Съдържание
Змийски пъпеш, арменска краставица, тара - това са имената на едно растение. Змиевидният пъпеш е сорт пъпеш, род Краставица, семейство Тиквови. Реколтата от пъпеш има необичаен външен вид, формата му прилича на зеленчук, но с мирис и вкус на плодове. Пъпешът е широко разпространен в Близкия изток и Иран. Хибридна форма на краставица и пъпеш е култивирана в Крит, Афганистан и страните от Северна Африка. В Русия се отглежда в градински парцели.
Описание на змийски пъпеш
Змийският пъпеш е тревисто увивно растение. Основният камшик достига 3 м дължина. Образува множество странични издънки. Стъблото е твърдо спуснато, пълзящо. Листата са бледозелени. Формата наподобява листа от краставица и пъпеш. Листната петура е голяма, заоблена, твърда, с малки власинки.
Плодовете са с продълговата форма. Цветът е светло зелен. Има лек увиснал сребрист оттенък. Дължината на змиевидния пъпеш достига половин метър. Тегло 1 кг. Срещат се обаче екземпляри с тегло до 6 кг. Неузрелите плодове са яркозелени. Признак за зрялост е появата на жълт цвят. Кожата става по-тънка. Повърхността придобива неравна, груба текстура.
Във вътрешността на змиевидния плод няма въздушно пространство.Пулпът е хрупкав, сочен и с деликатна консистенция. Бял цвят. Има ясно изразен аромат на пъпеш. Воднистото съдържание има много малки семена.
Плодовете се образуват на главния летораст, както и на лозите от втори ред. Цветовете на змиевидния пъпеш са предимно разнополови. Цветът им е жълт. Срещат се обаче и двуполови цветя. Бели са на цвят.
Змиевидният пъпеш може лесно да се транспортира на дълги разстояния. Едно растение може да отглежда до 10 плода.
Приложение
Пъпешът Serpentine е култура от пъпеши, която съчетава разнообразие от вкусове и миризми. Ето защо не е изненадващо, че змиевидният плод се използва в кулинарията. Яжте в пресни салати и като лека закуска. От тях се правят и заготовки за зимата. Въпреки това си струва да запомните, че хибридите ще бъдат вкусни само когато са узрели.
Освен хранителна стойност, плодовете са и лечебни. Те се използват в народната медицина за лечение на уролитиаза, запек, атеросклероза, затлъстяване, артрит, хипертония, диабет и стомашно-чревния тракт. Витамините, съдържащи се в пулпата на змийския пъпеш в големи количества, подобряват притока на кръв, чревната подвижност и стимулират секрецията на стомашен сок.
Отглеждане на змийски пъпеш
Няма особени трудности в процеса на грижа за змийски пъпеш. Селскостопанската технология е подобна на принципите на грижа за обикновена краставица, която включва навременно плевене, поливане, торене и връзване.
Подготовка на разсад
Засяването на серпентинен пъпеш в земята е възможно, когато температурата на земята е най-малко + 15 ° C. Оптимални параметри + 18-25 °C. Почвата на мястото обикновено се затопля напълно през втората половина на май.За едновременно покълване посадъчният материал се накисва предварително във вода със стимулатор за образуване на корени. Правилата за отглеждане и нормите на стимулиращото лекарство са посочени на опаковката със семената. Ако количеството влага в почвата отговаря на нормата, тогава след седмица ще се появят първите издънки.
В региони с по-студен климат змийският пъпеш се отглежда на разсад. Времето за засаждане на семена в кутии е края на април. За да избегнете процедурата по гмуркане, можете да засеете пъпеш директно в чаши.
За да засадите змийски пъпеш в земята, препоръчително е да дадете предпочитание на остъклените семена. Те вече са третирани със специални дезинфектанти. Всяко семе има своя обвивка, която съдържа хранителните вещества, необходими за растежа. Въпреки че можете да опитате сами да подготвите посадъчен материал. За да направите това, изберете напълно узрял плод. Извадете семките от средата и ги измийте обилно под течаща вода. След това семената трябва да изсъхнат. Съхранявайте ги в хартиени опаковки или стъклени съдове. Срок на годност: 36 месеца.
Избор и подготовка на място за кацане
Змийският пъпеш не е взискателен към химичния състав на почвата. Безпроблемно понася леко засоляване на почвата. Расте в глинести почви. Добри добиви се наблюдават, когато културата се отглежда в плодородни почви с ниски нива на влага. Въпреки това, за пълно развитие, почвата трябва да е рохкава и лека.
