Съдържание
Бялата мухоморка е представител на семейство Amanitaceae. В литературата се среща и под други имена: Amanita verna, бяла мухоморка, пролетна мухоморка, пролетна мухоморка. 
Има ли бели мухоморки?
Този вид, чиито представители се наричат популярно бели мухоморки поради цвета на плодното тяло, е широко представен в широколистните насаждения на Евразия.Някои учени смятат пролетната гмурка за вид бледа гмурка въз основа на сходната структура и химичен състав на влакната. Пролетният гмурец е повсеместен в сравнение с истинския. Както можете да видите от снимката, пролетната мухоморка на външен вид прилича на гъбата. И двете опасни гъби принадлежат към едно семейство и род. Смята се, че отровната гъба е получила името си от разрушителното си действие върху мухи и други насекоми. Сред мухоморките има много видове с различни цветове, те са сходни само по форма.
Как изглежда бялата мухоморка?
Когато отивате в гората, трябва внимателно да проучите различните описания и снимки на често срещани опасни видове.
Описание на капачката
Бялата мухоморка, както е на снимката, има средно голяма шапка с ширина 3-11 см. В първите дни на растеж формата е сферична или кръгло-конична, ръбовете са вдлъбнати навътре. След това постепенно се изправя и става плосък. Върхът може да е леко изпъкнал, леко вдлъбнат в центъра или с туберкулоза, ръбовете са леко оребрени. Казват, че шапката на бялата мухоморка прилича на обърната чинийка. Кожата е кадифена и гладка на вид. От разстояние, без да се нарушава плодното тяло, няма силна миризма.
Цветът на младите и старите гъби е еднакъв: бял или с лек кремав оттенък.
Месото е бяло, плътно и след разчупване, което от съображения за безопасност може да се направи само с непокътнати гумени ръкавици, излъчва неприятна миризма.
Дъното на капачката е изградено от спорови плочи - бели или леко розови на всяка възраст, широки, гъсто разположени. Споровият прах е бял.При младите мухоморки пластинчатият слой е покрит с бяло покривало, което се разкъсва по време на растежа и се превръща в пръстен върху дръжката - с разкъсани ръбове, със същия бял цвят като дръжката и шапката.
Описание на крака
Бялата мухоморка стои на дръжка с височина 4-12 см, с диаметър от 0,6 до 2,8 см. Може да има леко удебеляване на мястото на свързване на шапката и дръжката. Същото разширение, но много по-голямо по обем, се намира в долната част на стъблото, покрито с волва, нещо като чашовидно или фрагментарно люспесто образувание, което се намира около удебелената грудка. При младите гъби волвата може да заема една трета от цялата височина на стъблото и да се издига до 3-4 см.
Цилиндричната повърхност на крака е грапава, влакнеста и може да бъде покрита с малки люспи отдолу. Отблизо се забелязва лек лепкав налеп по стъблото, в който е концентрирана много контактна отрова. Ако веществото влезе в контакт с кожата, незабавно измийте мястото под течаща вода. По същия начин заразява с отрова други гъби, които са в кошницата.
Къде и как расте
Бялата мухоморка е разпространена в Европа и Азия. Отровната гъба се среща навсякъде. Често се среща във влажни райони на широколистни гори и насаждения, където почвите са богати на вар. Среща се и в смесени гори, където растат и иглолистни видове. Появата на първите бели мухоморки започва през юни и продължава до есенните слани.
Ядлива ли е бялата мухоморка или не?
Бялата воняща мухоморка е отровна, негодна за консумация гъба. Действието на неговите токсини се проявява:
- чрез консумация на пулп, което в повечето случаи води до смърт;
- дори докосването на лепкавото покритие, което покрива плодното тяло, може да причини значителна вреда на здравето;
- попадайки в кошницата заедно с други видове, те отравят почти всички плодни тела и след консумация смъртоносната отрова навлиза в човешкото тяло, причинявайки в най-добрия случай умерено отравяне.
