Съдържание
Конусовидната мухоморка е рядък представител на условно годни за консумация гъби от семейството на мухоморките (друго име е Amanitaceae). Подобно на всички негови събратя, той има характерна шапка, покрита с малки бели брадавици - остатъци от черупката. Гъбата расте главно в алкални почви на смесени гори на европейския континент. Това е доста голям и забележим представител на семейството. Епифизната мухоморка е рядък вид.
Описание на епифизната мухоморка
Външно мухоморката с форма на конус прилича на обикновена червена. Основните разлики са само в цвета на капачката. При разглеждания вид има сив или бял цвят. Височината и другите размери на плодните тела са приблизително еднакви.
Конусовидната мухоморка има пластинчат хименофор, характерен за Amanitaceae. Расте предимно в смесени гори, образувайки микориза със смърч, дъб или бук. Предпочита слънчеви места с богати почви. Снимка на епифизна мухоморка е представена по-долу:
Описание на капачката
Шапката е с диаметър от 5 до 16 см. Както всички Amanitaceae, в началото на жизнения цикъл на плодното тяло тя има формата на полукълбо. След това тя се изправя и постепенно става първо изпъкнала, а след това почти плоска. С течение на времето шапката на епифизната мухоморка става още по-огъната и в нея се появява прорез.
Описание на крака
Кракът на епифизната мухоморка има цилиндрична форма, понякога стесняваща се към върха. В някои случаи има значително удебеляване на крака в основата. Дължината му може да достигне 16 см, а диаметърът - 3,5 см.
По цялата си дължина кракът е покрит с „люспи“, състоящи се от много люспи, които изостават от пулпата. Създава се впечатлението, че те образуват нещо като плочка. Стъблото е снабдено със същия люспест пръстен, който пада, след като ръбовете на капачката се огънат нагоре. Когато стъблото се отреже, цветът на пулпата не се променя във въздуха.
Двойници и техните разлики
Всички представители на семейство Аманитови са много сходни един с друг. Затова смело можем да кажем, че конусовидната мухоморка лесно може да бъде объркана с всяка друга гъба от тази група.Почти всички членове на семейството са отровни гъби, така че трябва да сте много внимателни и да ги пазите от кошницата, когато ги събирате.
Шафранова плувка
Друго име е шафрановата мухоморка. Най-често този близнак се среща в смесени гори на почви с висока влажност. Образува микориза с бреза, дъб и смърч.
Размерът е малко по-малък от епифизния, капачката е с диаметър от 3 до 12 см. Цветът му може да варира от ярко оранжев, което го прави да изглежда като класическа червена мухоморка, до светло кремав.
Цялата повърхност на капачката е лъскава, покрита с малки брадавици. Кракът е дълъг до 15 см, с диаметър не повече от 2 см. Има цилиндрична форма, леко стеснена на върха. Гъбата практически няма миризма.
Счита се за условно годна за консумация гъба с добро качество. В суров вид е отровен и изисква варене поне 30 минути. Те не могат да се съхраняват, гъбите трябва да се обработват веднага след събирането.
Пантера мухоморка
Отровна гъба, която е по-опасна от класическата червена, тъй като има 2-4 пъти по-висока концентрация на токсини. Външно прилича на всички членове на семейството, но е по-малък и има характерна окраска. Шапката на този вид е оцветена в светлокафяв цвят.
Диаметърът на шапката рядко надвишава 10 см. Височината на дръжката може да достигне до 13 см, а ширината - до 1,5 см. Стъблото винаги има конусовидна форма - в долната си част има грудкообразно издута основа. Пръстенът на стъблото съществува през целия живот на плодното тяло.
Мухоморка висока
Друго приятно изключение от Amanitaceae: този вид също е годен за консумация.Расте в почти всички гори на централната зона. Диаметърът на шапката достига рекордните 25 cm, теглото на един екземпляр понякога надвишава 200 g.
Разликата от много подобни видове е доста големите люспи на капачката, които не са характерни нито за пантерите, нито за червените мухоморки. От друга страна, тъй като гъбата е много подобна на външен вид на много други отровни разновидности, не се препоръчва да се събира, за да се избегнат инциденти.
Къде и как расте епифизната мухоморка?
