Съдържание
Cystoderma amianthinum, наричана още Cystoderma amianthinum, наричана още Cystoderma spinosa, Cystoderma asbestos и Cystoderma amianthinum, е ламеларна гъба. Срещащи се подвидове:
- албум – сорт бяла шапка;
- olivaceum – с маслинен цвят, среща се в Сибир;
- rugosoreticulatum – с радиални линии, отклоняващи се от центъра.
Видът е описан за първи път в края на 18 век, а съвременното име е фиксирано от швейцареца В. Файод в края на 19 век. Принадлежи към обширното семейство Шампиньони.
Как изглежда cystoderm amianthum?
Чадърът Amyanthus не изглежда много впечатляващ, може да се сбърка с друга гъба. Крехкото малко тяло на цистодермата има богат цвят, от светъл пясък до ярко червено, като добре изпечена бисквитка. Шапката първоначално е заоблена и сферична, след това се изправя, оставяйки забележима издутина в централната част. Краят с ресни може да се извие навътре или навън или да бъде изправен. Месото на тялото е нежно, пресовано, светло, с неприятна миризма на плесен.
Описание на капачката
Шапката на Cystoderma amianthaceae е с форма на кръгъл конус, когато се появи. Когато тялото узрее, то се отваря, превръщайки се в разтегнат чадър с изпъкнал туберкул на кръстопътя с крака и пухкав ръб, извит навътре. Диаметърът може да бъде до 6 см. Повърхността е суха, без слуз, грапава поради малки зърнести люспи. Цветът варира от пясъчно жълто до ярко оранжево. Плочите са тънки и често разположени. Отначало чисто бяло, след това цветът потъмнява до кремаво жълто. Спорите, зреещи на повърхността, са чисто бели.
Описание на крака
Краката на цистодермата са пълни в началото на цикъла, докато растат, средата става куха. Дълги и непропорционално тънки, достигат 2-7 см дължина с диаметър от 0,3 до 0,8 см. Повърхността е суха, покрита с едри кафеникави люспи в долната част. Бледожълтите пръстени, които остават от одеялото, изчезват, докато расте. Цветът е почти бял в основата, жълтеникаво кафе в средата и наситено кафяво в основата.
Ядлива ли е гъбата или не?
Цистодермата не е отровна. Амантусът принадлежи към условно ядливите гъби поради ниската си хранителна стойност, водниста каша и неприятен вкус.Капачките могат да се използват за приготвяне на основни ястия, осоляване и мариноване след варене за четвърт час. Бутчетата нямат кулинарна стойност.
Къде и как расте
Cystoderma расте в малки групи или самостоятелно в умерен климат. От всички сортове амарантният чадър е най-разпространен в Русия. Появява се от началото на август и продължава да расте до края на септември-средата на ноември, докато настъпи слана. Обича смесени и иглолистни гори, до млади дървета. Катери се в мъх и мека иглолистна постеля. Обича близостта на папрати и боровинкови храсти. Понякога се среща в изоставени паркове и ливади с тревиста растителност.
Двойници и техните разлики
Чадърът на амиантус е подобен по структура и цвят на някои отровни разновидности на гъби. Може да се обърка с представители на следните родове:
- паяжини.
- Лепио.
За да ги различите, трябва да имате предвид капачката, стеблото и цвета на плочите.
Заключение
Cystoderma amiantha расте в умерените ширини на северното полукълбо. Сезонът настъпва в края на лятото и през цялата есен до първата слана. Може да се яде, въпреки че хората приемат амиантовия чадър неохотно поради специфичния му вкус. Трябва внимателно да прегледате събраните екземпляри, за да не ги объркате с подобни отровни гъби.
