Съдържание
Райската ябълка е полезна при гастрит, защото обогатява тялото с витамини, минерали и други вещества. Но по време на обостряне, както и при ерозивен гастрит, плодовете не трябва да се консумират. В такива периоди е важно да се придържате към строга диета.
Състав и хранителна стойност
Райската ябълка е здравословен плод, тъй като съдържа витамини, минерали и други ценни компоненти (процентът на дневната стойност на 100 g пулп е посочен в скоби):
- витамин А (22%);
- B1 (1,5%);
- B2 (2%);
- холин (1,5%);
- B5 (150%);
- B6 (5%);
- B9 (2%);
- аскорбинова киселина (вит. С) (17%);
- Е (3%);
- PP (1,5%);
- калий (8%);
- йод (40%);
- манган (18%);
- кобалт (36%);
- молибден (15%);
- хром (16%);
- фосфор (5%);
- магнезий (14%);
- калций (13%);
- мед (11%);
- цинк (1%).
В същото време плодът е доста калоричен, тъй като съдържа много въглехидрати - 67 kcal на 100 g (повече от 110 kcal в едно копие). Хранителна стойност за същото тегло:
- протеини - 0,5 g;
- мазнини - 0,4 g;
- въглехидрати – 15,3 g.
Възможно ли е да се ядат райски ябълки с гастрит на стомаха?
За разлика от много други плодове, райската ябълка не съдържа много органични киселини. Просто казано, пулпата не повишава нивото на киселинност и дори го понижава леко. Ето защо можете да ядете плодове при гастрит, с изключение на следните случаи:
- период на обостряне;
- ерозивен гастрит;
- язва (също ако състоянието се влоши);
- чревни разстройства, диария.
Ако се забележи дискомфорт в стомаха (в епигастричния регион), ще трябва да намалите дневната доза или напълно да премахнете продукта от обичайното меню.
Ползи от райска ябълка за стомаха
Райската ябълка може да се яде както при патология на гастрита, така и от хора със здрав стомах. Осигурява определени ползи за храносмилателната система:
- нормализиране на перисталтиката;
- унищожаване на патогенни бактерии;
- подобряване на микрофлората;
- премахване на болка и друг дискомфорт в стомаха.
Максимално дневно количество – три плода
Затова плодът не бива да се консумира на гладно, нито да се използва при монодиети. Ако е необходимо, препоръчително е да се консултирате с лекар.
Как да се използва при гастрит и язва
Райската ябълка може да се яде при патология на гастрит. Но болестта има свои собствени характеристики за различните хора. В зависимост от това е необходимо да се вземат предвид няколко препоръки, описани по-долу.
Ниска киселинност
Ако киселинността е ниска, е напълно възможно да се консумират плодовете. Няма да навреди, тъй като не води до повишаване или намаляване на киселинността.В допълнение, плодовете ще напълнят тялото с витамини, минерали и други полезни вещества.
Плодът се счита за неутрален продукт, така че няма нужда да се притеснявате, че значително ще намали киселинността. Поради това е приемливо да се включи в ежедневната диета.
Важно! По време на обостряне на патологията можете също да ядете плодове, но не повече от два плода на ден. Освен това първо трябва да премахнете кората. Пулпата може да се консумира сурова или да се направи на пюре или суфле.
С висока киселинност
Ако стомахът произвежда киселина в излишни количества, можете да ядете плодовете и то в почти всякакви (разумни) количества. При гастрит с висока киселинност райската ябълка няма да навреди. Освен това ще донесе определени ползи, например ще унищожи патогенните бактерии и ще подобри храносмилането. В допълнение, пулпата съдържа танин, което донякъде ще намали проявата на болестта.
Друг положителен момент е, че пулпата укрепва имунната система и нормализира чревната микрофлора. Благодарение на това храносмилането се подобрява, болката и други неприятни усещания в стомаха се премахват.