Гъбата се среща само на няколко места на планетата, доста отдалечени едно от друго. Може да се намери само в определени региони на Евразия:
- на западния бряг на Франция;
- на границата на Латвия и Естония;
- в източната част на Грузия;
- на юг от Украйна;
- в Новоосколски и Валуйски райони на Белгородска област;
- в централната и източната част на Казахстан.
Епифизната мухоморка не се среща на други континенти. Гъбата никога не расте в кисели почви и също така не понася твърде суровия климат. Счита се за много рядък вид, включен в Червената книга.
В смесените гори расте главно по краищата и край пътеките. В по-често се среща много по-рядко. В широколистните гори може да се намери почти навсякъде. Обикновено расте на малки групи; единични гъби почти никога не се наблюдават.
Ядлива епифизна мухоморка или отровна
Дебатът дали тази гъба може да се яде продължава и до днес. Формално той не е отровен и се класифицира като условно годен за консумация. Но не може да се консумира сурово, тъй като без термична обработка ефектът му върху тялото е подобен на червената мухоморка. Епифизната мухоморка може да се консумира само след термична обработка (варене) поне половин час.
Симптоми на отравяне и първа помощ
Симптомите на интоксикация са подобни на червената мухоморка. Това е така нареченият 2-ри тип отравяне. Появява се 0,5-6 часа след консумация на гъби и има следните прояви:
- гадене, повръщане, диария, коремна болка;
- прекомерно слюноотделяне;
- изпотяване;
- свиване на зениците.
Ако отравянето е станало тежко, се добавят следните симптоми:
- задух, отделяне на бронхиален секрет;
- спад на сърдечната честота и кръвното налягане;
- замаяност, объркване, халюцинации.
Ако се появят такива симптоми, е необходимо да се обадите на линейка възможно най-бързо и да се опитате да премахнете токсичните вещества, съдържащи се в гъбите, от тялото.
За да се предизвика повръщане, е необходимо да се осигурят на пострадалия много течности (топла солена вода в количество до 2 литра) и да се притисне коренът на езика с пръст. Препоръчително е процедурата да се повтори няколко пъти и след това да се даде активен въглен в количество от 1-2 таблетки на 1 kg тегло.
Интересни факти за епифизната мухоморка
Могат да се отбележат няколко интересни факта за въпросната гъба. На първо място, това е дизюнктивната област на неговото разпространение, която вече беше спомената. Въпреки достатъчната отдалеченост на местните райони на разпространение, гъбите във всяка зона на местообитание запазват същия размер и външен вид.
Друга интересна особеност на конусовидната мухоморка е нейната любов към алкалните почви.Това не е характерно за „коренните“ жители на европейския континент, който има предимно кисели почви. Може би гъбата е от северноамерикански произход; по някакъв начин нейните спори случайно са достигнали Европа, въпреки че понастоящем нейната популация не е регистрирана в Северна Америка.
Друга възможност, която обяснява както дизюнктивния ареал, така и калцифилността, може да бъде, че епифизната мухоморка е ендемична за крайбрежието на Бискайския залив и случайно се разпространява в цяла Европа.
Освен това, поради ниското съдържание на мусцимол и иботенова киселина (концентрациите са приблизително 5-10 пъти по-ниски от тези за червената мухоморка), гъбата трудно може да бъде класифицирана като халюциногенна. Това отваря възможност за използването му в народната медицина без сериозни последствия за пациентите. Изсушените мухоморки се използват за лечение на отворени рани. Освен това отвара от сушени гъби се използва при лечение на болки в ставите, мигрена и рак.
Е, разбира се, както всички мухоморки, епифизната има инсектицидни свойства. В районите, където расте гъбата, практически не се срещат летящи насекоми. Гъбичните алкалоиди, разтворени във вода, предизвикват у тях дълготраен сън, който продължава до 12 часа. През това време нещастните членестоноги, които решат да пият вода от мухоморки, стават жертва на мравки, таралежи или птици.
Заключение
Епифизната мухоморка е рядка гъба от семейство Amonitaceae, която поради ниската си концентрация на токсини се класифицира като условно годна за консумация. Има прекъснато разпространение и расте само на места, където има необходимите условия за това: алкална почва и относително мека зима. Благодарение на веществата, които съдържа, гъбата намира приложение в народната медицина.
