрява на слънце или в оранжерия, полива се вечер, 1-2 пъти седмично. В открита земя естествените валежи обикновено са достатъчни за тиквите. За сорта Китара почвената влага се осигурява в 2 фази на развитие:
- преди цъфтежа;
- по време на растежа на яйчниците.
На следващия ден почвата се разрохква плитко, като се внимава да се отстрани цялата плевели, върху които първоначално могат да се размножават листни въшки и белокрилки.
Сладката тиква се подхранва 16-22 дни след трансплантацията и през периода на образуване на яйчниците. За торове се изкопават плитки канали на 30 см от корена. Подхранването се извършва:
- от лопен;
- птичи изпражнения;
- зелени билкови инфузии;
- комплексни торове за зеленчуци.
Дървесната пепел се поръсва върху почвата около корена.
При топло време през цялото лято тиквите практически не се разболяват. Те също растат в оранжерии без проблеми, ако се спазват основните правила на селскостопанската технология. След появата на няколко яйчника върхът се прищипва и излишните странични издънки се отрязват, така че плодовете да имат време да узреят. Според описанието на сорта тиква Guitar, прегледи и снимки на градинари, плодовете ще узреят след 110-120 дни, до края на август.Тиквите се берат по-рано, ако лозите са сухи.
Заключение
Китарната тиква се развива добре и узрява на леки почви при дневни температури до 30 °C. За да узреят плодовете преди замръзване, в районите на средната зона семената се засаждат в чаши за разсад. Плодородната почва и навременното формиране ще допринесат за добра производителност.