Симптоми на отравяне, първа помощ
При случайна консумация дори на малка млада бяла мухоморка, съдържаща силния токсин мускарин, след поне 30 минути, 2-6 часа или понякога след два дни, жертвите изпитват проблеми със стомашно-чревния тракт:
- непрекъснато повръщане;
- чревни колики;
- кървава диария;
- интензивно отделяне на слюнка и пот.
Към изразените симптоми на отравяне се добавят:
- усещане за неутолима жажда;
- болезнени мускулни спазми;
- пулсът е слабо осезаем;
- налягането пада рязко;
- зениците се стесняват и зрението е нарушено;
- понякога се появява загуба на съзнание;
- жълтеница се развива външно;
- При палпиране се забелязва увеличен черен дроб.
Първите действия, които могат да бъдат предприети преди пристигането на лекарите, са стомашна промивка и използване на активен въглен и ентеросорбент.
Възстановяването може да настъпи, ако човекът успее да стигне до болницата преди да са изминали 36 часа от консумацията на гъбите. При по-късно лечение е възможна смърт, най-често в рамките на 10 дни. Отровата на бялата мухоморка е коварна с това, че болката не винаги е налице през първите 48 часа, докато действието на токсините вътре в тялото води до необратими явления.
Двойници и техните разлики
Бялата пролетна мухоморка е опасна, защото до нея могат да растат двойници, които много приличат на нея, които хората често събират:
- условно годни за консумация бяла плувка;
- волвариела е красива, или мукоглава;
- бял чадър;
- млади шампиньони.
Отивайки на тих лов за гъби, които приличат на опасната бяла мухоморка, те изучават снимки и описания на техния отровен двойник.
Основната разлика между пролетната мухоморка и бялата плувка е липсата на пръстен върху дръжката на условно годната за консумация гъба. А също и неприятната миризма, която излъчва месото на отровната гъба, за разлика от слабата миризма на гъби в близост до плувката. Но те са трудни за разпознаване от неопитен берач на гъби, тъй като бялата плувка също принадлежи към рода на мухоморката. Често се среща под брезите, а кракът също е потопен във волвата, но по-висок - може да бъде до 20 см. Младите шапки са яйцевидни, удължени.
Друга условно годна за консумация гъба Volvariella mucocephala или красива, която е част от семейство Pluteaceae, също няма пръстен на дръжката, но има торбовидна волва. Видът се отличава с розови плочи, по-голямо плодно тяло и липса на миризма от пулпа.
Как да различим бяла мухоморка от чадър
Като представител на семейството на шампиньоновите, бялото чадърче е годно за консумация и притежава голяма, месеста шапка с приятна миризма върху висока, тънка дръжка, заобиколена от пръстен. Видът няма волва. Расте под дървета, както и в ливади и степи.
Пролетната мухоморка се отличава от белия чадър по следните параметри:
- близо до удебеляването в основата на стъблото има чашовидна волва;
- кракът е мек, за разлика от твърдия влакнест на чадърите;
- неприятна миризма на счупената плът.
Как се различава от шампиньона?
В началото на растежа на пролетните гъби, те лесно могат да бъдат взети чрез събиране на млади гъби. Полският вид, подобно на едроспоровия, както и ливадния, в млада възраст има леки полусферични шапки и пластини, почти идентични с пролетните мухоморки. При разкъсване на капака на бутчето на шампиньона остава пръстенче. Но при възрастните гъби плочите са розови, по-късно стават кафяви и това се различава от белите мухоморки.
Ядливите шампиньони се отличават от бялата мухоморка:
- поради липсата на грудково удебеляване в основата на стъблото;
- приятна миризма на гъби.
Друг смъртоносно отровен двойник на пролетната мухоморка е бледата гмурка, която се отличава с по-тъмен цвят на белезникавата шапка. В допълнение, бледата гъба има сладникав аромат.
Заключение
Бялата мухоморка е широко разпространена, има няколко много сходни условно ядливи или общопризнати ядливи двойници с високи хранителни свойства, като шампиньони. Отровата на вида е силно токсична, не оставя почти никакъв шанс за оцеляване след изяждане дори на малко парче пулп. Преди да вземете гъби, внимателно проучете характеристиките на опасните двойници, за да елиминирате риска.