При стомашни язви и ерозивен гастрит
При стомашни язви, както и при ерозивен гастрит, райската ябълка може да причини повече вреда, отколкото полза. Плодът не се консумира, за да не се провокира допълнително възпаление на лигавицата. Ако пептичната язва не е придружена от обостряне, райската ябълка може да бъде включена в диетата в ограничени количества (един плод на ден).
В случай на обостряне на заболяването, ерозивен гастрит, определено трябва да откажете да ядете зрънце.
По време на обостряне на заболяването
По време на обостряне на всякакъв вид гастрит, както и по време на пептична язва, категорично не трябва да ядете райска ябълка.Дори ако ядете един плод, особено на празен стомах, това може да влоши хода на заболяването. През тези периоди е показано внимателно спазване на диетата, предписана от лекаря.
В ремисия
Ако е започнал етапът на ремисия (т.е. значително отслабване на симптомите на гастрит), можете да ядете райска ябълка. Плодовете се консумират в ограничени количества - до две парчета на ден. В този случай пулпата е особено полезна, която е препоръчително да се пече във фурната.
В хронична форма
Много често пациентите са диагностицирани с хроничен гастрит. Преминава през етапи на обостряне и ремисия, когато симптомите стават по-леки. В първия случай категорично не е възможно да ядете плодовете, но във втория е напълно допустимо. Продуктът помага за предотвратяване на обостряне на гастрит и стимулира храносмилането. В този случай дневното количество трябва да е малко - до два плода. Ще бъде по-добре, ако изпечете пулпата във фурната.
Възможно ли е да се ядат сушени райски ябълки при гастрит?
Изсушената или изсушена каша практически не се различава от прясната. Не съдържа вода, така че съдържанието на калории се увеличава значително (242 kcal на 100 g срещу 67 kcal за зрели плодове). Това обаче по никакъв начин не влияе на нивото на киселинност. Затова и препоръките за консумация на плода са абсолютно същите. Може да се включи в диетата, освен в следните случаи:
- обостряне на гастрит, пептична язва;
- ерозивна форма на патология;
- диария.
Важно е да се разбере, че изсушената каша осигурява не по-малко ползи от прясната каша. Ако пулпата се подложи на термична обработка, витамин С ще бъде унищожен, затова е важно да се използват други източници (например 100 г черен пипер съдържа 300% от дневната нужда от този ценен компонент).
Благодарение на нежното сушене, плодовете запазват максимално хранителни вещества
Противопоказания
В повечето случаи плодовете могат да се консумират при различни форми на гастрит. Въпреки че трябва да се вземат предвид няколко противопоказания за употреба:
- чести запек;
- затлъстяване;
- диабет (с повишено внимание);
- възпаление на бъбреците и пикочните пътища в острия стадий;
- деца до две години включително;
- период на кърмене;
- Панкреатит;
- следоперативно възстановяване след интервенция в стомашно-чревния тракт.
Тъй като пулпата съдържа различни вещества, някои хора изпитват зачервяване на кожата, сърбеж, обриви и други алергични реакции. Ако се появят такива симптоми, важно е незабавно да изоставите райската ябълка. Ако имате съмнения, по-добре е първо да се консултирате с вашия лекар.
Как да изберем правилното зрънце
При гастрит и други заболявания трябва да се опитате да ядете само напълно узрели райски ябълки. Когато избирате, обърнете внимание на няколко характеристики:
- Цветът е наситено червено-оранжев (короната е по-близо до кафяв нюанс).
- Формата е кръгла или сплескана.
- Консистенцията е умерено плътна - плодовете не трябва да са твърде твърди, а напротив - прекалено меки.
- Ако има амниотични листа, те трябва да бъдат изследвани. Ако листата са сухи и се вижда кафяво отдолу, плодът е напълно узрял.
- Вкусът не трябва да е стипчив. Ако плодовете са събрани неузрели, те могат да бъдат поставени във фризера. Това ще премахне тръпчивия вкус.
Заключение
Хурмата е доста полезна при гастрит, ако не ядете повече от два плода на ден. Пулпът не повишава киселинността и е полезен за стомаха. Ако заболяването е хронично, също е приемливо да се включи райска ябълка в диетата, освен в периоди на обостряне.