Змийският пъпеш расте добре на слънчеви места. Директното излагане на ултравиолетови лъчи не оказва отрицателно въздействие върху растението, а напротив, стимулира активния растеж.
Преди засаждане площта трябва да бъде изкопана и подравнена. Изтрий плевели заедно с корените. Ако почвата е силно изтощена, се препоръчва да се носят минерални торове.
Правила за кацане
Технологията за засаждане на змиевиден пъпеш е проста. Преди да засадите семена в открита земя, е необходимо да проверите тяхното качество. Особено, ако посадъчният материал е събран със собствените си ръце. За да направите това, поставете семената в съд с калиев перманганат. Неизползваемите семена ще изплуват на повърхността. Те не трябва да се засаждат, тъй като няма да дадат резултат.
Във всяка дупка се поставят по 23 семена. Дълбочината на засаждане е 5 см. Разстоянието между дупките е 70-80 см, а междуредието е 150 см.
Когато засаждате разсад, трябва да следвате алгоритъма на агротехническите практики:
- направете плитка дупка;
- поставете разсад в центъра;
- поръсете корените с пръст;
- Няма нужда да уплътнявате почвата плътно;
- вода щедро.
Тъй като процедурата се извършва след края на пролетните слани, растенията не се нуждаят от подслон.
Поливане и торене
Змийският пъпеш реагира отрицателно на излишната влага. Следователно поливането трябва да бъде обилно, но не често. При сухо и горещо време веднъж седмично ще бъде достатъчно. Ако има дъждовни дни, броят на процедурите трябва да се намали до два пъти месечно.
За предпочитане е да изберете органични торове като торове. През пролетта можете да използвате азотсъдържащи препарати. След засаждането змийската култура трябва да се наторява със слабо концентриран разтвор на лопен и след това да се редува с минерали.
Зеленчуковите култури изискват често плевене и разрохкване на почвата.Плевелите могат да попречат на растежа на змийския пъпеш или да засенчат слънчевите лъчи. Разхлабването на почвата трябва да се извършва поне 2 пъти седмично.
Формиране
Змиевидният пъпеш не се нуждае от прищипване или прищипване. За да не лежат змиевидни плодове на земята, се монтират дървени решетки. Вертикалните опори са монтирани на противоположните краища на леглото. Между тях се опъва връв, към която се закрепва спуснатият надолу канап. Върху тях се насочват леторастите да растат. Това насърчава по-добра вентилация, осветление и по-малък контакт растения-почва.
Прибиране на реколтата
Пъпешът Serpentine е ранозреещ хибриден сорт. Периодът на зреене е 70 дни от момента на появата на първите издънки. От един храст могат да растат 7-10 плода. Плододаването продължава до първата слана.
Когато реколтата узрее, тя се обира от лозите заедно с пръчката. По този начин срокът на годност на плодовете от змийски пъпеш се увеличава. Узрелият зеленчук се поставя навън под навес. Под него трябва да се постави слама, за да се сведе до минимум рискът от загниване на плодовете. Средно напълно узрял пъпеш с форма на змия може да лежи без загуба на вкус в продължение на 30-45 дни.
Болести и вредители
Змийският пъпеш е ценен от градинарите заради високата си устойчивост на брашнеста мана. Понася температурни промени без последствия. С такъв имунитет е възможно да се отглежда естествен продукт, който не подлежи на химически обработки. Основният враг на пъпешите е листната въшка. Тя се храни със сок от змийски хибрид. Изсмуквайки влагата, тя засяга повечето от миглите, което води до смъртта на храста. На ранен етап това насекомо се бори с разтвор на лук:
- 200 г лук;
- 50 г дървесна пепел;
- 10 г течен сапун;
- 20 г смлян черен пипер;
- 10 литра топла вода.
Обелете и нарежете лука на паста. Комбинирайте с останалите съставки. Да се разбъркат старателно. След това прецедете сместа. Нанесете течността върху повърхността на издънките от всички страни. Повторете процедурата няколко пъти на интервали от една седмица.
За редки гъбични инфекции змийските пъпеши се напръскват със системни фунгициди на интервали от 7-10 дни. Вредителите се унищожават с инсектициди.
Заключение
Пъпешът Serpentine не само ще утоли жаждата ви, но и ще ви зарадва с екзотичния си вкус. Културата от пъпеши е ценена заради високия си добив, устойчивостта на инфекции и климатични условия и лекотата на отглеждане. Плодовете са с богат химичен състав и имат хранителна стойност. Растението помага при лечението на сериозни заболявания.
