Съдържание
Сушенето на курилски чай за приготвяне на здравословна напитка у дома е напълно възможно, просто трябва да знаете някои нюанси. Това растение под формата на нисък храст е широко разпространено в Далечния изток, Кавказ и Сибир. Много градинари отглеждат курилски чай на своите парцели. Резултатът е двойна полза: растението изглежда страхотно на тревни площи, алпийски хълмове и граници.
Хората наричат курилския чай:
- храст тинтява;
- тинтява;
- мощен.
Дати за събиране на тинтява
Трябва да започнете да събирате тинтява, когато растението цъфти и до есента. Сигналът за прекратяване е падането на цветята, тъй като след това полезните свойства се изчерпват. Когато събирате, трябва да използвате твърди ръкавици, за да не нараните ръцете си, тъй като клоните са много здрави.
За приготвяне на здравословен чай се събират листа, цветове, клони и коренища. Листата могат да се събират през цялото лято, цветята - по време на периода на цъфтеж. Можете да събирате както отворени, така и неотворени пъпки.Що се отнася до коренищата, те се изкопават през есента преди замръзване или рано през пролетта, докато пъпките се събудят.
Как правилно да събираме курилски чай
При събиране на надземните части на петопръстника се отрязват издънки с листа и пъпки с дължина не повече от 15 см. Избират се храсти с непокътнати части. Ако активността на вредните насекоми е видима върху растението, тогава е по-добре да откажете подготовката на такива суровини.
В народната медицина не само издънки с листа и цветя се използват за варене на здравословен чай, но и коренища от курилски чай. Суровините от Potentilla трябва да се събират след отмирането на надземната част. Чаят от корени на матрака има противовъзпалителни, отхрачващи и кръвоспиращи свойства.
След събиране коренищата се изсушават малко на слънце, за да се улесни отстраняването на почвата. По-нататъшното сушене може да се извърши в цяла или натрошена форма.
Как да изсушим курилския чай
За да се приготви здравословна чаена напитка от издънки на тинтява, суровините първо се сортират. Жълтеникавите или повредени листа трябва да се отстранят, оставяйки само зелени.
Сушенето на листа и цветя може да се извърши в добре проветриво помещение, но без пряка слънчева светлина. Ако това не е възможно, перваза на прозореца ще свърши работа. Но курилският чай трябва да бъде засенчен.
След няколко дни суровините се подреждат върху лист и се сушат в сушилня или отворена фурна при температура не по-висока от 70 градуса.
Изкопани коренища:
- Огледайте, всички повреди, изгнили части се отрязват.
- След това се измиват от почвата в няколко води.
- Поставете върху кърпа, за да може водата да се изпари.
- Изнесете го навън и изсушете на слънце за 3-4 дни.
- След това се сушат на тавана или под навес. Основното условие е добрата вентилация.
Желателно е сурова тинтява еректа (коренища) да се сушат при температура 50-60 градуса в сушилня.
Как да варя курилски чай
Курилският чай трябва не само да се събира правилно и да се изсушава, но и да се вари. Тази здравословна напитка отдавна се използва за лечение на много заболявания, като:
- белодробна туберкулоза;
- стомашно-чревни заболявания;
- скорбут;
- диария;
- дизентерия;
- лобарна пневмония;
- стенокардия.
Не е трудно да се приготви чай от изсушени суровини от Potentilla erecta. Просто трябва да смилате курилския чай, да добавите вряща вода и да оставите за 1-2 часа, така че всички полезни свойства на растението да се прехвърлят в напитката.
Рецепти за чай
Тъй като полезните свойства на растението са известни отдавна, то се използва широко в народната медицина за лечение на различни заболявания, има много рецепти. Ето някои от тях:
- Цветна напитка. Ще ви трябват 2 с.л. л. сухи пъпки и половин литър вряща вода. Суровините се натрошават и се заливат с вряща вода. Покрийте съда с капак и поставете на слаб огън за 6-8 минути. Когато течността леко се охлади, се прецежда и се пие по 100 г преди хранене 3-4 пъти на ден.
- Чай от листа. 1 с.л. л. суровини изсипете 1 супена лъжица. вряща вода Стръковете и листата съдържат повече активни вещества, затова на чаша преварена вода добавете 2 с.л. л. чаени листа и се пие преди ядене.
- корени. 1 с.л. л. добавете нарязани корени във вода и варете 10 минути.Преди хранене по 1 супена лъжица. добавете 1 с.л. л. чаени листа и се пие 30 минути преди хранене.
- Прост метод за варене. Вземете 2-3 с.л. л. Поставете колекцията от курилски чай (листа, цветя, клони, корени) в чайник и го залейте с вряща вода. Поставете на слаб огън за 5 минути, за да се влеят. След това пийте като обикновен чай, като добавите вряща вода към чашата. Можете да го подсладите със захар или мед.
Как да пием чай от тинтява
Курилският чай може да се пие като обикновена освежаваща напитка. За целта сварете в чайник 1-2 с.л. л. сухи суровини и се налива 300 ml вряща вода. Оставете за 15 минути. Малко количество чаени листа се изсипва в чаша и се добавя вода.
Не пийте много силен чай от тинтява. Желателно е напитката да е златиста на цвят. Курилският чай, приготвен правилно, има невероятен аромат и приятен вкус. Много любители на тази напитка, в допълнение към меда, добавят маточина или мента.
Как да съхранявате изсушен курилски чай
Преди да съхранявате суров курилски чай, трябва да се уверите, че е добре изсушен. Поставете суровините в херметически затворен контейнер. Това ще помогне да се избегне унищожаването на сухи клони, листа, цветя и коренища от паразити, по-специално от молци. На тъмно място, където влажността не надвишава 40%, курилският чай може да се съхранява 2 години.
Ограничения и противопоказания
Тъй като курилският чай не е признат за лекарство от официалната медицина, напитката трябва да се приема с повишено внимание. В допълнение към алергичната реакция, чаят от тинтява може да причини заболявания на сърцето, кръвоносните съдове и храносмилателната система.
Курилският чай не се препоръчва:
- деца под 10 години;
- с ниско кръвно налягане;
- по време на бременност и кърмене;
- с бъбречна недостатъчност;
- за чернодробно заболяване;
- в случай на алергична реакция и индивидуална непоносимост към вещества, съдържащи се в растението.
Ако стриктно се спазва дневната доза на напитката, тогава няма да има странични ефекти или увреждане на тялото. Но ако се появи обрив или сърбеж, трябва незабавно да изхвърлите чая от тинтява.
Преди да започнете да използвате курилски чай, трябва да се консултирате с вашия лекар. Факт е, че по време на лечение с лекарства не трябва да пиете напитката в никакъв случай.
Заключение
Сушенето на курилски чай не е трудно, както се вижда от статията. В този случай семейството през зимата ще бъде снабдено със здравословна напитка, съдържаща калций и калий, манган и желязо, магнезий, кобалт и мед. Курилският чай ще спаси роднините от вирусни и чревни инфекции, както и от развитието на диабет.
