Съдържание
Excidia glandularis е най-необичайната гъба. Наричаха го „вещерско масло“. Рядко берач на гъби ще му обърне внимание. Гъбата прилича на черен мармалад. Расте върху паднали клони на дървета. Счита се за биологично активна хранителна добавка.
Как изглежда жлезистата ексцидия?
Описанието на жлезистата ексидия трябва да започне с плодното тяло. Не е високо, на височина достига 1-2 см. Отвън е черно. Вътре е прозрачно или маслиненокафяво желеподобно вещество. Младата гъба има капковидна форма. След като расте, той придобива плодно тяло, подобно на структурата на човешкия мозък: туберкулозно и с форма на ухо.
Когато изсъхне, цветът става матов. Тялото се втвърдява, образувайки плътна кора. С увеличаване на влажността се връща в първоначалното си състояние.Консистенцията е мека плътност, подобна на набъбнал желатин или мармалад. Възрастните растения образуват непрекъсната колония, сливаща се в едно цяло. Няма мирис. Вкусът е слаб. Други структурни характеристики:
- Плодовете на гъбата са бели и имат извита цилиндрична форма. Произвежда спори през цялата година (през зимата - през затоплянията).
- Хифата (паяжината на гъбите) е разклонена и снабдена с катарами.
- Репродуктивните органи (базидиите) имат формата на топка или яйце и образуват 4 спори.
Ядливост на exidia glandularis
Exidia ferruginosa е вид неядлива гъба. Не се счита за отровен. Тези, които са го опитвали, съобщават, че този вид има характерна жлезиста консистенция и няма ясно изразен вкус.
Къде и как расте
Може да се намери по стволовете и клоните на паднали брези, дъбове и трепетлики. Районът на разпространение на жлезистата ексидия е цялата средна гориста зона на Евразия. Прилепва плътно към кората, но лесно се реже с нож. Расте както като единични екземпляри, така и в големи колонии, покриващи цялото гниещо дърво гостоприемник. Дълбока есен или ранна пролет е времето, когато се появява гъбата.
Двойници и техните разлики
Много подобни на тази гъба са:
- Скъсена ексидия (Exidia truncata). Има ясно очертана плоска черна капачка, която е прикрепена към субстрата странично. Не се използва за храна.
- Почерняваща ексидия (Exidia nigricans). Има по-набръчкана повърхност от жлезистата. Появява се през втората половина на пролетта по иглолистните дървета. негодни за консумация.
- Смърчова ексидия (Exidia pithya). Плодовото тяло е по-тънко, възглавничесто. Завършва с оребрено-вълнообразен ръб.Не се счита за хранителен продукт. Расте по иглолистни дървета.
Заключение
Excidia glandularis се счита за негодна за консумация гъба. Всички сортове от този вид не се използват за храна, тъй като нямат хранителна стойност и, ако се използват неправилно, могат да причинят вреда на тялото.
