Приложение на торта с кедрови ядки

Много хора приемат, че тортата е вторичен продукт с ниско качество и това не е изненадващо, тъй като полезните свойства на продукт, който е обработен и преминал през преса, са доста съмнителни. Всъщност всички полезни свойства на тортата с борови ядки се запазват след обработката, само съдържанието на калории намалява.

Какви са ползите от тортата с кедрови ядки?

Тортата с кедрови ядки е полезна за тялото, вкусна, доста питателна, екологично чиста, в резултат на което практически няма противопоказания за употреба.

Ползите от умерената консумация на продукта са следните:

• укрепва се имунната система;
• чернодробните клетки се възстановяват;
• поддържа се нормална бъбречна функция;
• намалява риска от развитие на атеросклероза и хипертония;
• подобрява се състоянието на щитовидната жлеза;
• процесът на храносмилане при стомашно-чревни заболявания се нормализира;
• възпалителният процес в лимфните възли намалява;
• хормоналните нива се възстановяват при жените;
• по време на бременност помага за подобряване на лактацията;
• има противовъзпалителен и ранозаздравяващ ефект.

Счукан е полезен за детския организъм.

Рецепти за торта с кедрови ядки

Обработените кедрови ядки са идеални за приготвяне на различни ястия. Някои хора използват кедрово брашно за готвене, много домакини смилат тортата и я добавят към готовото ястие. Този продукт ще обгърне всякакви тестени изделия, десерти, сладолед и извара с уникален аромат.

Идеален за супи, гарнитури, салати, сосове и зърнени храни. Ако го смилате в блендер с пресни плодове и всякакви зърнени култури, можете да получите коктейл, който може да замени обилната закуска.

Кедрово мляко

За да получите кедрово мляко, ще ви трябват следните съставки:

• 1 чаша (200 гр.) кекс;
• 2 литра вода.

Процесът на готвене е както следва:

1. Трябва да накиснете пулпата в студена вода за една нощ. До сутринта ще поеме необходимото количество вода, след което ще прилича на цяла ядка.
2. На сутринта поставете всички съставки в блендер и разбийте 3 минути, докато се получи мляко.

Ако е необходимо, можете да добавите малко количество мед и пресни плодове, за да получите вкусно и доста питателно смути.

Кедрово брашно

Тъй като не се препоръчва консумацията на кедрови ядки в големи количества, са измислени алтернативни решения, които са толкова богати на полезни свойства, колкото и ядките:

• кедрово брашно;
• торта;
• мляко

Тортата е остатъците от кедрови ядки, от които вече е изцедено маслото. Вкусът и полезните свойства се запазват, остава само много по-малко мазнина.

Брашното се получава от смлян материал. Ако сравним други видове брашно, трябва да се отбележи, че калоричното съдържание на кедровия продукт е 2 пъти по-ниско. Ако е необходимо, брашното може да се добави към печива, смутита и коктейли. Кедровото брашно може да се закупи в повечето магазини за хранителни стоки, но ако възникне нужда, можете да го направите сами у дома.

Кедрови сладки

Тази рецепта е страхотна за любителите на сладкото, които предпочитат да ядат здравословни ястия вместо гранулирана захар и синтетични лакомства от магазина. Рецептата за домашно приготвени сладки е доста проста и не отнема много време.

За да се подготвите ще ви трябва:

• торта с кедрови ядки – 300 г;
• сусам – 4 с.л. л;
• фурми – 200гр.

Алгоритъмът за готвене е както следва:

1. Тортата, получена от кедрови ядки и сусам, трябва да се запържи отделно в тиган без добавяне на слънчогледово масло до златисто кафяво.
2. Кексът и фурмите се натрошават с помощта на блендер и се разбъркват до гладкост.
3. След това от получената смес се оформят топчета.
4. Овалват се в препечен сусам.

Рецептата е проста, не изисква много усилия и време за приготвяне, а вкусът на такива сладки ще бъде наистина страхотен.

Фъстъчен сос

Много домакини обичат кедровите сосове заради приятния им пикантен вкус. За подготовка ще ви трябва:

• торта – 125 г;
• шафран - 2,5 g;
• сол - 5 g;
• гранулиран чесън - 5 g;
• смлян червен пипер - на вкус.

