Съдържание
Пластинчатите гъби се считат за по-често срещани от гъбените гъби и наброяват няколкостотин различни вида. Люспестото растение има доста необичайна форма на шапка и привлича берачите на гъби с яркия си вид. За разлика от други представители на този род, той се отличава с липсата на отчетлива миризма на чесън.
Как изглежда сквамозната скала?
Люспестата скала има светъл цвят. Шапките са покрити с плътни люспи с по-тъмни плътни люспи. Пулпът е доста плътен и бял.Миризмата е слаба, вкусът на гъбите практически липсва. Споровият прах има кафеникав оттенък.
Особеност на този вид е особеността на развитието на плочите. Те преминават през периода на зеленикав цвят на плочите, като веднага стават кафяви. Плочите са тесни и чести, прилепнали и леко низходящи. В ранна възраст те често са покрити с прозрачен бял филм.
Описание на капачката
Размерът на шапката на възрастните сапрофити варира между 3-11 см. Формата му е или куполообразна, или широко изпъкнала. С течение на времето в центъра се образува гъста туберкулоза. При младите люспи капачката се огъва, образувайки вид купол. Ръбовете му са изрязани и наподобяват ресни на плат.
Повърхността на сквамозата е покрита с плътни люспи. Цветът им може да варира от кафеникав до кафяв. Светлата повърхност в пространствата между люспите е доста лепкава. В зависимост от условията на отглеждане, гъбата може да има леко жълтеникав оттенък.
Описание на крака
Кракът на squamosalum може да достигне до 10 см височина с диаметър приблизително 1,5 см. Той има плътна, суха структура и е покрит с люспи под формата на пръстеновидни израстъци. Най-голям брой израстъци се намират по-близо до дъното на крака, докато горната му част е почти гладка.
Цветът на израстъците на стъблото най-често повтаря сянката на люспите на капачката. Обикновено имат охра-кафяви тонове. Въпреки това, понякога, в зависимост от условията на отглеждане, цветът на такива израстъци може да има червеникави и кафяви нюанси по-близо до основата на гъбата.
Ядлива ли е гъбата или не?
Подобно на други представители на своя род, люспестият е абсолютно годен за консумация. За разлика от своя роднина, обикновената люспа, тя практически няма чужда миризма. Пулпът не е горчив и е отличен за готвене.
Има няколко начина за приготвяне на тези сапрофити. Традиционният метод е пържене и приготвяне на основни ястия. В допълнение, люспите са отлични за ецване и осоляване.
Къде и как расте
Сапрофитът е много разпространен в северното полукълбо. Може да се намери в Европа, Азия и някои региони на Северна Америка. Най-често скалата расте на групи по стволовете на дърветата. Единичните екземпляри са доста редки. Сред дърветата, на които расте този сапрофит, са:
- бук;
- бреза;
- трепетлика;
- клен;
- върба;
- офика;
- дъб;
- елша.
В Русия люспестата гъба е представена в цялата средна зона, както и в райони на умерени широколистни гори. Сред регионите, където няма да е възможно да го срещнете, са Арктика, северните европейски региони, както и южните региони - Краснодарски и Ставрополски територии, както и всички републики от Северен Кавказ.
Двойници и техните разлики
Появата на люспата може да подскаже, че е негодна за консумация или дори отровна. Прилича на много тръбни гъби, чийто външен вид традиционно трябва да плаши неопитни берачи на гъби. Тъмните й люспи обаче са отличителна черта, която отличава гъбата от много други.
Единственият представител на гъбното царство, с който може да се обърка люспата, е обикновената люспица. Възрастните са почти идентични един с друг. И двете гъби са годни за консумация, като единствената разлика е разликата в миризмата и лека горчивина на вкус.
Заключение
Сквамозното растение е широко разпространено в условията на средна ширина. Отличителните черти на външния му вид не позволяват да бъде объркан с други представители на царството на гъбите. Тъй като е годен за консумация, той се използва активно в готвенето.
