Съдържание
Претъпканата колибия е условно ядлив горски обитател. Расте по пънове и гнила иглолистна дървесина. Шапките на младите гъби се използват за храна, тъй като месото на по-старите екземпляри е твърдо и влакнесто. Тъй като този вид има неядливи двойници, важно е да се запознаете с външното описание и да проучите неговите снимки и видеоклипове.
Как изглежда претъпканата Collybia?
Collibia претъпкан се предписва на 4-та група на ядливост. За да не бъдете измамени по време на лов на гъби и да не събирате отровни екземпляри, първо трябва да се запознаете с външните характеристики.
Описание на капачката
Шапката е миниатюрна, с диаметър до 4 см. При младите гъби формата е изпъкнала, изправя се с възрастта, оставяйки малка могила в центъра. Матовата повърхност е гладка, боядисана в тъмнокафяв цвят. При сухо време кожата се набръчква, изсветлява и придобива светлобежов цвят. Пулпът е плътен, воднист, без изразен вкус и мирис.
Споровият слой се образува от тънки, многобройни пластинки, които в млада възраст се свързват с дръжката, а след това се освобождават. Чиниите са боядисани в светъл лимонов цвят.Този вид се размножава с белезникави яйцевидни спори, които са разположени в снежнобял споров прах.
Описание на крака
Тънкото дълго стъбло е покрито с тънка кафява кожа. Има цилиндрична форма с леко стесняване към основата.
Ядлива ли е гъбата или не?
Този представител принадлежи към условно ядливите видове. Само горната част на младите екземпляри е подходяща за готвене. Преди готвене събраната реколта се сортира, измива и вари 10-15 минути. След това гъбите могат да бъдат задушени, пържени и консервирани.
Къде и как расте
Големите семейства гъби предпочитат да растат на пънове и гниеща иглолистна дървесина. Те могат да се видят по пътеки, в паркове и площади, по хълмове. Започва да дава плодове от юли до октомври.
Двойници и техните разлики
Този вид, както всички горски обитатели, има ядливи и неядливи двойници. Те включват:
- Червенокрака - ядлив вид с червено-кафява шапка и тънка дълга дръжка, която е оцветена в цвета на шапката. Предпочита да расте на пънове сред широколистни дървета. Плодове през целия топъл период.
- шпинделфут - неядлив представител, който обича да расте на пънове и гниеща дървесина. Разпознава се по малкия си размер и вретеновиден крак. Започва да дава плодове от юли до септември.
- Мазна – принадлежи към 4-та група на ядливост, расте от юли до октомври сред смърчови и широколистни дървета. Малките представители имат плътна, лъскава повърхност. При дъждовно време става лъскава и покрита със слуз. Пулпът е без изразен вкус и мирис. В кулинарията се използват само млади екземпляри.
Заключение
Collibium crowded е условно ядлив екземпляр от семейство Negniumaceae.Расте върху пънове и паднала дървесина и дава плодове през целия топъл период. В кулинарията се използва само горната част, която е предварително измита и сварена. Тъй като гъбата е много подобна на гъбите, те трябва да се събират само от опитен гъбар.