Приготвяне:

1. Всички съставки се добавят към натрошения кекс.
2. Разбъркайте старателно.
3. Добавете 250 ml вода.
4. Разбийте до гладка смес.

Този сос е идеален за месо или като дресинг за зеленчукови салати.

Палачинки

За да направите домашно приготвени палачинки, ще ви трябват следните съставки:

• овесени ядки - 2 чаши;
• мляко - 2 чаши;
• растително масло - 2 супени лъжици. л;
• гранулирана захар - 2 супени лъжици. л;
• суха мая - 2 с.л. л;
• торта - 1 чаша;
• сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Маята се накисва в топло мляко за 10 минути.
2. Добавете сол, захар, овесени ядки.
3. Замесва се тесто.
4. Сладкишът се натрошава.
5. Добавете към тестото за палачинки.
6. Оставете получената смес за 20 минути на стайна температура.

Тестото трябва да има консистенция на течна заквасена сметана, ако тестото се окаже гъсто, можете да добавите още мляко и да разбъркате.

Калорично съдържание на торта с борови ядки

Съставът на тортата е идентичен с този на цели ядки. Сухата маса съдържа много по-малко мазнини и захароза, така че продуктът може да се класифицира като диетичен.

Съставът на кедровата торта включва:

• аминокиселини (около 19 имена);
• омега киселини;
• глюкоза;
• фруктоза;
• йод;
• желязо;
• калций;
• фосфор;
• силиций;
• мед;
• витамини от групи: А, В1, В2, В3, С, Е, РР;
• целулоза;
• нишесте.

Важно е да се има предвид, че кедровият продукт съдържа голямо количество йод. Калоричното съдържание на всеки 100 g е 430 kcal.

Приложение на торта от борови ядки в козметологията

Продуктът намира широко приложение в козметологията, използва се в грижата за кожата на лицето и тялото.Естественият компонент идеално почиства кожата, намалява производството на себум и предотвратява появата на гнойни възпаления.

За да овлажните кожата, използвайте кедрово мляко или сметана. Маските могат да скрият умората, липсата на сън и да направят кожата по-еластична и тонизирана. През зимата можете да използвате маски за лице на базата на кюспе, овесени ядки, топло мляко и мед.

Противопоказания

Въпреки редица полезни свойства, тортата от борови ядки също има противопоказания за употреба. В умерени количества този продукт може да се консумира от всички хора. Изключение правят хората, които имат индивидуална непоносимост към някои от компонентите, които съставляват тортата.

Важно е да се има предвид, че преработените кедрови ядки съдържат малко количество глутен, чиято умерена консумация не е забранена дори за страдащите от алергии.

Условия за съхранение

След като кедровите ядки бъдат лишени от защитната си обвивка, процесът на окисляване започва. Тортата се изпраща за продажба във вакуумна опаковка. В това състояние продуктът може да се съхранява 12 месеца. При повредена или отворена опаковка срокът на годност се намалява до 6 месеца. Важно е да се има предвид, че продуктът трябва да се съхранява в хладилник през цялото време. Ако съдържанието е неправилно, се появява горчив вкус.

6 месеца след отваряне на запечатаната опаковка, полезните свойства ще бъдат загубени и ще започнат да се образуват канцерогени, вредни за човешкото здраве.

Отзиви за торта с кедрови ядки

Заключение

Полезните свойства на тортата с кедрови ядки са неоспорими. Този продукт може да се използва не само в кулинарията, но и в домашната козметология. Благодарение на свойствата си тортата може да донесе огромни ползи за здравето, в резултат на което дори страдащите от алергии могат да я консумират в умерени количества.

Препоръчани публикации

Сладко от кедрови шишарки: ползи и противопоказания

Как да печем кедрови ядки

Използване на тинктура от черупки от кедрови ядки във водка и алкохол

Как да съхранявате кедрови ядки, обелени и на шишарки

Използване на черупки от кедрови ядки

Кедрови ядки: ползи и вреда за тялото

Рецепта за тинктура от кедрови ядки: рецепта за тинктура от кедрови ядки

Фъстъци в захар у дома

Фъстъци: ползи и вреди за тялото