Съдържание
Lyophyllum armored е рядка ламелна гъба от семейство Lyophyllaceae, род Рядовка. Той е с големи размери, с кафява шапка с неправилна форма. Расте в големи, сплотени групи върху утъпкана почва. Другото му име е брониран ред.
Как изглеждат бронираните лиофилуми?
Шапката на бронирания ред расте до 4-12 см в диаметър, по-рядко до 15 см. При младите екземпляри тя е сферична, отваря се, докато расте, първо става полусферична, след това разперена, понякога вдлъбната. При зрелите е неравномерно. Повърхността е гладка, с радиална влакнестост. Старите лиофилуми имат вълнообразни ръбове.Цветът на шапката варира от светлокафяв до почти черен. Постепенно избледнява от дъжд, влага и слънце.
Спороносните пластинки са със средна честота. При младите те са бели, сиви или сиво-бежови, при зрелите са сиво-кафяви. Те могат да бъдат нараснали или низходящи.
Споровият прах е белезникав, светложълт или светло кремав. Спорите са гладки, безцветни, със сферична форма.
Височината на крака е 4-6 см, може да достигне 8-10 см, диаметърът е 0,5-1,5 см. Формата зависи от условията на отглеждане, често е извита. В естествени условия обикновено е централен, понякога малко ексцентричен. Ако гъбата расте върху гъста утъпкана почва или окосена трева, дължината й е от 0,5 см. Тя може да бъде ексцентрична, почти странична или централна. Кракът е влакнест, по-близо до шапката е бял или сиво-бежов, кафеникав отдолу. Повърхността му е прахообразна. При зрелите екземпляри цветът на стъблото е сиво-кафяв.
Има плътна, еластична, хрущялна плът, която издава скърцащ звук при разрязване. Цветът е бял, кафеникав под кожата. При зрелите екземпляри месото е бежово или сиво-кафяво, еластично, воднисто. Lyophyllum има слаба, приятна миризма на гъби.
Къде растат тестисите лиофилум?
Този вид расте в европейските страни, включително Русия, както и в Северна Америка и Северна Африка. По-често се среща извън горската зона. Заселва се на тревни площи, в паркове, в трева, по склонове, пътеки, сечища, насипи и край бордюри. Може да се намери на ливада или поле, по-рядко в широколистни гори и в техните покрайнини.
Гъбите се събират в основата на дръжките си по няколко екземпляра (10 и повече), образувайки близки групи.Ако се заселят на утъпкана площ или окосена морава, колонията им прилича на плътна черупка.
Възможно ли е да се яде Testa lyophyllum?
Лиофилумът е условно ядлив вид. Вкусът му е нисък поради гъстата и еластична каша, така че не представлява кулинарен интерес.
Фалшиви двойки
Lyophyllum претъпкан - един от подобните видове. Вирее при същите условия и плододава едновременно. Основната разлика е в записите. В пренаселено растение те са слабо прилепнали или разхлабени. Други отличителни черти са доста конвенционални. Претъпканият е с по-лека капачка, месото е по-меко и не скърца. Гъбата е ядлива, много по-вкусна от роднината си, а пържена наподобява пиле.
Още един двоен - гъби стриди. Това са ядливи, широко известни гъби. Външно те са почти същите като бронирания ред, но се различават по мястото на растеж. Стридите не растат на земята, предпочитат дърво, така че в природата тези два вида не могат да бъдат объркани. Сред външните признаци трябва да се отбележат плочите - в лиофила те се счупват рязко, в гъбите от стриди те плавно се превръщат в стъбло.
Лиофилум опушено сиво се различава от своя събрат по мястото на растеж, среща се в иглолистни гори, има по-светла шапка и дълго стъбло. Счита се за условно годни за консумация.
Правила за събиране
Плодове през есента. Може да се събира от края на септември до ноември.
Използвайте
Тази гъба се приготвя по универсален начин. Препоръчва се задължително време за варене от 20 минути. След това можете да запържите или задушите.
Заключение
Lyophyllum armored е малко известна условно годна за консумация гъба, която расте в близки слети групи. Има характеристика, която го отличава от другите: може да расте в твърда почва и под граници.
