Съдържание
Clavulina rugosa е рядка и малко известна гъба от семейство Clavulinaceae. Той получи второто си име - белезникав корал - поради сходството си с морски полип. Важно е да разберете дали този вид гъба може да се яде и как да го различите от събратята му.
Как изглеждат клавулините на бръчките
Външно клавулина е подобна на бял корал. Формата наподобява леко разклонен от основата храст или рогата на елен.
Стъблото на гъбата не е изразено. Плодното тяло достига височина 5-8 см, по-рядко нараства до 15. Състои се от няколко набръчкани или гладки клонки с дебелина 0,4 см. Те могат да бъдат роговидни или криволичещи, леко сплескани, рядко кухи отвътре.При младите екземпляри краищата на клоните са заострени, след това стават закръглени, клубовидни, тъпи и понякога назъбени. Цветът на плодното тяло е бял или кремав, по-рядко има жълтеникав оттенък и кафеникав в основата. Когато гъбата изсъхне, тя потъмнява, става охра-жълта. Пулпът на клавулина е лек, крехък и практически без мирис.
Спорите са бели или кремави, с елипсовидна форма и среден размер.
Къде расте clavulina rugosa?
Белезникавият корал е често срещан в Русия, Северен Кавказ, Казахстан и страните от Западна Европа. Расте в иглолистни гори, върху мъхове. Среща се в единични екземпляри или малки групи от 2-3 бр.
Плодове от втората половина на август до средата на октомври. В сухо време плодните тела не се образуват.
Възможно ли е да се ядат набръчкани клавулини?
Счита се за условно годен за консумация вид и принадлежи към четвърта вкусова категория. Гастрономическата стойност на белезникавия корал е ниска, така че рядко се събира.
Как да различим clavulina rugosa
Белезникавият корал няма отровни двойници.
Може да се обърка с няколко родствени вида.
Clavulina пепеляво сиво
Плодните тела достигат височина до 11 см. Те са изправени, силно разклонени от самата основа. Цветът на младите гъби е бял, като при узряване преминава в пепелявосив. Клоните могат да бъдат набръчкани или гладки, понякога имат надлъжни бразди, отначало остри, след това тъпи в краищата. Пулпът е крехък, влакнест, белезникав. Расте във влажни широколистни гори, предимно под дъбове.Среща се поединично или на малки групи. Плододава в края на лятото, началото на есента. Принадлежи към ядливите видове.
Clavulina coralliformes
Друго име е гребен horntail. Различава се от своя роднина по по-малката си височина и по-голямата дебелина. Расте до 2-6 см, ширината в основата достига 1 см. Има много разклонения, които в краищата се разделят на къси тънки зъбци, наподобяващи на вид гребен. Споровият прах е бял. Цветът на плодното тяло е светъл, охра, сивкав по краищата, понякога с люляков оттенък и дори черен. Порите са гладки, широкоелипсовидни. Пулпът е крехък, мек и почти няма вкус и мирис.
Расте в различни гори на големи групи, често образувайки пръстени. Clavulina coralliformis е широко разпространена, но малко известна гъба в целия свят. В редица източници се класифицира като условно годни за консумация с ниски вкусови качества. Не е прието да се събира за консумация. Според други източници тази гъба е негодна за консумация и има горчив вкус.
Заключение
Clavulina rugosa има екзотичен вид поради приликата си с корала. Отличава се от други подобни гъби по това, че е по-малко храстовидна и често прилича на животински рога. В някои страни, като Китай, се използва в народната медицина. Редица козметични компании включват клавулин в продукти против стареене.
