Съдържание
Четинестата мухоморка (Amanita echinocephala) е рядка гъба от семейство Мухоморови. На територията на Русия са често срещани и имената Четиноглав дебелак и Шипоглава мухоморка.
Описание на мухоморката
Това е голяма, светло оцветена гъба, отличителната й черта са многобройни груби израстъци на шапката. Може да се обърка с други видове, които са едновременно ядливи и отровни. За да го различите от неговите двойници, е важно да знаете описанието на мухомора.
Описание на капачката
Капачката в началния етап на развитие прилича на яйце.Докато плодното тяло расте, то се отваря и става плоско. Диаметър – 12-15 см. Месото е плътно, месесто. Зрелите дебели понякога имат малки зъби по ръба на шапката.
Цветът е бял или светлосив, с течение на времето става светлоохра. Има зеленикав оттенък. На повърхността на капачката има множество „брадавици“ - конусовидни израстъци със същия цвят като плодното тяло.
Хименофорът, разположен под шапката, е пластинчат. Плочите са широки и подредени често, но свободно. При младите гъби те са бели, но с развитието си придобиват жълтеникав цвят.
Описание на крака
Кракът е широк и мощен. Разширява се в основата. Височината му е 12-20 см, дебелина 1-5 см. Цветът е бял или светлосив, понякога на крака има жълти или охра тонове.
На повърхността се забелязват малки израстъци, като на шапка, и белезникави люспи, но в по-малки количества. Понякога те липсват.
Под шапката на стъблото има характерна пръстеновидна пола, която се състои от свободни влакна.
Двойници и техните разлики
Fatty bristly има няколко двойници. Не всички от тях са годни за консумация, така че трябва да знаете разликите.
Мухоморка яйцевидна (лат. Amanita ovoidea), условно ядлива гъба. Можете да изпържите или сварите и едва тогава да ядете.
За разлика от Amanita bristlecone, той няма груби изпъкнали включвания по шапката.
Amanita ovata расте в смесени гори, под буки.
Аманита перла (лат. Amanita rubescens), или Amanita rubescens, или сиво-розово - често срещан двойник. Расте както в иглолистни, така и в широколистни гори. Плодове от юли до късна есен.
Различава се от мухомора по кафеникаво-охравия цвят на шапката. Той има приятна миризма, за разлика от Дебелия човек. Ако направите малък разрез на капачката, бялата плът става червена.
Перлената мухоморка се яде след топлинна обработка. Гъбата се класифицира като годна за консумация.
Amanita епифиза (лат. Amanita strobiliformis) - друг двоен, рядък вид. Разликата от Fatman bristly е цветът на "брадавиците" на капачката. Те са по-тъмно – сивкави на цвят.
Епифизната гъба мухоморка се среща в района на Белгород в Русия. Плододаването е от юли до септември.
Мухоморката е условно годна за консумация гъба, но не се препоръчва за консумация. Пулпата на гъбите съдържа халюциногенни компоненти, макар и в малки количества. Освен това е лесно да го объркате с отровната четиста шишарка.
Къде и как расте настръхналата мухоморка?
Това е рядък вид, който расте в широколистни или смесени гори, често в дъбови гори. Групи гъби се срещат в близост до различни водоеми.
В Русия четината е често срещана в Западен Сибир. Гъбите се събират от юни до септември.
Ядлива четинеста мухоморка или отровна
Четините на мухомора не трябва да се ядат, дори след термична обработка. Гъбата е класифицирана като негодна за консумация - плодното й тяло съдържа голямо количество токсични вещества.
Симптоми на отравяне и първа помощ
Първите признаци на отравяне се появяват 2-5 часа след консумация. Те включват следните симптоми:
- силно гадене;
- повръщане;
- обилно изпотяване и слюноотделяне;
- чести разхлабени изпражнения;
- болка в корема;
- свиване на зениците;
- изразен задух;
- понижаване на кръвното налягане.
В случай на тежко отравяне, което настъпва след консумация на голямо количество гъби, се отбелязва увреждане на нервната система. Жертвата се чувства замаяна и бълнуваща.
Ако не се направи нищо навреме, отравянето преминава в следващия етап - конвулсивно притискане на гърлото, халюцинации, силни пристъпи на страх, докато стомашните разстройства се облекчават. Понякога се появяват пристъпи на агресия, състоянието на жертвата прилича на алкохолна интоксикация.
При първите признаци на отравяне трябва да се обадите на линейка. Преди пристигането на лекарите смекчете симптомите на отравяне:
- Почистете стомашната кухина, като изпиете 4-6 чаши вода или слаб разтвор на калиев перманганат (течността трябва да е светлорозова, почти прозрачна).
- Ако няма изпражнения, трябва да се даде слабително или рициново масло.
- Препоръчително е няколко пъти да се правят очистителни клизми.
- При силна болка можете да поставите топли нагревателни възглавнички върху стомаха си.
- Ако имате гадене и повръщане, трябва да пиете подсолена вода на малки глътки (1 ч.л. на 1 чаша вода).
- Ако сте много слаби, трябва да изпиете чаша силен, подсладен чай, черно кафе или мляко с мед.
- За защита на черния дроб от токсини се препоръчва перорален прием на екстракт от бял трън или силимарин.
Заключение
Amanita bristlecone е опасна негодна за консумация гъба, която причинява отравяне.Яденето на този вид рядко води до смърт, но компонентите, съдържащи се в пулпа му, могат да причинят сериозна вреда на здравето. Трябва също да се отнасяте внимателно към подобните гъби - те са или негодни за консумация, условно годни за консумация гъби, или годни за консумация, но изискват термична обработка преди ядене. Ако е направена грешка при приготвянето на ястия от тези гъби, е възможно отравяне.
Повече информация за това как изглежда Amanita bristlecone:
