Съдържание
Отглеждането на чушки в лятна вила или градина днес е достъпно за всички - в продажба има много сортове и хибриди, които се отличават със своята непретенциозност и устойчивост на външни фактори. Чушките за промишлено отглеждане са включени в отделна група, те могат да бъдат:
- предназначени за засаждане в открит терен (поле);
- Подходящ само за отглеждане в оранжерийни условия.
Тази статия ще разгледа категорията неопределени чушки, предназначени както за открита земя, така и за различни оранжерии.
Какво представляват индетерминантните чушки?
Някои зеленчуци (пипер, домати) се разделят на категории според височината на храста и неговото разклоняване. Сладкият пипер може да бъде:
- Неопределен.
- Полудетерминантен.
- Определящо.
Индетерминантните сортове са високи – храстите растат до два метра или повече. Листата на такива растения често е силна. Те не обичат гъсто засаждане или сенчести места. Високите храсти с пипер се нуждаят от добра естествена светлина и вентилация.
Тези култури най-често се засаждат в отопляеми оранжерии. Освен всичко друго, те се отличават с бързо узряване (95-130 дни) и високи добиви. От един храст можете да отстраните до 18 кг пресни зеленчуци.
Растежът на конвенционална (детерминантна) култура спира естествено - храстът не расте след достигане на определена точка (40-70 см). И тук индетерминантните чушки не спират да растат сами - трябва да се прищипват и прищипват.
Това се отнася не само за централната издънка, но и за страничните издънки. Отнема много време, за да оформите храст, ще трябва да правите редовно прищипване. Само по този начин пиперният храст ще бъде оформен правилно, което ще позволи на растението да произвежда най-обилните реколти.
Високи сортове чушки Често се отглеждат в отопляеми (зимни) оранжерии, което дава възможност за производство на зеленчуци за дълъг период от време - от април до октомври. Има обаче сортове, предназначени за обикновени оранжерии и дори за открита земя.
"Авангард"
Сортът на чушките е висок - растението достига височина 250-300 см. Храстите са полуразпръснати и имат много яйчници.
Първите чушки могат да се берат още на 115-ия ден след засяването на семената в почвата. Семената за разсад се засяват през март, след един и половина до два месеца чушките могат да бъдат засадени на открито или в оранжерия.
Плодовете на етапа на техническа зрялост имат зелена кора, но с настъпването на биологичната зрялост стават червени. Самите чушки са доста големи - теглото често достига 350-400 грама.
Формата на плода е с форма на призма, дължината рядко надвишава 15 см. Пулпът е сочен и ароматен. Сладките чушки от сорта Авангард са отлични за приготвяне на различни ястия, пълнене и консервиране.
Ако правилно се грижите за растенията (подхранвате, разхлабвате почвата, поливате), можете да постигнете отлични добиви - до 17 кг на квадратен метър земя.
Културата понася добре температурните промени и е устойчива на тютюнева мозайка.
Плодовете могат да се транспортират на дълги разстояния и да се съхраняват - сортът е подходящ за отглеждане за търговски цели.
"Антей"
Сортът също принадлежи към неопределения сорт - храстите достигат височина 70 см и имат много мощни издънки. Узряването на плодовете настъпва на 130-150-ия ден след засяването на семена за разсад.
Зрелите зеленчуци имат бледозелен цвят, ако ги оставите на клоните още няколко дни, те ще почервенеят, но това ще намали добива на чушки. С правилна грижа за растенията можете да получите до 70 тона на хектар земя.
Сортът е подходящ за отглеждане във филмови заслони или на открито.
През целия период на зреене плодовете натрупват витамин С, така че зрелите зеленчуци са много богати на аскорбинова киселина.
Плодовете имат нежна и сочна каша, формата им е подобна едновременно на конус и призма. Теглото на една чушка често достига 300 грама - зеленчуците са едри.
Растението е устойчиво на вертицилиозно увяхване, дава обилна реколта и е подходящо за консервиране и прясна консумация.
"Овен F1"
Храстите на този хибрид трябва да бъдат вързани към пергола - височината им достига 130 см. Растението е ранно узряло растение - първите зеленчуци узряват на 110-ия ден след засяването на семената. Разсадът се засява в средата на март, след което се засажда в открита или затворена земя.
Храстите са мощни, с голям брой листа и яйчници. От един квадратен метър можете да получите до 14 кг големи чушки.
Зрелите плодове са тъмночервени на цвят и имат сочна каша - дебелината на стената е 7 мм. Формата на чушката е призмообразна, дължината достига до 15 см, а теглото варира между 250-310 грама.
Растението е устойчиво на вирусни заболявания и не изисква специални грижи или редовно събиране. Чушките могат да се транспортират и съхраняват, консервират и консумират сурови.
"Богатир"
Един от най-добрите сортове черен пипер. Растението е високо, мощно и разперено, понася добре ниските температури.
С проста грижа (поливане и торене) могат да се получат до 70 тона висококачествени зеленчуци от хектар земя. Плодът е с яйцевидна форма, зрелите чушки са червени на цвят. Зеленчукът е разделен на две или три камери, вътре в които са семената.
Теглото на един плод рядко достига 180 грама, такива чушки са отлични и за плънка, както за консервиране, така и за приготвяне на зеленчукови салати.
Културата може да се отглежда както във филмова оранжерия, така и в градинско легло. Растението е устойчиво на вертицилиозно увяхване и редица други заболявания. Плодовете могат да се транспортират на големи разстояния и да се съхраняват пресни за дълго време.
"боцман"
Този сорт сладък пипер има отличен вкус. Растението е средно ранно, първите зеленчуци се берат на 125-ия ден след засаждането на семената за разсад.
Плодовете растат големи, теглото им достига 500 грама. Пиперът е с кубовидна форма, дължината на плода е 10-15 мм. Цветът на кората на зрял зеленчук е оранжев, докато на етапа на техническа зрялост е зелен. Месото е сочно и ароматно, има подчертан вкус на пипер.
Храстите растат до три метра височина, имат много листа и силни странични издънки. Растението е устойчиво на вируса на тютюневата мозайка. Подходящ за отглеждане на открито и в оранжерии.
С редовно поливане, торене и разрохкване на почвата между редовете можете да се надявате на добив до 16 кг на метър земя.На квадратен метър не трябва да се засаждат повече от три растения.
"Буржоа F1"
Още един средноран индетерминантен пипер, класифициран като хибрид. Растенията са с височина до два и половина до три метра, силно облистени и разперени. От всеки храст можете да получите повече от пет килограма зрели зеленчуци.
Първите плодове узряват до 120-ия ден след засаждането на семената в почвата. Пиперът има кубична форма, дължината му е 10-15 см, теглото му достига 250 грама.
На етапа на техническа зрялост зеленчукът е оцветен в зелено, след пълно узряване става ярко жълт.. Месото на чушките е сладко, много сочно, богато на аскорбинова киселина и каротин.
Плодовете могат да се използват за продажба, консервиране, прясна консумация и в различни ястия.
Растението изисква поливане и разхлабване на почвата, издържа на климатични условия и не се страхува от тютюнева мозайка.
"Vesper"
Един от представителите на ранно зреещите култури, пиперът Vesper, узрява на 105-ия ден след засаждането на семената. Растението достига до 120 см височина, рядко облистено и много яйчници. Храстите трябва да бъдат вързани към пергола или да се прищипят централните издънки.
Плодовете на този сорт са ярко червени и имат удължена форма на конус. Дължината им достига 18 см, а теглото им е 90 грама. Стените са с дебелина 5,5 мм, месото е сладко и сочно.
Растението е устойчиво на ниски температури, може да се засажда както на открито, така и в оранжерия или оранжерия.
При правилна грижа добивът на сорта е 7 kgm².
"Гренадир F1"
Този средно ранен сорт индетерминантен пипер се отличава с висок вкус и голям размер на плодовете.
Зеленчуците са с форма на призма, първо тъмнозелени, а след това червени. Теглото на плода често надвишава 650 грама, а дължината му е 15 см.
Месото на чушките е сочно и ароматно. Плодовете могат да се използват за всякакви цели: за продажба, за прясна консумация, приготвяне на сосове и салати, консервиране.
Височината на храста е 280 см, той е разпространен и мощен. Ако се грижите правилно за културата, можете да получите до 18 кг отлична реколта. Растението е устойчиво на много заболявания и расте както в оранжерия, така и в градина.
"Интервенционист"
Средно ранен сорт, който узрява на 125-тия ден след засаждането в почвата. Растението достига височина до 120 см, има мощни издънки и много листа.
Плодовете са боядисани в ярко червено, формата им прилича на удължено сърце. Пулпът е сочен и много сладък, с приятна хрупкавост.
Теглото на всяка чушка е 220-250 грама. Зеленчуците могат да се консумират пресни или консервирани, добавяни към различни ястия и сосове.
Културата се отглежда само на открито. Храстите могат да бъдат засадени доста близо един до друг - на един квадратен метър земя може да има до 10 растения. Сортът не се страхува от болести и ниски температури, подходящ за отглеждане в средната зона, района на Москва и Урал.
Поливането, торенето и разхлабването увеличават добива на сорта до 10 килограма на метър парцел.
"Напред"
Ярък представител на индетерминантните сортове, височината на растението може да достигне четири метра. Храстите са силно листни, мощни, със силни странични издънки.
Самите чушки също са едри - всяка тежи 450-500 грама. Формата на плода е цилиндрична, кората на етапа на техническа зрялост е тъмнозелена, след това става яркочервена. Стените на зеленчука са дебели, месото е сочно и сладко.
Първите зеленчуци могат да бъдат получени на 128-ия ден след засаждането на разсада. Могат да се отглеждат както в градината, така и в затворена оранжерия. Растението е устойчиво на повечето заболявания и понася нормално климатичните условия на Русия.
Сортът е ценен за отличния си вкус, големи и равномерни плодове и висок добив - до 17 кг на метър.
"Престиж"
Сортът е средно ранен, плодовете узряват до 125-ия ден след засаждането на семената. Храстите растат до три метра, имат силни издънки и силни листа.
Плодовете първоначално са зелени, а след биологично узряване стават червени.. Теглото на всеки варира от 360 до 450 грама. Формата на чушките е призмоцилиндрична, дължина – 10-15 см.
Зеленчуците са вкусни и сочни и с подчертан аромат. Чушките могат да бъдат консервирани, мариновани, варени и консумирани пресни.
Растението е устойчиво на болести и може да се отглежда в градински лехи или оранжерии. При правилна грижа добивът на сорта "Престиж" ще бъде повече от 15 кг.
Характеристики на индетерминантните сортове
Въпреки трудностите при грижите за високите чушки, те се отглеждат доста често. И не само в индустриални условия, но и в малки площи и вили. Пиперът е подходящ за отглеждане за търговски цели и за собствени нужди на семейството.
Достойнствата на неопределените сортове включват:
- висока производителност поради дългия период на плододаване и височината на храста, съответно броя на яйчниците;
- непретенциозност към температурата на въздуха и състава на почвата;
- устойчивост на най-често срещаните заболявания на пасленови култури;
- ранно узряване;
- пригодност за отглеждане при всякакви условия (отворена или затворена земя).
Недостатъците на високите култури включват че:
- без достатъчно осветление растенията хвърлят яйчници и цветя;
- без вентилация растенията гният и се разболяват;
- храстите трябва да бъдат прищипани и прищипани;
- дългите стъбла трябва да бъдат вързани към колове или решетки.
Когато купувате семена от високи чушки, трябва да сте подготвени за по-внимателна грижа за растенията, да им осигурите достатъчно пространство и възможност за връзване на издънки.
